סלט גזר מושלם שכל אחד יכול להכין בקלות

סלט גזר מדהים שמשגע את החך

לא משנה באיזה מצב רוח אנחנו מצויים, סלט גזר תמיד מצליח לשדר עונג בלתי נגמר. הוא לא רק צבעוני ולא רק טעים – הוא גם מלא בריאות! כשהגזר מתמזג עם כמה מרכיבים נוספים, נוצר סלט שהוא פשוט אגדי, כזה שלא ניתן לעמוד בפניו. כל ביס ממנו מרגיש כמו חיבוק חם בחורף. כשאני מכין את הסלט הזה, כל הבית מתמלא בניחוחות המעלפים של הגזר הטרי. בואו נתחיל במסע הזה אל הסלט המושלם שעושה שמח בבטן ובנשמה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הסלט המושלם הזה, תצטרכו כמה מרכיבים פשוטים שכולכם אפשר למצוא במקרר או במזווה. מדובר בגזר, כמובן, שמספק את הבסיס, אבל יש כאן גם תפוח, אולי רוצה להוסיף גם אגוזים כדי להעניק לסלט את הטוויסט המיוחד שהוא כל כך צריך. יאללה, נלך על זה!

• 4 גזרים בינוניים, קלופים ומגורדים
• 1 תפוח ירוק, קלוף ומוקפץ לקוביות קטנות
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לגרסה טבעונית, ניתן לשים שקדים)
• 1/4 כוס רוטב סויה (או רוטב חומץ בלסמי) לפי הטעם
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 2 כפות מיץ לימון סחוט
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי)
• תיבול נוסף: כמון או קימל, למי שאוהב את זה משוגע באמת.

שלבי ההכנה

ההכנה כאן היא פשוטה ומהירה. המסלול אסור בהחלקה, אין כאלה דברים, רק תכל'ס. אחרי שתתחילו להכין את הסלט הזה, תגלו עד כמה הוא קליל ואפילו טעים ברמות ייחודיות!

1. מגרדים את הגזרים לקערה גדולה.
2. חותכים את התפוח לקוביות קטנות ומוסיפים אותו לקערה עם הגזר.
3. שמים את האגוזים הקצוצים על הגזר והתפוח.
4. במיכל נפרד, מערבבים את רוטב הסויה, שמן הזית, מיץ הלימון, מלח ופלפל.
5. יוצקים את הרוטב על סלט הגזר ומערבבים היטב.
6. פקחו עיניים על הסלט – הוא מתחיל להיראות מדהים!
7. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה (אם אתם אוהבים) לערבוב סופי.
8. יוצרים פסק זמן קצר של כתישה עם המזלג כדי שהטעמים יתמזגו.
9. מגישים את הסלט עם מעט אגוזים מעל – מה שייתן צבע ונוחות בביס!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אחרי שנהנתם מהסלט המושלם הזה, אולי תרצו לשדרג אותו. יש כמה טוויסטים שתוכלו לנסות.

• להוסיף כהן פטרוזיליה נוסף או נענע לקצת הטריות.
• להכין את הגזר מבושל קלות ולא לגרר אותו – זה יוצא נימוח ומרגש.
• להוסיף חצי כוס של קוסקוס או קינואה בשביל יתרון פחמימתי.
• אם אתם אוהבים מתוק, הוסיפו דבש או סירופ מייפל.
• ווייז מיניאטורי- תוספת של טחינה להוסיף קרם לפה.

שאלות ותשובות

מהי הדרך הטובה ביותר לשמור את הסלט?

במקרר, בסופו של דבר, לוקחים לכלי אטום. השמירה תאריך את החיים שלו לימים אחדים.

האם הסלט מתאים לילדים?

בהחלט! הגזר מתוק והאגוזים מעניקים למנה טעם אגדי. אפשר גם לשים כל מיני פירות נוספים כמו ענבים.

נשארו לי גזריים – מה לעשות איתם?

אתם בהחלט יכולים להכין מרק גזר טעים, או להכין מהם פנקייקים! ללקק את האצבעות!

איך טועמים את הסלט בלי להרוס אותו?

דאגו לא לשים כף מתוך קערת הסלט! הורידו כוס קטנה מהקערה, טועמים ומעבירים להנאה.

האם אפשר להכין את הסלט כמה שעות מראש?

בהחלט! אך להימנע מהוספת פטרוזיליה או רוטב עד הכנתו. שימו את הרוטב בנפרד!

האם אפשר להכין את הסלט בגרסה טבעונית?

בוודאי! פשוט השתמשו ברוטב סויה ושמן זית בלבד. האגוזים מוסיפים לעסיסיות.

האם יש תחליפים לרוטב הסויה?

אפשר להשתמש ברוטב חומץ בלסמי או ברוטב פיקנטי אחר, זה ייתן גם טעם שונה!

מדוע כדאי להוסיף אגוזים?

האגוזים מעניקים קראנץ' מדהים וחלבון- מהסלט הפשוט הזה ליצירת בריאות ממכרת!

מהן התכונות הבריאותיות של הגזר?

הגזר הוא מקור מצוין לויטמינים ולעדינות אדירה, מה שהופך אותו לאגדי במאבק בריאותי!

מהו המזון המושלם שאפשר לאכול תוך כדי?

שיהיה לכם מוזיקה טובה, תסמכו על חבר קרוב וסתם אתם מתים על סלט?!

אם נהניתם מהמתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים! מי לא רוצה לדעת איך להכין את הסלט גזר המשגע הזה?