סלט תרד קל וטעים שתרצו להכין כל יום

סלט תרד מרענן, ממכר ומלא בטעמים

אם יש משהו שמסוגל לרענן לנו את הלב ואת הצלחת בבת אחת, זהו הסלט המדובר שלנו. סלט תרד הוא לא סתם סלט – מדובר בקומפוזיציה של צבעים, טעמים ומרקמים שמשלבים יחד חווית טעמים נפלאה, שמתרקמת לאט ובאה לידי ביטוי במנה מעלפת. אין דבר יותר משגע מלהכין סלט מבריק ופשוט, שמנוגד לכל מה שנחשב לדיאטטי, ומכלל הידוע "הכי טעים שיש" – יופי כל כך טעים שלא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

הנה הפרטים שצריך כדי לייצר סלט תרד אגדי על כל כוס הממים הטובה שבהם:

• 200 גרם עלי תרד טריים ורעננים
• 1 אבוקדו בינוני, חתוך לקוביות קטנות
• 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים קצוצים
• 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת (אופציונלי, בהחלט מדהים עם או בלי)
• 1/2 כוס חמוציות сушה
• 1/4 כוס שמן זית
• 2 כפות חומץ בלסמי
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אם אתם טבעוניים, אתם יכולים להחליף את הגבינה בחלבון מהצומח כמו טופו מתובל, וזה יוצא לא פחות טעים! דבר נוסף, אם אתם רגישים לגלוטן, כל הרכיבים כאן הם פנטסטיים וכמו כן מתאימים לכל דיאטה קפדנית!

שלבי ההכנה

הכנת סלט תרד היא כל כך קלה ופשוטה, שתשמחו לדעת שחצי מהבישול כאן ייחודי רק בכך שתשימו הכל בקערה. זהו המסלול הישיר לסלט המושלם!

1. שוטפים היטב את עלי התרד ומסננים אותם.
2. מניחים את עלי התרד בקערה גדולה.
3. חותכים את האבוקדו לקוביות ומניחים בקערה.
4. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות.
5. אם רוצים, מפזרים גבינת פטה מפוררת מעל.
6. בקערה נפרדת, מכינים את הרוטב: מערבבים שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, ופלפל.
7. יוצקים את הרוטב מעל הסלט ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע באבוקדו ובגבינה.
8. מגישים עם חיוך רחב ונהנים!

אני אישית לא יכולה לעמוד בפני סלט תרדון טרי ומרענן. המנה הזו יכולה להיות תוספת מצוינת לכל ארוחה, או סתם נשנוש בריא ומזין באמצע יום תובעני, וכמובן שהדבר הכי מדהים זה שהמנה הזו יכולה לשמש כבסיס לדברים נוספים כמו עוף גדול או דג על הגריל.

תוספות ושדרוגים

מכיוון שסלט תרד הוא כל כך גמיש, יש מקום לשדרוגים רבים. ניתן להוסיף:

• פרוסות בשר עוף צלוי או תחתונים עם טופו קלוי למנה עשירה יותר.
• שתיים שלוש שיני שום קצוצות לרוטב, לאלו שאוהבים את הטעמים החזקים יותר.
• עגבניות שרי חצויות או גזר מרוסק, למי שרוצה להוסיף מתיקות ובריאות נוספת.
• אפשר לשדרג עם פירות כמו תפוחים או אגסים לחוויה מתוקה יותר.

מאוד חשוב לשים לב שהמרכיבים הטריים הם המפתח לכל מנה מעלפת, אז אל תהססו להשקיע במרכיבים האיכותיים ביותר!

שאלות ותשובות

איך אפשר לשמור את הסלט ליום למחרת?
הכי טוב לאחסן את הסלט במיכל אטום והכי טוב להוסיף את הרוטב רק כשאתם רוצים לאכול. כך תישמר טריות הירקות.

האם ניתן להכין את הסלט כמה שעות מראש?
אפשר, אך מומלץ לשמור את הרוטב בנפרד. כך תרצה לבחור את המועד המדויק לחבר את כל המרכיבים.

מה ניתן לשים במקום אגוזי המלך?
למי שלא אוהב אגוזים, אפשר להכין את הסלט גם עם גרעיני דלעת או כוסניות קלויות – והסלט שלכם ייצא לא פחות מדהים.

האם אפשר להכין סלט תרד ללא חומץ?
בהחלט! ניתן להשתמש במיץ לימון, שמן זית ואפילו באוצרות של תיבול גבישי.

כיצד ניתן להוסיף חלבון לסלט?
מאוד מומלץ להוסיף טופו, חזה עוף ועוד. כל חלבון שתבחרו לשלב בסלט יהפוך אותו ליותר משתי מנות.

מה מקנה לסלט את הטעם הייחודי?
התערובת של חומץ בלסמי ושמן זית מציבה לתוך הסלט טעמים בליווי המרקמים של המצרכים – וזה פשוט ממכר.

מה כדאי להגיש לצד הסלט?
סלט תרד מתאים עם מרינדות קלות לצד עוף צלוי, דג, או אפילו על טוסט פריך.

האם אפשר להכין סלט תרד עם ילדים?
כמובן! סלט תרד יכול להיות פעילות משפחתית מהנה, כאשר כל אחד אחראי על חלק מהמכינה.

איך הסלט הזה משתלב באירועים?
סלט תרד הוא מצוין לאירועים! הוא צבעוני, בריא וכל האורחים ייהנו ממנו.

מאיפה אמצא תרד טרי?
בשווקי איכרים, חנויות טבע ובסופרמרקטים הגדולים כדאי למצוא עלי תרד טריים ואיכותיים.

אם נהניתם מהמתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים! כמה מדהים לדעת שמשתפים ידע הזה, וכולם ייהנו מקורטוב של בריאות!