סלט עגבניות שרי ובזיליקום שכבש את הטעמים!

סלט עגבניות שרי ובזיליקום מדהים ומרענן

לאחר יום ארוך של עבודה, החום הלוהט והצורך במשהו קל ומרענן יכולים להרגיש כמו משימות בלתי נגמרות. אל תדאגו, יש לי את הפתרון המושלם עבורכם. סלט עגבניות שרי ובזיליקום הוא המקום בו מתקיימת פיסגת הטריות, הצבעים והטעמים. המנה הזאת לא רק שהיא בריאה ומפוצצת בויטמינים, אלא היא גם כל כך טעימה, עד שתהיה ממכרת! הם יגרמו לכם לרצות לאכול עוד ועוד, וללקק את האצבעות לאורך כל הדרך. ואם תוסיפו לה כמה מרכיבים פשוטים, תגלו את המנה המושלמת לכל ארוחה.

זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

הסלט שלנו הוא קל להכנה, עם מרכיבים שנמצאים כמעט בכל מטבח. לפניכם המרכיבים שיביאו את הסלט הזה למדרגת הטריות המושלמת:

• 500 גרם עגבניות שרי (מגוונות בצבעים: אדום, צהוב, סגול)
• חבילה קטנה של בזיליקום טרי (כ-30 גרם)
• 2 שיני שום קצוצות
• 2 כפות שמן זית איכותי
• מלח לפי הטעם
• פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

שלבי ההכנה

ועכשיו, בואו נתחיל בהכנה! השלבים פשוטים ומהירים, והטעם? מעלף!

1. נחתוך את העגבניות לחצאים או לרבעים, בהתאם לגודלם.
2. נשטוף את עלי הבזיליקום בצורה יסודית ונייבש.
3. נקצוץ את עלי הבזיליקום גס, אך לא מדי, כדי לשמור על הטעם.
4. נכניס את כל המרכיבים לקערה גדולה.
5. נוסיף את השום הקצוץ, שמן הזית, המלח והפלפל.
6. נערבב את כל המרכיבים בעדינות, כדי שהטעמים יתמזגו בצורה מדהימה.
7. ניתן לסלט לנוח כמה דקות במקרר לפני ההגשה, כדי שכל הטעמים יתאגדו ויתגברו.
8. מגישים את הסלט בקערה יפה ומקשטים עם כמה עלי בזיליקום נוספים.

מרכיבים חלופיים

במידה ואתם טבעוניים, אין שום בעיה! סלט עגבניות שרי ובזיליקום הוא כבר נטול חלבונים מהחי! אפשר גם להחליף את השום בכורכום כדי לתת לסלט עוד כוח סופר! ובכך הוא יוסיף צבע וטעמים נוספים.

שדרוגים ותוספות

הסלט הזה גמיש ואפשר לשדרגו בקלות! אפשר להוסיף גבינת פטה או מוצרלה צלויה לתחושה עשירה יותר. אם אתם מחפשים טוויסט מתוק, הוסיפו חופן פקאנים מסוכרים או אגוזי לוז. וטוב לדעת שזה יכול גם להתאים למוזיקה האהובה עליכם, כי כשאוכלים סלט כזה טעים, אי אפשר לא להתחיל לרקוד!

שאלות ותשובות

מה עוד אפשר להוסיף לסלט כדי לשדרגו?
אפשר לקחת את הסלט לרמות חדשות עם כמה תוספות! אגוזי ברזיל לא רק יוסיפו פריכות, אלא גם יתרמו לבריאות הלב. שמן זית עם טעמים כמו צ'ילי או פטרוזיליה יוכלו להביא להרפתקה טעמים חדשה.

האם סלט עגבניות שרי ובזיליקום מתאים גם למי שאוהב פיקנטי?
בוודאי! אתם יכולים להוסיף פלפל חריף קצוץ או רוטב סירצ'ה. התוצאה תהיה סלט משגע שיביא לרמות חדשות של פיקנטיות!

כיצד לאחסן את הסלט ליום הבא?
על מנת לשמור על טריות הסלט, כדאי לשמור אותו במיכל סגור במקרר. אל תשכחו לשמור על העגבניות נפרדות מהבזיליקום, כדי שהן לא יאבדו את מתיקותן.

מה עושים אם אין בזיליקום?
אם חסר לכם בזיליקום, תוכלו לשים פטרוזיליה, כוסברה או אפילו מנטה. כל אחד מהם יוסיף טעם נהדר.

האם ניתן להשתמש בעגבניות מגזרות?
כמובן! עגבניות ירוקות או סגולות נותנות סלט תוספת צבעים ופיקנץ.

מה ההמלצה שלכם להגיש לצד הסלט?
באופן אישי אני ממליץ על לחם פריש פריך או פוקצ'ה שמיה, כדי ללקק את האצבעות בכל ביס.

האם זה סלט בריא?
בוודאי! מדובר בסלט עתיר בוויטמינים, מוקף בטעמים טבעיים, שיכולים להביא לתחושת רעננות מיידית.

איך יודעים שהעגבניות טריות?
העגבניות צריכות להיות בעלות עור חלק ואדום עמוק, ובעלות ריח מתוק וברור. אם יש להן קימוטים, כנראה שהן עברו זמנן.

כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?
ככלל, סלט עגבניות שרי ובזיליקום יכול להחזיק מעמד במקרר יומיים-שלושה, אבל את הכי טעים לאכול מייד.

איך מתקנים אם הסלט יצא קצת רוקי?
אל דאגה! אם הסלט יוצא עם הרבה נוזלים, הוסיפו כפית סוכר לספוג את החמיצות.

שתפו איתנו את המתכון החדשני הזה עם החברים שלכם! לא נשאר לכם אלא להכין אותו ולהתענג על הטעמים המדהימים. לחיים ובריאות!