אורז במיקרו ניקי: המתכון שיהפוך אותך לשף מקצועי

אורז במיקרו ניקי: איך להכין את המנה המהממת הזו בקלות!

למה לבזבז זמן על בישול שעות בסירים כשיש לנו את השיטה המהירה והמדהימה הזו? אורז במיקרוגל הוא לא רק פתרון מהיר, אלא גם טעים, נימוח ובעיקר – אפשר להכין אותו במינימום מאמץ. דמיינו לעצמכם את המגוון של התוספות שתוכלו להוסיף לאורז המושלם הזה. אין כמו לשבת עם אורז חם, מושלם ונימוח, שמזכיר לכם את הבית. אל תשכחו, זה מה שנקרא מנצח-נשמע-משגע!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו, בואו נתחיל עם רשימת המרכיבים. כל המרכיבים כאן הם פשוטים והכי קלים למצוא. בנוסף, תנו למוח שלכם לשוטט ולחפש רעיונות לשדרוגים! אז יאללה, קחו נייר ועיפרון, התכוונו למה שהולך להיות מתכון אגדי!

• שני כוסות אורז (לבן, מלא, או פסטה – מה שאתם אוהבים)
• שלוש כוסות מים (או יותר – תלוי כמה אורז אתם רוצים)
• כפית מלח
• כף שמן זית (לבריאות אגב)
• תוספות לפי בחירה: ירקות, תבלינים, פטרוזיליה קצוצה, אגוזים קלויים, ועוד מינונים מגניבים

שלבי ההכנה

השלב האחרון שבה אנחנו מדברים על השיטה – מה שצריך זה פשוט לגשת לזה! כדי להכין את האורז במיקרוגל בצורה הכי קלה שיש, תעשו את הפעולות הללו:

1. שמים את האורז והמים בקערה המתאימה למיקרוגל.
2. מוסיפים את המלח ואת השמן זית.
3. מערבבים היטב את התערובת כדי לוודא שהאורז סופג את הכל.
4. מכסים את הקערה עם מכסה או עט חזק, שאין סיכוי שיתפוס כאן תרמיל בלי לשים לב.
5. מכניסים למיקרוגל למשך 10 דקות על עוצמה גבוהה.
6. לאחר 10 דקות, מפעילים אפשרות של הפסקה למשך 5 דקות נוספות (דבר קריטי – להתרגל כשחם). לא פותחים את המיקרוגל באופן מידי!
7. פותחים את המיקרוגל, ומניחים את האורז למעטה ל4 דקות נוספות ללא פתיחה.
8. מעבירים את האורז לכלי אחר לפני ההגשה, מפזרים עליו את התוספות שלכם, ויוצרים מנה משגעת!

באותו רגע שאתם מנהיגים את האורז מעל צלחת, אתם נגשים ליצירה הכי מדהימה שיכולתם לבקש. כשיפתחו את העיניים ויראו את האורז היפה שלכם, לאט לאט יין יצא במקום השני.

שדרוגים ותוספות

מעבר לתוספות הסטנדרטיות, אתם יכולים להפתיע את הסועדים שלכם גם עם כמה רעיונות ייחודיים. למשל:

• תוספות ירקות: פפריקה קלויה, קישואים, גזר וברוקולי יוכלו לשדרג כל מנה.
• תיבול: נסו להוסיף כמון, קינמון, או אפילו קצת סויה.
• אגוזים: פקאנים, שקדים קלויים או אגוזי לוז – זה משדרג את העלי ומעניק קראנץ' מענג!
• עורכת מיוחדת: אם בא לכם לנסות אורז למילוי, נוסיף קינואה וירקות שעושים פלאים!

שאלות ותשובות

איך אני יודע אם האורז מוכן?
אורז מבושל במיקרוגל צריך להיות רך ונעים למגע. אם הוא פריך עדיין, הוסיפו עוד מים והחזירו למיקרו לכמה דקות נוספות.

האם אפשר להכין את זה ללא גלוטן?
בוודאי! את האורז אפשר להחליף בקינואה או באורז מלא, וליצור מנה בריאה ומאוזנת ביותר.

איזה תוספות הכי מאפיינות את המתכון?
יש כל כך הרבה תוספות שמומלץ לשלב: בשוודית מתובלת, ביצה קשה, או אפילו פיצה! הכול תלוי בכיף שלכם.

האם ניתן לשמור את האורז למחרת?
האם זה אפשרי, אבל חשוב לשמור אותו במקרר ולהקפיץ אותו ביום למחרת עם כמה טיפות שמן כדי להחזיר לו את החיים!

כמה זמן הוא נשאר במקרר?
אורז נשאר טרי למשך 3-4 ימים במקרר. אחרי זה כדאי להרגיש אם יש ריח מוזר או שינוי טעם – כי אורז לא אוהב להיתקע.

האם ניתן להכין אורז בסוטאז'?
בהחלט! גם סוטאז' בהחלט מענג בשיטה המסורתית אך הזכרו – מדובר במיקרו כאן, אבל זה אמנם מרגש!

מה הקטע שתמיד שוחקים את האורז ביניכם?
אורז מקבל טעמים מדהימים כששוטפים אותו היטב במים קרים לפני הבישול. זה עושה את הקסם!

מה ניתן לעשות עם אורז "ישן" שלא בושל?
תוכלו להשתמש בו להכין פיתות, פשטידות או אפילו לקציצות תפוּחַ עָצֶן!

האם אפשר להפוך אותו למתכון טבעוני?
בדיוק כך! פשוט התעלמו מהמוצרים החלביים והוסיפו שקדים או טחינה!

מה הטיפ שלכם להגיש אותו?
לשתף, ללקק אצבעות ולהתענג על כל ביס! שתפו את המתכון שלכם עם חברים למשובה משגעת!

בהצלחה ושיהיה לכם תהליך מהנה ומלא טעמים בסדנא הביתית שלכם. אגב, לאחר שבשמונה מנות האורז במיקרו שלהן, תרגישו חופשיים לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם – כדי שגם אחרים ייהנו מהמדהים הזה. אז יאללה, לדרך!