עוגיות קינואה מושלמות שתשנו את כל מה שחשבתם

עוגיות קינואה – מתכון מדהים וממכר

למי שאוהב מתוק, אבל רוצה לשמור על בריאות ואורח חיים נכון, אני מביא לכם את המתכון המושלם! עוגיות קינואה שמיועדות לגרום לכם להתמכר כל פעם מחדש. כל ביס מהן הוא חווית טעם מעלפת, וטעמים מדהימים שמשתלבים יחד בהרמוניה מושלמת. אנחנו לא נטפל בחמאה או בקמח רגיל, העוגיות הללו מציעות חווית טעם רגילה אך בריאה, וזה מה שהופך אותן למושלמות!

זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת, נוכל לעבור על המרכיבים שדרושים לנו כדי להכין את המתכון המדהים הזה. יחד עם זאת, אני אוסיף השדנים – איך אפשר לשדרג את העוגיות האלו וגרסאות חלופיות.

• 300 גרם קינואה מבושלת
• 100 גרם קקאו מריר איכותי
• 150 גרם דחוס דחוס של תמרים (כ-15 תמרים מגולענים)
• 2 בננות בשלות מאוד
• 50 גרם אגוזי לוז קצוצים
• 50 גרם שוקולד מריר קצוץ (או שוקולד רב-קוקוס לרוצים טעם אחר)
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפיות תמצית וניל

שלבי ההכנה

כמובן שבשביל להכין את העוגיות המעלפות הללו, חשוב לפעול על פי שלבים. כך זה נעשה:

1. ממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה.
2. מוסיפים את הקינואה ומבשלים לפי הוראות היצרן.
3. בעזרת בלנדר, טוחנים את התמרים והבננות עד לקבלת עיסה חלקה.
4. מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים את הקינואה המבושלת.
5. מוסיפים את הקקאו, אגוזי הלוז, שוקולד המריר, קינמון, מלח ותמצית הווניל.
6. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
7. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
8. מקנים לתערובת עיגולים בגובה של 2 ס"מ ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
9. אופים במשך 20 דקות או עד שהעוגיות מתקשות.
10. מניחים לעוגיות להתקרר לפני ההגשה, כדי להבטיח שהן לא יתמוטטו.

חשוב לדעת שישנן גרסאות שונות לעוגיות הללו. כמו למשל גרסה טבעונית – פשוט להמיר את הבננות בתפוחים או ברסק תפוחים, ואין צורך בשינויים מהותיים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

מחפשים לשדרג את העוגיות? אל חשש, ישנם המון רעיונות! ניתן להוסיף לדוגמה:

• אגוזי פקאן קצוצים
• משקה קוקוס לשדרוג הטעם
• ציפוי של שוקולד מריר מומס, להוסיף עוד כיף!

בנוסף, מי שרוצה טוויסטים נוספים יכול לנסות להוסיף פירות יער קפואים לתערובת כדי לקבל אגדי של טעמים.

שאלות ותשובות

האם ניתן להחליף את הקינואה ברכיב אחר?
בהחלט! ניתן להשתמש באורז חום או בגרגרי חומוס. חשוב לשמור על האורך המוצע של הקינואה.

מה לגבי אנשים שמקפידים על דיאטה?
העוגיות האלה נהדרות לדיאטה קלה כי הן עשויות מתמרים ובננות טבעיות, ואין צורך במתקים נוספים.

כיצד ניתן לאחסן את העוגיות כדי שהן לא יתייבשו?
שמרו את העוגיות בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר. אם אתם רוצים לשמור אותן יותר זמן, הכניסו למקפיא.

מה ניתן לשים במקום אגוזי לוז?
אם יש בעיית אלרגיה או אם אתם לא אוהבים אגוזים, אפשר להשאיר את ההכנה חפה מהם או לשים קוקוס גרוס.

האם זה טעים גם לילדים?
מניסיון אישי, ילדים מתלהבים בטרוף מהעוגיות האלה! הן מעוררות סקרנות בכל נוגע לצבעים ולטעמים.

כמה קלוריות יש בכל עוגיה?
בין 80 ל-100 קלוריות בממוצע, תלוי אם הוספתם שוקולד או תוספות נוספות.

עוגיות קינואה טובות גם אחרי כמה ימים?
כן, אך האיכות והביס מצטמצמות עם הזמן. בהחלט מומלץ לאכול בהקדם, אך אפשר לשמור כמה ימים נוספים.

אם רוצים לגרסה ללא גלוטן, מה לעשות?
הגרסה הזאת ללא גלוטן מלכתחילה, אז היא מושלמת לכל הרגישים לכך.

מה נשתנה אם אשתמש בקקאו שוקולד חלב?
המתוק של השוקולד החלב עשוי לעשות שינוי בטעם ולהפוך את המתכון ליותר “מתוק”.

האם ניתן לשלב עוגיות עם פירות?
בהחלט! זה טעים ושדרוג מושלם. תמיד אפשר לשלב פירות יער קפואים לתוך העיסה.

ועכשיו, חברים יקרים, הגיע הזמן לשתף את המתכון האגדי הזה עם כל מי שאתם מכירים. חכו לתגובות המהירות מקרובי משפחה וחברים! זה הזמן שלכם להפוך את העוגיות הללו ללהיט הקיץ!