עוגת תפוזים ללא סוכר שתשנה לכם את החיים!

העונג המתוק של עוגת תפוזים ללא סוכר

לא בכל יום עולה לראשנו רעיון מדהים כמו עוגת תפוזים שאפשר לאכול בלי סוכר! עם טעמים שמעלפים אותנו, מבשלים יחד את המעמד הקלאסי והבריא. זו הזדמנות למצוא את האיזון המושלם בין טעם וסוכר, ולהרגיש כאילו אנחנו נוגסים בחתיכת שמיים נימוחה! שמתם לב כמה פירות אקזוטיים מספקים טעמים עזים במיוחד? תפוזים הם אחד מהפירות האלו, והם יכולים להפוך לעוגה הכי טעימה שיש. עכשיו מתחשק לי לבשל לכם את המתכון המיוחד הזה, שיגרום לכם ללקק את האצבעות, לתמוגג ולשוב עליכם!.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מספר מנות: 8 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך שלבי ההכנה, הרשו לי להציג לכם את הרכיבים שיביאו לכם את העוגה המושלמת. כל רכיב כאן נבחר בקפידה על מנת להעניק לנו טעם מדהים כמה שיותר בריא.

• 4 תפוזים בינוניים
• 1/2 כוס שמן קוקוס ממוסס או שמן זית
• 3 ביצים
• 2 כוסות קמח שקדים (לגרסה דלת פחמימות)
• 1 שקית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית קינמון
• 3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

וכמובן, חשוב לדעת שאי לכך, אם תרצו לגרסה טבעונית, אפשר להמיר את הביצים ב-½ כוס רסק תפוחים או 2 موزים בשלים. אתם בטוח תצאו עם עוגה מדהימה לא פחות.

שלבי ההכנה

כעת אני מזמין אתכם, מבלים, לבדוק את השלבים הרבים שיביאו אותנו אל העוגה המושלמת שלנו. מדובר בהליך פשוט מאוד, גם אם אתם חדשים במטבח!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית עוגה בקוטר 23 ס"מ.
3. מקלפים את התפוזים ומפרידים את הקליפה מהפירות.
4. במעבד מזון, טוחנים את התפוזים עד קבלת מרקם חלק.
5. בקערה נפרדת, מערבבים את הביצים והשמן עד שהתערובת אחידה.
6. מוסיפים את התפוזים הטחונים לתערובת הביצים והשמן.
7. בקערה נוספת, מערבבים את קמח השקדים, סודה לשתייה, מלח וקינמון.
8. מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים עד שהכל מתאחד.
9. כשהתערובת מוכנה, מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים ומערבבים קלות.
10. מעבירים לתבנית ואופים במשך 40 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש מהמרכז.
11. מצננים את העוגה לפני ההגשה.

שדרוגים ותוספות אפשריים

עכשיו שהעוגה מוכנה, אפשר לשדרג אותה! שימו לב מה אפשר להוסיף:

• אפשר לפזר אבקת סוכר לא על תרסיס אם רוצים אפקט של הגשה מרשימה.
• לשדרוג של טעמים, אפשר להוסיף לקצת טחינה בליבוע פירות על פני העוגה.
• שוקולד מריר קצוץ או קקאו בתערובת יעשו פלאים לעוגה.
• אם מתחשק לכם, אפשר להוסיף רבע כוס קוקטייל פירות טריים שיתנו כסףמפליז והפתעה.

שאלות ותשובות

איך אפשר לדעת שהעוגה מוכנה?
כאשר קיסם הוכנס למרכז העוגה ויוצא יבש, זה סימן שהעוגה מוכנה.
האם ניתן לשמור את העוגה במקרר?
בהחלט! אפשר לשמור את העוגה בתוך קופסה סגורה במקרר.
מה אפשר להגיש לצד העוגה?
עוגת תפוזים מצוינת עם כוס תה או קפה וגם עם שמנת או יוגורט טבעי.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בוודאי! הכינו מנת \שפר לכם ולאחר מכן שמרו אותה בכלי סגור להקפאה.
האם עוגה זו מתאימה לטבעונים?
כן, אפשר להמיר את הביצים וליצור גרסה טבעונית טהורה!
כמה קלוריות יש בעוגה?
עוגה זו הרבה יותר בריאה מעוגות אחרות, אך כדאי לבדוק את הרכיבים באופן פרטני.
האם אפשר לשים פירות אחרים בעוגה?
בהחלט! בוחרכם פירות כמו לימון או קלמנטינה.
באיזה שלב ניתן להוסיף אגוזים או תוספות אחרות?
הודו הוסיפו את האגוזים בשלב 8, לפני האפייה.
מה אפשר לעשות אם אני לא אוהב תפוזים?
אם לא אוהבים תפוזים, אפשר להמיר במיץ לימון או פירות אחרים.
כמה זמן העוגה נשמרת?
עוגת תפוזים נשמרת כשבוע במקרר ולמשך חודש כמובן אם תקפיאו אותה.

אנחנו מקווים שהצלחתם להכין את העוגה המדהימה הזו, שתהיה לכם חוויה משגעת! שתפו את המתכון החם ברשתות החברתיות, כדי שגם החברים שלכם ייהנו מהטעמים המופלאים האלה. תנו לניחוחות להפיץ שמחה בכל הבית!