חזה עוף שלם בנינג'ה – המנה שתשגע את החושים!
אם אי פעם חלמתם על מנה שתהיה מדהימה, ממכרת ומשגעת עד שהשוקולד הפך לתכנית הכנה קרסומה, הגעתם למקום הנכון! חזה עוף שלם בנינג'ה הוא לא רק מתכון – זו חוויה! דמיינו את חזה העוף сочнءَי שפורץ טעמים בכל ביס, מתבשל בצורה כזו שהוא פשוט נמס בפה. כשאתם פותחים את המכשיר, האוויר מתמלא בריחות מעלפים של עשבי תיבול ותבלינים, והעטיפה הקריספית שלו באתר נראית כמו ביצוע אמנותי. אם אתם רוצים ללמוד איך להכין את המנה הזו, הכניסו את כובע השף על הראש שלכם, כי אנחנו הולכים לבשל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספיק ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה המרגשים, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים הנדרשים. מדובר במתכון פשוט וקל, אבל התוצאה היא כל כך מושלמת שאתם לא תאמינו מה יצא לכם מהנינג'ה! הנה מה שאתם צריכים:
- 1 חזה עוף שלם במשקל של כ-1 ק"ג
- 3 כפות שמן זית
- מיץ מלימון אחד
- 1 teaspoon מפלפל שחור גרוס
- 1 teaspoon ממלח
- 1 teaspoon מתבל שום יבש
- 1 teaspoon מתבל פPaprika מתוק
- 1 teaspoon מעשבי תיבול מגזרי (אורגנו, פטרוזיליה, ורוזמרין)
יש לכם גם אפשרות להכין מתכון זה בתור גרסה טבעונית עם תחליפי חלבון או להכין אותו ללא גלוטן על ידי שימוש בתבלינים תואמים. מפה והלאה, הכל זה על טעמים ודמיון!
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן לצלול לתוך התהליך שנעשה אגדי. הכנת חזה עוף שלם בנינג'ה לא יכולה להיות פשוטה יותר:
- מחממים את הנינג'ה על חום גבוה.
- שמים את חזה העוף בצלחת שטוחה.
- מערבבים בקערה את השמן זית, מיץ הלימון, התבלינים וכל שאר המרכיבים.
- שופכים את התערובת על העוף ומעסים אותו היטב. (והבינו, מספיק להטריד את החזה כדי שהוא יספוג את כל הטעמים).
- מניחים את חזה העוף בנינג'ה.
- לוחצים על כפתור הבישול ואופים מכל הצדדים במשך כ-25 דקות.
- לאחר הבישול, מסננים ומניחים לעוף לנוח כ-5 דקות לפני החיתוך.
- פרסים על צלחות והגישו עם תוספות אהובות עליכם, כמו סלט ירקות רענן או תפו”א צלויים!
וזהו! כל כך פשוט, כל כך טעים! תהליך הבישול לא לקח יותר מ-40 דקות! עכשיו, אחרי שראיתם את המדריך המרתק הזה, תנו לדמיון שלכם לעבוד ולשדרגו עם תוספות שאתם אוהבים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
על מנת להפוך את המנה הזו לממש מעלפת, אפשר לשדרג אותה בכמה אופנים יצירתיים:
- כדי להוסיף רעננות, אפשר להוסיף סלט עונתי על בסיס ירקות טריים.
- ללכת על עקבות המזרח הרחוק – להוסיף רוטב סויה עם קצת ג'ינג'ר ושום.
- ואם אתם בצד המתוק, תנסו לטפטף דבש על העוף לפני הבישול – זה פשוט משגע!
- אפשר לשלב בתבשילים שונים כמו תפו”א אפויים, כוסמת או קוסקוס.
העיקר הוא להרגיש חופשי לשחק עם הטעמים וליצור את המנה المناسبة ביותר לסגנון שלכם!
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי נינג'ה?
לא נורא! אפשר להעביר את העוף לתנור על חום של 180 מעלות ולהתעקש על זמן הבישול בהתאם לגובה העוף.
האם ניתן להקפיא חזה העוף אחרי הבישול?
בהחלט! זה יכול להיות פתרון מצוין למי שרוצה לאחסן ולהכין כמה מנות מראש. רק הקפיאו אותו בתוך אריזת פלסטיק אטומה.
האם אני יכול להשתמש בשום טרי במקום שום יבש?
ודאי! זה יוסיף טעם חזק ומיוחד, פשוט השתמשו בשום קלוף וקצוץ לפי הטעם שלכם.
איך יודעים מתי העוף מוכן?
מדיוק, כאשר העוף מגיע לטמפרטורה של 75 מעלות צלזיוס, אם יש לכם מד חום, אתם בשיחוק!
יש לי חלבון תחליפי, האם זה יכול להגיע למנה הזו?
בהחלט! אתם יכולים לקרוא את המדריך שלנו לתחליפי עוף, ולהשתמש בחלבון צמחי לבישול המהיר הזה.
כמה זמן אפשר לשמור את העוף במקרר?
אם תהיו אחראיים, את השאריות אפשר לשמור עד 3 ימים במקרר בתוך קופסה אטומה.
באיזה תבלינים אפשר לשדרג את המתכון?
ניתן לשלב גם תרדובמכרים אחרים כמו קימל או טימין, זה מוסיף טעמים מדהימים!
האם לכם יש טיפים לאפייה מושלמת של עוף?
מומלץ להעסיק אותו עם תיבול ושמן על ידי עסוק מסור ובצורה אחידה!
האם יש לכם מתכון צמחוני כזה?
מומלץ לנסות עם חזה טופו או תחליף עוף כדי להגיע לאותם טעמים מופלאים!
איך אני יודע אם המנה מתאימה לילדים?
תשאלו אותם, בדרך כלל ילדים אוהבים טעמים פשוטים ורכים עם קצת פירה או ניוקי בצד!
אם אהבתם את המתכון הזה, אנא אל תהססו לשתף אותו עם החברים שלכם! בואו נגרום לכולם ליהנות מהעונג הזה! שתפו ברשתות החברתיות וכך נמשיך לפתח מתכונים מדהימים יחד!