מתכונים צמחוניים

צמחונות היא סוג של תזונה שאינה כוללת בשר ודגים. צמחונים מונעים לרוב מדאגתם לסביבה, לרווחת בעלי חיים או לבריאות.

הצמחונות נמצאת במגמת עלייה בשנים האחרונות וזו לא רק טרנד חולף. צמחונות הפכה פופולרית יותר מכיוון שאנשים הופכים מודעים יותר ליתרונות הבריאותיים שהיא מספקת, כמו גם ליתרונות הסביבתיים.

למה אנשים בוחרים בתזונה צמחונית?

אנשים רבים שבוחרים בסוג זה של תזונה מוצאים את עצמם עם יותר אנרגיה, עור נקי יותר ואיכות שינה טובה יותר. הם גם מבחינים שמצבי הרוח שלהם משתפרים ויש להם פחות כאבים גופניים.

התזונה הצמחונית נקשרה ליתרונות בריאותיים כמו רמות נמוכות יותר של כולסטרול, רמות נמוכות יותר של לחץ דם והפחתת הסיכון למחלות לב. היא דרך מצוינת לאכול בריא, להרגיש טוב ולשמור על משקל תקין. זו גם דרך מצוינת להפחית את טביעת הרגל הסביבתית שלך.

מתכונים צמחוניים עשירים בחומרים מזינים ודלים בשומן רווי. הם אלטרנטיבה טובה למי שרוצה לשפר את בריאותו או לרדת במשקל.

קיים מגוון עשיר של מתכונים תוך שמירה על בריאות

מתכונים צמחוניים פופולריים יותר מאי פעם מכיוון שהם מספקים הזדמנות לאכול אוכל בריא תוך שהם ידידותיים לסביבה.

ישנן מגוון סיבות מדוע אנשים בוחרים להפוך לצמחונים:

• חלקם עושים זאת כי הם רוצים להיות בריאים יותר
• אחרים עושים את זה כי הם רוצים לטפל בבעלי חיים
• אחרים עושים זאת מסיבות סביבתיות.

מתכונים צמחוניים הם לא רק מזינים אלא גם טעימים. המתכונים הבאים יתנו לכם מושג על מגוון המנות הצמחוניות שניתן להכין במטבח שלכם:

• מוקפץ ירקות עם טופו ואורז חום
• אטריות קישואים ברוטב פסטו
• קארי ירקות עם חומוס ואורז חום
• מאפינס תרד וכרובית
• מרק עדשים כתומות וקינואה
• המבורגר טופו עם פטריות ועדשים
• מרק תירס עם איטריות ומנגולד
• דייסת שיבולת שועל ועוד…

בקרו באתר: https://www.shiriamit.co.il/