כנפיים בנינגה: המתכון שכולם מדברים עליו!

מתכון מדהים לכנפיים בנינג'ה – טעם משגע בכל ביס!

אין כמו כנפיים עסיסיות וחריפיות שמדגישות את טעמי העוף בצורה מושלמת. אם חיפשתם מנה שתכבוש את לב האנשים שסביבכם, הגעתם למקום הנכון. הכנפיים בנינג'ה שלנו הן אגדה מוחלטת, והן כל כך פשוטות להכנה, שתתפלאו איך כל כך הרבה טעמים יכולים להשתלב יחד!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות המנה מספיקה

• זמן הכנה כולל: 1 שעה
• רמת קושי: קל
• מספיק ל- 4 מנות

אז לפני שאנחנו יוצאים לדרך, בואו נדבר על מה שהופך את המתכון הזה למדהים כל כך. הכנפיים מדבורות ומתובלות בכל טוב – ממסא אל תירס, דרך צ'ילי חריף וכלה בשום, כל רכיב כאן משתלב בצורה מוצלחת כדי ליצור טעמים ממכרים.

המרכיבים הדרושים

אז הנה מה שנצטרך כדי להכין את הכנפיים המושלמות:

• 1 ק"ג כנפיים של עוף
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות סויה
• 1 כף דבש
• 2 כפות כמון טחון
• 2 כפות פפריקה מעושנת
• 1 כף שום כתוש
• 1/2 כ teaspoon חרדל דיז'ון
• 1/2 כ teaspoon קימל טחון
• מלח ופלפל לפי הטעם

מעבר לכל המרכיבים הללו, תוכלו להוסיף גם סחוג, אם תרצו לרמות את החריף שלכם לשיאים חדשים. ואם אתם מעדיפים וריאציה בריאה יותר, אתם יכולים להשמיט את הדבש או להשתמש בתחליף מתוק בריא.

שלבי ההכנה

אז קדימה, בואו נתחיל להביא את הכנפיים למקרר ולצבור טעמים:

1. מניחים את הכנפיים בקערה גדולה.
2. שמים את שאר המרכיבים בקערה נוספת ומערבבים היטב ליצירת מר marinade.
3. יוצקים את המר marinade על הכנפיים, ומערבבים עד שכל הכנפיים מצופות.
4. מכסים את הקערה עם מכסה או ניילון לשימור ומשרים במקרר לפחות 30 דקות (אם יש לכם סבלנות, השאירו לילה שלם).
5. מחממים את מכונת הנינג'ה שלכם על חום גבוה.
6. מניחים את הכנפיים במדף האוויר של הנינג'ה, בתווך בין 180 ל-200 מעלות.
7. מבשלים במשך 25-30 דקות, עד שהן רלוונטיות ומעט חרוכות.
8. במהלך הבישול, פשוט תוודאו שהן מתהפכות פעם אחת כדי שהן יקבלו צבע אחיד.
9. כשהן מוכנות, הוציאו אותן מהנינג'ה והניחו להן לנוח כמה דקות.
10. לא בתור להגיש עם רטבים כמו רוטב חריף, שמן זית ולימון.

לאחר שהכנתם את הכנפיים הללו, תוכל להרגיש איכשהו גאה בעצמכם! הן נראות כל כך טובות, שנראה כאילו הן נשלחו ישר מהמטבח של מסעדה יוקרתית.

תוספות ושדרוגים אפשריים

הכנפיים הללו הן בסיס מצוין, ואתם יכולים לשדרג אותן בדרכים רבות:

• שדרוג החריף – הוסיפו כמה טיפות של רוטב חריף, או גרגרי פלפל חריף ל marinade.
• שדרוג הבריאות – במקום סויה, ניתן להשתמש בחומץ תמרים כדי לשמור על מקוריות ונעימות.
• הוספת ירקות – אפשר לאדות יחד עם הכנפיים סלקים צעירים, ברוקולי או קישוא.
• אופציה טבעונית – השתמשו בכנפיים טבעוניות באותו עקרון תיבול.
• תוספת טעמים – אפשר להוסיף עשבים טריים כמו רוזמרין או טימין כדי לשדרג את הטעמים.

כולם ייהנו מהמנה הזו, ואין סיבה לא לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם!

שאלות ותשובות

מה ניתן לשים במקום דבש?
שימוש במייפל או בסוכר קוקוס יעבוד נהדר. אם תעדיפו מתכון דל פחמימות, חפשו תחליף מתוק ללא סוכר טבעי.
האם אפשר להשתמש בכנפיים קפואות?
כן, אך יש לוודא שהן מופשרות לחלוטין לפני ההכנה. ייתכן שזמן הבישול ידרוש התאמה קלה.
מה לעשות אם אין לי סויה?
לחלופין, אפשר להשתמש בחומץ תמרים או רוטב טחינה טבעי, שמוסיף טעם ועשבים.
למה חשוב להשרות את הכנפיים?
ההשריה מסייעת לטעמים להיספג היטב, וכך התוצאה תהיה ממכרת הרבה יותר.
האם הכנפיים מתאימות לילדים?
בהחלט! ניתן לשדרג אותן על ידי הפחתת כמות התיבול החריף.
איך לחמם שוב את הכנפיים?
מומלץ לחמם בתנור על חום נמוך ולא ב microwave כדי לשמור על קריספיות.
מה הדרך הטובה ביותר לאחסן שאריות ככה?
אחסנו במיכל אטום במקרר, והשתמשו בתוך 2-3 ימים.
האם ניתן להכין את הכנפיים בלי נינג'ה?
כן! אפשר להכין בתנור או במחבת עם שמן חם, הן יהיו לא פחות טובות.
מה ניתן להגיש לצד הכנפיים?
סלט ירוק, צ'יפס מתוק או כריך כדי להפוך את הארוחה למושלמת!
האם להכנת הכנפיים זה קשה מדי?
מאחר וזה מתכון קל, כל אחד יכול להכין אותן עם קצת סבלנות ואהבה!

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! תנו להם לטעום את הטעמים המשגעים שיהפכו את הארוחה שלהם לבלתי נשכחת!