אורז במיקרוגל: המתכון שישנה כל ארוחה!

אורז במיקרוגל – המנה המושלמת שתשנה לכם את ההכנה

לא תיארתם לעצמכם כמה קל ופשוט להכין אורז במיקרוגל! העובדה הזו הופכת את המתכון הזה למדהים וחדשני, כזה שיביא לכם תוצאות שהן פשוט מעלפות. אורז במיקרוגל הוא לא רק בחירה מהירה – הוא דרך נפלא לחסוך בזמן ובמאמץ מבלי להתפשר על הטעם. אחרי שלומדים כמה טיפים והטריקים הקטנים להצלחה, מתברר שהמיקרוגל הוא חבר טוב במטבח, במיוחד כשמדובר באורז.

מי לא אוהב אורז? מדובר באחד המזונות הפופולריים בעולם, והיכולת להכין אותו במיקרוגל פותחת אפשרויות חדשות, גם למי שלא יודע לבשל. כולנו מכירים את הרגע הזה שבו אנחנו רוצים להכין מנה קלה, מהירה ובריאה, ואורז במיקרוגל הוא בדיוק הפתרון. תחשבו על גולש באוקיינוס טעים – טעמים וניחוחות מתערבלים, וזה יוצא כל כך טעים שיהיה קשה לעצור מלהתענג על כל ביס.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 2-3 מנות

הרכיבים הדרושים

אז בואו נתחיל במסע שלנו להכנת אורז במיקרוגל. הנה מה שתצטרכו כדי להכין את המנה המושלמת:

• 1 כוס אורז (בחרו בסוג המועדף עליכם: אורז בסמטי, אורז עגול, אורז מלא – כל אחד מהם מציע טעמים שונים)
• 2 כוסות מים (או ציר לחם אם אתם רוצים להוסיף עוד טעמים)
• מלח לפי הטעם
• כף שמן זית (אופציונלי – לא חובה, יחד עם זאת ישדרג את המנה)
• תבלינים נוספים לפי בחירתכם (כמון, כורכום, פפריקה, עשבי תיבול)

כמובן, ניתן לשדרג את המתכון בעזרת תוספות מוכנות מראש, ירקות קפואים או פירות יבשים. המשיכו לקרוא על כמה הצעות לשדרוגים, כי זה הולך להיות משגע!

מרכיבים חלופיים

הקלות והנגישות של שיטת הבישול הזו מאפשרות להכין גרסה טבעונית לחלוטין או אורז דל פחמימות עם שימוש באורז כלו-לא הנקרא "אורז קאווי". כך תוכלו להתאים את המנה לעצמכם או לאורחים שלכם!

שלבי ההכנה

עכשיו, אחרי שגמרנו להתרגש ולדבר על היתרונות, הגיע הזמן לפעולה. אז בואו נצלול לתוך ההכנה!

1. שמים את האורז בקופסה מתאימה למיקרוגל.
2. מוסיפים את המים ושוברים את המלח ושמן הזית.
3. לולדים את התבלינים שיבואו בטוב טעם אישי.
4. מכסים בכיסוי מתאימה או ניילון נצמד (לא הדוק מדי – נאפשר לאורז לנשום).
5. מכניסים למיקרוגל למשך 10 דקות על חום גבוה.
6. לא מתפתות לפתוח את המיקרוגל במהלך הבישול – תנו לאורז לעבוד!
7. לאחר 10 דקות, הוציאו את הקופסה והניחו לה להתקרר לכמה דקות לפני שתמנעו את הלחץ שנפלט.
8. לאחר מכן, פתחו בזהירות את הכיסוי ואכן, אורז מוכן בצורה מושלמת ומעוררת תיאבון.
9. מגישים את האורז עם כל תוספת שתרצו (רשימת תוספות בהמשך) ונהנים!

שדרוגים ותוספות

אורז במיקרוגל הוא כמו קנבס – אפשר להוסיף עליו מה שרוצים. תוספות מומלצות כוללות:

ירקות עקור כמו זוקיני, גזר או ברוקולי שנחתכו לקוביות קטנות, מסתדרים נהדר בסיום תהליך הבישול.

אם תרצו להוסיף קצת יותר חיים, חמוציות או צימוקים יקפיצו את המנה.

כמובן, אתם יכולים לנסות להוסיף חלב קוקוס, שיהפוך את המנה לטעימה וקיץ.

שאלות ותשובות

איך יודעים אם האורז מוכן במיקרוגל?
אורז מוכן כאשר הוא רך והמים התבשלו מבלי לבעבעים. תמיד תתנו לו "לנוח" כמה דקות אחרי, זמן שהאורז ממשיך להתבשל על חשבון החום שצבר – זה יכול לעשות שינוי מהותי בטעמים.

האם המיקרוגל הורס את הערכים התזונתיים של האורז?
לא, למעשה, בישול במיקרוגל שמר על רוב הערכים התזונתיים, על פי מחקרים מראים שהשימוש במים בזמן הבישול מפחית את אובדן הוויטמינים.

מה אם אני רוצה להכין יותר אורז?
פשוט הכפילו את הכמות של המים והאורז באותה מידה. רק קחו בחשבון כי זה עשוי לדרוש זמן בישול נוסף.

אפשר להשתמש באורז קפוא במיקרוגל?
כן, ניתן לבשל אורז קפוא במיקרוגל, אך יש לבשל אותו למשך יותר זמן.

כמה זמן אפשר לשמור את האורז במקרר?
אורז מבושל יכול להישמר במקרר בין 3-5 ימים. החסכון בכל כך הרבה זמן מתכסים ללה פינוקים על אוהבים או משפחה!

איך ניתן להמיס את האורז הקשה?
מוסיפים מים ומחממים שוב במיקרוגל, גרמו לו להתמוסס מחדש.

האם ניתן להכין אורז במכונת קפה?
כן, יש אנשים שאוהבים להכין באמצעות מכונת קפה, אך זה מצריך יותר פעולות ויכול להוריד מהטעמים.

האם זה נכון שבבישול במיקרוגל יש פחות נוזלים?
אם לא יהיה לכם כיסוי, מים יתרכזו באורז ויש סיכוי שתוצאת האורז תהיה פחות רכה – שימו לב!

איך לטעום את השנים של האורז?
מומלץ להוסיף מלח ופערים פשוטים, שמתחברים עם נגיעה של תבלינים.

האם אפשר להכין אורז יחד עם חלב?
נכון! יש כאלו שגם אוהבים לאכול טעמים מתוקים – חלב צמחי עם קינמון יכניסו אווירה מדהימה.

ואל תשכחו לשתף את המתכון במטבח שלכם! זה פרויקט שיכלול את כלכם, חברים ובני משפחה, שיוכלו ליהנות יחד מהאורז המדהים הזה. תשתפו אותם ברשתות החברתיות ואל תהססו לעדכן אותנו על התוצאות שלכם.