האנטריקוט הדק המושלם – מושג כמו שנדמה שאתם מכירים אבל הרבה יותר מדהים!
דמיינו לעצמכם בשעה חמש אחה"צ, אחרי יום עבודה ארוך. אתם חוזרים הביתה, חושבים על מה להכין לארוחה הפתוחה שלכם עם חברים. אל תפחדו! יש לנו מתכון למנה אגדי שיגרום להם ללקק את האצבעות, וזהו האנטריקוט הדק! מנה נהדרת, רכה, עסיסית מעלף שמשאירה טעם שלא שוכחים. מה המשמעות של זה? כולם ידרשו את המתכון, אתם תיהנו מהמחמאות והחיים שלכם יהיו יותר מושלמים! אז בואו נצלול לתוך התחום של הקולינריה!
זמן הכנת המתכון ורמת קושי
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מנות: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
כדי להגיע למנה המדהימה הזו, נצטרך כמה רכיבים בסיסיים. תתכוננו למשהו שמח! זו המנה שתתפוס את הלבבות. spannend schwer，并且也不简单! !
- 600 גרם אנטריקוט רזה, פרוס דק
- 4 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, קצוצות דק
- 1 כפית רוזמרין קצוץ
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- לימון אחד, סחוט
- עלים ירוקים (כמו רוקט או תרד) לסלט מרענן בצד
גרסה חלופית
אם אתם טבעונים, אל דאגה! תוכלו להכין גרסה משגעת עם נתחי סייטן במקום האנטריקוט. זה ייתן טעם דומה ועדיין יהפוך את המנה לטעימה ברמה מדהימה!
שלבי ההכנה
תהיו מוכנים לארוחה הכי טעים שיש! לאחר ששמרנו את הרכיבים הכל מוכנים, בואו נכין את המנה! הנה השלבים:
- מחממים מחבת חמה על חום גבוה.
- שמים שמן זית ומניחים את נתחי האנטריקוט במרחקים.
- מטגנים כל נתח במשך 2 דקות מכל צד עד שהם משחימים.
- לאחר טיגון, מוסיפים את השום והרוזמרין למחבת ומערבבים בעדינות.
- מתבלים במלח ובפלפל שחור לפי הטעם.
- מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים היטב.
- מסירים מהלקחים ומניחים למספר דקות להתקרר.
- מגישים עם עלים ירוקים בצד.
תוספות והודעות
יש כמה דברים שניתן לשדרג את המנה! אפשר להוסיף פרוסות אבוקדו אם אהבתם את הטעם הקרמי. או אולי כמה אגוזי פקאן קלויים שיתנו קראנץ' השודג את כל החוויה. זה לא נגמר פה – ניתן להוסיף גם רוטב יוגורט ונענע שיתן רעננות מדהימה!
שאלות ותשובות
למה בחרתם דווקא באנטריקוט?
כמה זמן כדאי לבשל את האנטריקוט?
האם אפשר להשתמש בבשר קפוא?
אילו תוספות מוצעות?
האם יש גרסה ללא גלוטן?
מה הטעם של אנטריקוט דק?
האם אפשר להכין את המנה לפני זמן מוגדר?
למה שמן זית?
מה אם אני רוצה לגרסה צמחונית?
כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר?
תוך יומיים כשהמנה תהיה חלק מהשיחות שלכם, אל תשכחו לשתף אותנו על התוצאות. אתם יכולים להיות בטוחים שהאנטריקוט הדק המושלם הזה יהפוך להיות מנה מועדפת עליכם ועל האורחים!
האם מתכון זה עשה לכם חשק? אל תהססו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולספר לחברים! הבישול הוא לא רק אוכל, אלא חוויה!
