עוף בנינג'ה גריל XL – המנה המושלמת לארוחת ערב
מי לא אוהב עוף? במיוחד כשמדובר בעוף המיועד להכנה בנינג'ה גריל XL. נצלול לתוך חוויית טעמים מדהימה שיכולה לשדרג את כל ארוחה. מדובר בעוף שיביא את האורחים שלכם למצב של "וואו", והם ימצאו את עצמם מתנגדים לשוב הביתה רק כי הם רוצים עוד צלחת. העוף הזה נימוח, רך, ומדגיש את כל מה שטעים בבישול בבית.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 מנות
אז תתכוננו, כי מה שיגיע כאן הוא לא סתם עוף. זה עוף שיודע לפנק, ומי לא אוהב פינוק? השקענו מחשבה ומרכיבים איכותיים שיתאימו לכל טעם. בין אם אתם קונים עוף אורגני או עוף רגיל, התוצאה תהיה אגדית.
הרכיבים הדרושים
- 1 ק"ג עוף (כרעיים, בחירה מומלצת)
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפיות פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון טחון
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית שום גבישי
- 1/2 כפית כורכום
- عصי רוזמרין (לפי הטעם)
- מיץ מלימון אחד
אם אתם מחפשים גרסה דלת פחמימות, אפשר להשאיר את השמן, המלחים והתבלינים, והעוף יישאר טעים יותר מתמיד. מומלץ להוסיף תוספות כמו ירקות צלויים או סלט רענן לצידו.
שלבי ההכנה
כדי שהעוף הזה יהיה מדהים באמת, קחו את המדריך שאתם רואים כאן כערכה מדהימה להגעתכם אל המנה המושלמת.
- נחמם את הנינג'ה גריל בטמפ' של 200 מעלות.
- נניח את העוף בקערה גדולה.
- נצוק את שמן הזית על העוף.
- נוסיף את כל התבלינים (פפריקה, כמון, מלח, שום גבישי וכורכום).
- נ squeeze מיץ מלימון מעל התערובת.
- נערבב את כל המרכיבים היטב כך שכל חתיכה תכוסה בתבלינים.
- נמלא את העוף בזרעי רוזמרין.
- מניחים את העוף בנינג'ה גריל.
- נתב את העוף למשך 25 דקות, עד להשגת צבע זהוב.
- מוציאים את העוף ומניחים לו להתרכך 5 דקות לפני ההגשה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו כשיש לכם עוף טעים ומשגע, כדאי להוסיף גם חוויות קולינריות נוספות למנה. אפשר לשדרג את הארוחה עם:
- תוספת ירקות קלויים כמו קישואים, פלפלים, וסילבר תפו”א.
- פירה תפו”א עם חמאה ושום.
- קוסקוס עם עשבי תיבול וקדירת ירקות.
- סלט ירקות רענן עם רוטב לימון.
כמובן שכל התוספות הללו יכולות להיות בריאות, ממכרות וטעימות. הן פשוט ללקק את האצבעות!
שאלות ותשובות
איך משמרים את העוף אם נשאר לי קצת אחרי הארוחה?
אם נשאר לכם עוף, כדאי לאחסן אותו במיכל סגור במקרר. הוא יישאר טרי עד 3-4 ימים. ניתן גם להקפיא אותו למקרה חירום בהרגשה של ערב מתוק.
איזה תוספות מתאימות לעוף הזה?
תוספות כגון סלט טורטיה עם רוטב צ'אטני, תוספות תפו”א אפויות או פירה יתאימו מאוד. ככל שתשקיעו בתוספות, כך תצאו מעודדים יותר!
האם אפשר להכין את העוף מפרגיות?
בהחלט! פרגיות יהיו גם רכות יותר ויביאו את הצלחת שלכם לרמה הבאה.
אפשר להכין אותו על מחבת רגילה?
כן, אפשר להכין את העוף גם על מחבת. עם זאת, יש לשים לב ולהשתמש בכיסוי כדי לשמור על עסיסיות המנה.
ומה עם עוף צלוי בשיטה של סבתא?
העוף הזה פשוט מגיע מכל העולמות. אתם יכולים להוסיף עגבניות, תפוחי אדמה, וגם חצילים. דבר אחד בטוח – הטעמים ייכנסו לכם ללב!
האם אפשר להפוך את המתכון לטבעוני?
לגמרי! יש להחליף את העוף בטופו או חלבון צמחי אחר. גם כך תקבלו מנה מעלפת.
מה הזמן המינימלי שצריך לאפות את העוף?
כדי לקבל תוצאות אופטימליות, זמן הבישול המומלץ הוא 25 דקות, אבל אם יש לכם עוף גדול יותר, תצטרכו להאריך את הזמן.
ואם אין לי נינג'ה גריל?
אם אין לכם נינג'ה גריל, אפשר להשתמש בתנור או על הגריל החיצוני. עיקרון ההכנה יישאר דומה.
באיזה רוטב כדאי להגיש את המנה הזאת?
רוטב צ'ילי מתוק, טחינה עם לימון, ורוטב יוגורט עם שמן זית יהפכו את המנה למדע חללי על אוכל.
האם ניתן להכין את המנה לפני ולהקפיא?
כן! אפשר להכין את העוף, לאפות אותו, ואז להקפיא. לאחר החימום, הוא יהיה מנצח כמו תמיד.
רוצים שהחברים שלכם יהנו מהמתכון הזה? אל תהססו לשתף ברשתות החברתיות! לעוד מתכונים מדהימים, קראו את המתכונים האחרים שלנו.
