הכנפיים בנינג'ה גריל שיעשו לכם את הערב!

כנפיים בנינג'ה גריל – גרסה מדהימה למנה ממכרת

כל אחד מאיתנו חולם לגשם של טעמים על הצלחת, ולפעמים נכון להקשיב לרצון הזה ולפנק את עצמנו במשהו מעלף! כנפיים בנינג'ה גריל הן לא סתם כנפיים; הן המנה שתגרום לכל מי שיטעם מהן ללקק את האצבעות! מי לא אוהב את הצליל הזה של כנפיים עסיסיות שמשתלבות עם רוטב מתוק-חריף, מפיצות ריח בשמן ומוקפצות במתקן גריל עתיק יומין? כאן תמצאו מתכון שישדרגו את ערב המשחק או כל אירוע חברתי למשהו אגדי! אז, כדי שלא נבזבז את הזמן, בואו נ dive in למטבח!

זמן הכנת המתכון: 40 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• מתאים ל-4 מנות

המרכיבים הדרושים:

לפני שנתחיל, חשוב להבין שהמרכיבים הם מהותיים להצלחת המנה. הכנה נכונה ומדויקת של הרוטב וקדמת הכנפיים תעשה את ההבדל בין כנפיים טובות לכנפיים מדהימות. אל תדאגו, הכל כאן בתכל'ס!

• 1 ק"ג כנפיים עופות
• 2 כפות שמן זית (אפשר גם שמן קוקוס להרגשה טרופית)
• 2 כפות דבש (משגע, אבל אפשר לוותר אם אתם בעד גרסה דלת סוכר)
• 2 כפות סויה
• 1 כף חרדל
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית קינמון (תשמעו, זה מוסיף טוויסט שיגרום לכם להפתיע)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• שום כתוש (אפשר לשים 2-3 שיניים)

אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, ניתן להמיר את הכנפיים בעוף בתחליפי בשר מבית העשב (זה באמת בריא, וגם טעים!).

שלבי ההכנה:

כדי להכין את אחת המנות הכי טובות שיש, עלינו להקפיד על סדר הדברים. אל תגלו לאף אחד, אבל זה סוד הצלחה אמיתי!

1. שמים את הכנפיים בקערה גדולה.
2. מוסיפים את שמן הזית, דבש, סויה, חרדל, פפריקה, כמון, קינמון, שום, מלח ופלפל.
3. מערבבים היטב את הכנפיים עד שהן מצופות לרוטב בצורה אחידה.
4. משרים את הכנפיים במקרר למשך 30 דקות לפחות (כאן הקריצה – אם תחליפו עם טופו לגמרי דל קלוריות, אפשר להשרות שעתיים). אל תדלגו על השלב הזה!
5. מחממים את נינג'ה גריל על חום גבוה.
6. מסננים את הכנפיים ומעבירים בזהירות לרשת של הגריל.
7. מבשלים 15 דקות עם חום עליון ותחתון, מפזרים ברוטב הנותר לאחר חצי הזמן.
8. הופכים את הכנפיים ומבשלים לעוד 10 דקות נוספות או עד שהן מזהיבות ומוקפצות למקצועיות!
9. מוציאים את הכנפיים ושמים על צלחת. מנת יציאה מטורפת!

אם אתם רוצים להרגיש במטבח שף – תוסיפו סלט ירקות רענן בצד. זה נעשה במקסימום 5 דקות!

תוספות אפשריות לשדרוג:

לכנפיים בגוון צבעוני מפתיע, אפשר להוסיף פרוסות תפוחי אדמה מתוקים על הרשת באותו זמן. ואם אתם בעניין של פיקנטיות, רוטב חריף דק הולך מצוין כאן!

אוהבים גבינת פטה? תוסיפו מעל לפני ההגשה ותקבלו מהמם!

שאלות ותשובות:

האם ניתן להשתמש בכנפיים קפואות?

בהחלט! שימו אותן במקרר לפני ההכנה כדי להפשיר באופן יסודי.

מה עושים אם אין לי נינג'ה גריל?

אפשר להכין על גריל רגיל או בתנור – רק תוודאו שהחום הגבוה שם.

האם ניתן לאכול את הכנפיים קרות?

כן, הן עדיין טובות! שלבו אותן בסלט רענן למוזה שם.

האם הרוטב מתאים גם למנות בשר אחרות?

בהצטיינות! הרוטב הזה מושלם גם לסטייקים ולחזה עוף.

מה טווח הזמן הכי טוב למרינדה?

30 דקות הם מינימום; אם יש אפשרות, שעות יותר על לילה – אל תוותרו!

תוכלו לספר על משהו מתוק שיכול להתלוות למנה?

בהחלט! פנקו את עצמכם בפרוסות של אננס על הגריל!

האם ניתן להכין את המנה מעל חריצי תפוחי אדמה?

כמובן! תהפכו את המנה למלאה ביותר.

אילו תבלינים הם חובה במנה הזו?

מלח ופלפל הם הקלאסיים, אבל אל תזנחו את הפפריקה והכמון!

האם הארוחה מתאימה לאורחים צמחוניים?

כמובן! תחליף את הכנפיים בתחליפי בשר, וזה עובד נפלא.

שווה לנסות טעמים נוספים?

כל הכבוד על השאלה! נסו להחליף את הדבש במייפל או להכין רוטב צ'ילי מתוק – זה מתפוצץ בטעמים!

אז, זה הזמן שלכם לנסות את המתכון הזה ולשתף אותו עם החברים שלכם במדיה החברתית! תהנו, וקח את הזמן לחלוק את ההנאה מהמנה המושלמת הזו!