בשר בנינג'ה גריל דל קלוריות ומשגע בקלות

מתכון מדהים של בשר בנינג'ה גריל

ישנם רגעים בחיים שמלאים בניחוחות שמזכירים לנו ארוחות משפחתיות ואירועים עם חברים. אחד מהרגעים הללו הוא כשאנחנו פותחים את דלתות המנגל או הגריל, ובעצם מה שנעשה פה הוא לא פחות ממשגה. היום נגלה סוד מהמטבח שלנו, המתכון המושלם משגע של בשר בנינג'ה גריל, שיגרום לכם ללקק את האצבעות. לא משנה אם אתם חובבי בשר מושבעים או סתם אוהבים לנפנף על הגריל, אתם הולכים להתמכר למנה הזו!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הבשר המדהים, נצטרך כמה מרכיבים בסיסיים, קלילים ונפלאים אשר יהפכו את הבשר למעלף. שימו לב: כל רכיב כאן מביא את טעמו הייחודי וביחד הם יוצרים חוויה בלתי נשכחת!

• 1 ק"ג בשר בקר (לא חם מדי, אבל גם לא קר מידי)
• 3 כפות שמן זית
• 3 שיני שום, קלופות ומעוכות
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף דחוסה של דבש
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• צמחי תיבול קצוצים (כמו פטרוזיליה או כוסברה) לקישוט

כמובן, מי שמעוניין להכניס טוויסטים לעניין יכול לשקול תוספות כמו חריף או טחינה לשדרוג המנה. אנחנו לא נגיד לא!

שלבי ההכנה

בשלב זה, אחרי צבירת מרץ מהרגשת רעב, הגיע הזמן להכין את המעדן המושלם. כל שלב כאן חשוב לא פחות מהשלב הקודם, אז שימו לב!

1. מניחים את הבשר בקערה עמוקה.
2. שופכים מעליו את שמן הזית, רוטב הסויה, הדבש, השום המעוך והמרכיבים האחרים.
3. משרים את הבשר במר marinade של לפחות 15 דקות (אפשר גם כמה שעות כדי לחדור הטעמים).
4. מחממים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
5. מניחים את הבשר על הגריל ומבשלים אותו במשך 15-20 דקות, תלוי ברצוי שהבשר יהיה מבושל.
6. מסובבים את הבשר החוצה לחצי הדרך כדי לקבל חום אחיד.
7. לאחר סיום הבישול, מסננים את הבשר מנוזלים ומניחים לו להתקרר מעט.
8. חותכים את הבשר לפרוסות דקות ומקשטים עם צמחי תיבול קצוצים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

מה שנפלא בבשר שמוכן בנינג'ה גריל, זאת העובדה שאפשר לגוון ולהוסיף דברים נוספים. אפשר להכין סלט מרענן של חסה, עגבניות ומלפפונים, להניח בצד פיתות חמות או אפילו להכין רוטב חריף להעצמת החוויה. אם תרצו גיוון נוסף, אפשר גם להוסיף פרוסות פטריות או ירקות חתוכים ולקבל גרסה צמחונית ובריאה יותר. זה הזמן להפעיל יצירתיות ולהשתעשע במטבח!

שאלות ותשובות

איך אפשר לדעת אם הבשר מוכן?

כדאי להשתמש במד חום כדי לבדוק את טמפרטורת הבשר. בשר בקר מידת צליו 55 מעלות צלזיוס – זה בטוח טעים, נימוח, ויבטיח שדרוג מושלם!

האם זהו מתכון שמתאים לכל סוגי הבשר?

אכן, תוכלו להכין את המתכון עם עוף, הודו או אפילו דגים, אבל בדיוק כמו בבקר, כל סוג בשר דורש טמפרטורות ופתרונות מתאימים. בשר אדום וכבד ידרוש זמן בישול ממושך יותר.

מה עושים אם אין נינג'ה גריל?

אפשר להשתמש במחבת גריל או אפילו באובניים על חום גבוה. המטרה היא לגרום לבשר לקבל את הכיסופין של החום הנכון, כך שאי לכך תתקבל טעם משגע!

האם אפשר להכין את הבשר מראש?

בהחלט. אפשר להכין את הבשר ולהשאירו במקרר עד שמסיימים את העבודה עם הנינג'ה גריל.

האם ניתן להכין גרסה טבעונית?

בהחלט! אפשר להשתמש בסטייק סויה או תחליפי בשר אחרים, ולבצע את אותו תהליך הכנה עם תיבול קל.

מה להגיש לצד הבשר?

כמובן! תוספת נהדרת תהיה תפוחי אדמה אפויים, סלט ירקות טרי, או אפילו פסטה קלה.

האם יש תנאים מיוחדים לאחסון בשר לאחר הבישול?

כמובן, אם אתם נשארים עם שאריות, שימרו את הבשר בקופסה אטומה במקרר עד 3 ימים. אפשר גם להקפיא אותו לפעמים הבאות, אך דאגו לא לשמור אותו במקפיא יותר מדי זמן.

האם אפשר להכין את המנה על פלטת פלטה זרם?

בהחלט! חשוב לדעת, יש צורך בפלטת פלטה זרם מוקדמת וחזקה שתשמור על החום הנדרש לבישול.

למה חשוב למרוח את הנוזלים על הבשר?

זהו סוד הטעם! תהליכים להפעלת האור יתחילו לפרסם את הסוגים הנכונים שנספגו בבשר.

איך אפשר להעשיר את הטעמים?

אתם יכולים להוסיף חריף או תרכובות של תבלינים כמו קימל, כמון, ועוד כל מה שיכול לספק טוויסט!

החיים הם כמו בשר טעים – שווה להשקיע בהם! אם אתם מרגישים שהמתכון הזה מדהים, אל תהססו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולהפיץ לאחרים. בתיאבון!