חוברת מתכונים נינג'ה גריל להורדה
דמיינו את הרגע שבו המגרים של המוצר המדהים הזה מתמלאים בניחוחות של אוכל יפייפה שמתבשל באוויר. כל פיסת בשר, כל ירק טעים, כל מרכיב שנכנס לתוך הגריל המושלם הזה, יוצר חוויית טעמים לא מהעולם הזה! אם אתם אוהבים לשתף את החברים והמשפחה באוכל המושלם, הגעתם למקום המדויק. היום אנחנו מתכוונים לחשוף לכם את העולם המלהיב והמשגע של מתכונים לפלטה, שבאמצעותם תוכלו להפוך את המטבח שלכם לממלכה קולינרית אמיתית!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, למי המתכון מספיק
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינונית
- המתכון מספיק ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, כשכולנו ממתינים בציפייה למנה המדהימה הזו, ניקח רגע להכיר את המרכיבים שינצחו אותנו:
- 4 נתחי חזה עוף טרי (או חזה עוף אורגני אם אתם רוצים לפנק את עצמכם)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף מלח ים גס
- 1 כף תבלין לאורח חיים בריא (כגון פפריקה חריפה או כמון)
- 2 כפות דבש (מומלץ, אבל לא חובה)
- 1 כוס ירקות צבעוניים חתוכים (גזר, קישוא, פלפלים בתצוגה)
- מיץ מחצי לימון
- רבע כוס פטרוזיליה קצוצה
באופן כללי, מתכון זה גמיש מאוד. אם אין לכם את כל המרכיבים אז תוכלו לשדרגו עם מה שיש לכם במקרר. זה מגניב לא? אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, אפשר להחליף את חזה העוף בטופו או ברוקולי קלוי!
שלבי ההכנה
כעת, כשיש לנו את כל המרכיבים, נתקדם להכנה!
- מתחילים בכך שמניחים את נתחי חזה העוף בקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, מלח, תבלינים, דבש ומיץ הלימון.
- מערבבים את כל הרכיבים היטב, כך שכל הנתחי עוף יעטפו בתיבול המשגע.
- מניחים את הנתחי עוף המיועדים על רשת הגריל של מכונת הנינג'ה גריל.
- סוגרים את המכסה ומכינים על טמפ' מדויקת של 180 מעלות במשך 15 דקות.
- בינתיים, מכניסים את הירקות הקצוצים לקערת ערבוב ומוסיפים להם מעט שמן וזלילה משגעת.
- לאחר 15 דקות, פותחים את מכונת הנינג'ה ומניחים את הירקות מסביב לנתח העוף.
- מבשלים עוד 10-15 דקות, עד שהירקות רכים ומבשלים קלות.
- כשהכל מוכן, הוצאתם את העוף והירקות והנחתם על צלחת הגשה.
- מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל המנה להעצמת הטעמים.
- בתאבון!
שדרוגים אפשריים למתכון
ישנם אינסוף שדרוגים שאפשר לבצע, וכל אחד מהם יביא למנה הזו טוויסט משגע. פעם אחת אני שמה פירורי פנקו מעל העוף לפני הכנסתו לגריל, ובפעם אחרת אני מוסיפה יוגורט ואגסים סחוטים למשרה. כל פעם שדרגנו את המתכון, התפלאתי מחדש כמה כיף למצוא טעמים חדשים בעוף הזה!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בשאריות עוף?
אפשר בהחלט! שאריות עוף מאודות נותנות טעם נוסף ומשגע למנה.
איך עושים את המנה לבד כדי לחסוך כסף?
ללא ספק, גריל מעודכן הוא רעיון מעולה. ניתן לקנות נתחים פחות יקרים ולהתמקד ביצירת תיבול יותר פיצוץ.
אפשר גם להכין את המנה הזו על מחבת?
כמובן! מאוד קל להכין על מחבת בטמפרטורה גבוהה, רק הקפידו להניח את הירקות כמה שניות מאוחר יותר.
איך שומרים את המנה במקרר?
כשהמנה מתקררת ניתן לאחסן אותה בקופסה סגורה במקרר במשך 2-3 ימים.
איזה סלט מומלץ להגיש עם המנה הזו?
סלט קיסר עם רוטב יוגורט מתוחכם יעבוד נהדר כאן!
למה להשתמש בשמן זית?
שמן זית מוסיף טעם נהדר וכולל יתרונות בריאותיים רבים, כולל את הצמצום של דלקת.
מה לקחת בחשבון כשמכשירים את המנה מראש?
תכינו את המשרה מראש והניחו אותה עם העוף במקרר כמה שעות – טעמים מתמזגים בצורה מושלמת.
אפשר להכין את זה גם לשבת?
בוודאי! הרבה משפחות בישראל מכינות מנה זו לשבת, וזוכה להצלחה רבה.
מה עם תוספות ליקח לשולחן?
נשמע מדהים להוסיף חצילים קלויים או טפנאד זיתים כרוטב!
איך מתקנים אם זה מתיבש?
כדאי לשים את העוף במשרה לפני ההכנה, או לנסות להכין רוטב מחמאה ולמזוג עליו בסוף.
לאור הידע המפנק והמתכון המושלם, הגיע הזמן לשתף את המתכון הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות! הבה נבטיח שכולם ידעوا על המנה המהפכנית הזו. בתיאבון!