חזה עוף בנינג'ה: המתכון שיגרום לכם להתמכר

מתכון לחזה עוף בנינג'ה – טעים, מהיר ומושלם

כשחושבים על מתכון שיכול לשדרג את הארוחה שלנו, חזה עוף בנינג'ה הוא אחד מהמטעמים שהכי כדאי לכם לנסות! מדובר במנה מדהימה, קלה להכנה, ומעטפת של טעמים שאפילו סבתא שלכם לא תוכל על זה. בואו נעמיק ונשחף יחד אל תוך עולם של ניחוחות וטעמים, כזה שיגרום לכם ללקק את האצבעות.

זמן הכנה

• בשעות: 1
• בדקות: 30

רמת קושי

קל

מספר מנות

4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את חזה העוף המושלם בנינג'ה, אנחנו נצטרך את הרכיבים הבאים:

• 4 חזה עוף – חתוכים לפרוסות בגובה של 2 ס"מ
• 2 כפות שמן זית – בגדול זה מה שיגרום לעוף להיות מלוח ואגדי
• מיץ מלימון אחד – זה מה שיעניק לעוף חומציות טובה ומרעננת
• 2 כפות חרדל דיז'ון – יש שמוסיפים עוד חרדל, מה שגורם לתוצאה להיות מעלפת
• שום כתוש – 3 שיניים, זה תמיד משגע טעמים
• מלח ופלפל שחור – לפי הטעם
• עלים טריים של תיבול כמו רוזמרין או טימין – יוסיפו ניחוח מושלם

כעת, בואו נדבר על אפשרויות חלופיות. אם אתם רוצים להכין את המנה בגרסה טבעונית, פשוט החליפו את חזה העוף בטופו או אגוזי קשיו. אם אתם מסתכלים על אפשרות ללא גלוטן, כל המרכיבים כאן מתאימים. המטרה היא להכין מנה פשוטה ונמוכה בפחמימות. הכל אפשרי!

שלבי ההכנה

אחרי שהכנו את הרכיבים שלנו, כדי להתחיל את המסע אל טעמים של חזה עוף בנינג'ה, הנה מה שצריך לעשות:

1. שמים את חזה העוף בקערה גדולה ומוסיפים את כל המרכיבים – שמן, מיץ לימון, חרדל, שום, מלח, פלפל ועשבי תיבול. מעסים טוב טוב.
2. משרים את העוף במרינדה כ-30 דקות במקרר. זה הזמן לצפות ולהעריץ את ההשפעה של החומץ על הבשר!
3. מחממים את מכונת הנינג'ה על חום גבוה.
4. מניחים את פרוסות חזה העוף בתבנית של נינג'ה, מקפידים להשאיר רווחים בין הפרוסות.
5. מבשלים במשך 10-12 דקות עד שהחזה הזה מתחיל להתבלד, הופך לאוורירי ומשגע.
6. מוציאים מהנינג'ה ומניחים להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.

כל שלב הוא חלק מהמגוון שקיים כאן, ומי שלא התנסה במינונים יכול להתנסות. אז תנו לדמיון שלכם להוביל אתכם.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן שמדובר במנה שמציעה המון אפשרויות! אתם יכולים לשדרג את חזה העוף עם סלט ירקות טרי בצד – סלט עם אבוקדו, עגבניות שרי ופיסות בצל – כך שהמנה שלכם תהיה גם מרעננת וגם בריאה. חתיכות פירות כמו מנגו או אננס מוסיפות נתיב חדש של טעמים, ומי לא אוהב טאץ' מתוק לצד מלוח?

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את המנה בתנור?
שאלה מצוינת! בהחלט ניתן להכין את המנה בתנור. אם אתם מעדיפים להשתמש בתנור, קבעו את הטמפרטורה ל-200 מעלות צלזיוס ואפו את העוף במשך כ-20 דקות או עד שיתבשל לחלוטין.

האם אפשר להוריד את השום?
אם אתם לא חובבי שום, אתם לגמרי יכולים להשמיט אותו, או להחליף אותו בתבלינים אחרים כמו פפריקה או כמון, שלא פחות מעניקים טעמים משגעים.

עד כמה העוף צריך להיות עשוי?
חשוב לוודא שהעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס, כך שהכל ייהיה במצב בטיחותי ואדיר בביצוע.

מה לשים בתיבול אם אין לי רוזמרין?
אתם יכולים להשתמש בתיבול של בזיליקום או אורגנו, שגם הם מעולים בפשטותם.

למה מרנדים את העוף?
מניסיון שלי, מרינדה עוזרת לחדור טעמים לבשר, ובסופו של יום תוצאת העוף היא מושלמת ומעלפת.

לאילו מנות אפשר לשלב את העוף?
זהו עוף כל כך גמיש, שאפשר לשלב אותו עם פסטה, טורטיות, בתוך כריך, או אפילו על סלט צבעוני. האפשרויות בלתי נגמרות!

האם זה מתאים לילדים?
כמובן! חזה עוף הוא מחמם לב גם אצל הילדים, ואם תוסיפו רוטב צ'ילי מתוק, זה יהיה אפילו יותר מושלם!

האם ניתן להקפיא את העוף?
בהחלט, אפשר להקפיא את חזה העוף המוכן. מומלץ להניח אותו בשקית ואקום או במיכל אטום כדי לשמור על טריותו.

כמה זמן הוא נשאר במקרר?
יש לאכול את העוף תוך 3-4 ימים ממועד ההכנה. שימו לב לשמור אותו בקופסה מכוסה.

האם חזה העוף הזה בריא?
בהחלט! מדובר במנה שהיא דלה בפחמימות ועשירה בחלבון – הכי בריא שיש!

עכשיו כשאתם מצוידים במתכון הזוהר הזה, הגיע הזמן להתחיל לבשל וליהנות מהחוויות הקולינריות האבסולוטיות! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות כדי שגם אחרים ייהנו ממנו!