פרגיות בנינג'ה גריל – מתכון שיגרום לכם להתמכר

פרגיות בנינג'ה גריל

אם אתם מחפשים מתכון חדשני, טעים ומדהים שיביא את כולם לשולחן הערב, הגעתם למקום הנכון. פרגיות בנינג'ה גריל הן לא רק מנה של עוף, אלא חוויה קולינרית מעלפת שהולמת את כל העונות. מה שנראה כמו מתכון פשוט, למעשה מציע שילוב של טעמים, מרקמים ומזון משגע – את כל מה שאפשר לבקש! בין שאוהבים את הטעמים העזים ובין שמעדיפים את המתיקות המענגת, המנה הזו תענה על כל טעם ואפילו תזכיר לאנשים את המנות המזוהות עם סבתא – בגרסה המודרנית והטעימה שלה. אז יאללה, בואו נדליק את הגריל!

זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קלה. מתכון לצלחת של 4 אנשים

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4 אנשים

הרכיבים הדרושים

המרכיבים שמהם ניצור את המנה הזו הם פשוטים ונמצאים כמעט בכל בית. אם אתם לא אוהבים משהו, אז למה לא לשנות? אתם יכולים להחליף רכיבים ולהתאים את המתכון לטעמכם האישי. חשוב לזכור שכל שינוי יכול להוסיף למנה קרן של טעם מופלא!

• 1 ק"ג פרגיות (הכי טעים שיש)
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות דבש (או סילאן אם אתם בטיול הבריאותי שלכם)
• מיץ מלימון אחד
• 3 שיני שום, כתושות
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• עשבי תיבול טריים (כגון נענע, פטרוזיליה או קוריאנדר, לא להתבייש!)

בין אם אתם מעריצים של הדבש המתוק ובין אם תיבול חריף עם כמות נדיבה של שום – תרגישו חופשי לשחק עם כמויות וליצור את מנת החזית המושלמת!

שלבי ההכנה

הפעם לא נשתעשע בכל מיני וכו'… פשוט נתחיל להכין!

1. מניחים את הפרגיות בקערה גדולה.
2. מוסיפים את השום הכתוש, שמן הזית, הדבש, מיץ הלימון, הפפריקה והכמון.
3. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
4. מעסים את התיבול לתוך הפרגיות ומשרים למשך 15 דקות (לא חובה, אבל בהחלט מוסיף טעמים).
5. מניחים את הפרגיות על גריל הנינג'ה החם.
6. מטגנים כ-7 דקות מכל צד, עד שהן משחימות היטב ויציבות.
7. מוציאים מהגריל ומתבלים בעשבי תיבול קצוצים.
8. מניחים ל-5 דקות לנוח לפני ההגשה.

השלב הבא – לארוחת ערב עונג! עכשיו כשהעוף מוכן, אפשר להגיש אותו עם תוספות מדהימות, כמו סלט חומוסק או פיתה טרייה לצד טחינה. עדיף לא לדלג על זה!

שדרוגים ותוספות מומלצות

בואו נבטח את המנה הזו עוד יותר. אתם יכולים לאלתר ולהוסיף לה חיים חדשים. למשל, הקרמול של ירקות טריים על הגריל עם הפפריקה יכול לקחת את המנה על רמה חדשה לגמרי – לא תאמינו כמה זה משגע!

• ירקות על הגריל – קחו גזר, קישוא ופטריות, חתכו לקוביות ומסרו עם מעט שמן זית.
• בהוספת רוטב יוגורט בצד (יאמ!), תוספת זו תביא צבע, קרם וטעמים חדשים.
• אפשר גם להכין סלט מפירות טריים – תוספת מרעננת שהולמת את המנה בצורה מדהימה.

כמובן שאפשר לגוון, לשדרג ולמשוך את המתכון הייחודי שלכם! אז אל תהססו להיות יצירתיים.

שאלות ותשובות

מה היתרון של בישול במכשיר נינג'ה גריל?
נינג'ה גריל מספק לכם בישול מהיר, המזכיר צלייה על גריל פחמים עם טמפרטורות גבוהות שיכולות להעניק לעוף טעמים ופריכות מדהימה.

האם אפשר להכין את המתכון בגרסה טבעונית?
כמובן! במקום הפרגיות, אתם יכולים להשתמש בחתיכות טופו או חזה סויה, ולשדרג אותה עם כל התיבול הנפלא.

איך יודעים שהפרגיות מוכנות?
עוף צריך להיות מבושל היטב עד שמגיע לטמפרטורה פנימית של 74 מעלות. מעבר לכך, על הפרגיות להיות רכות ומעט משחימות מבחוץ.

כמה זמן ניתן לשמור את המנה הזאת במקרר?
המנה נשארת טרייה למשך 2-3 ימים אם מאוחסנת במיכל סגור.

מה ההמלצה שלי לשתייה עם המנה הזו?
מיץ לימון קר או אפילו יין לבן קליל. זה בהחלט משדרג את החוויה!

באילו תיבולים אפשר להשתמש?
אפשר לשנות ולהוסיף טעמים – חרדל, רוזמרין, טימין ואפילו קימל.

האם ניתן להקפיא את המנה?
כן, ניתן להקפיא את הפרגיות אחרי שהן התבשלו. מומלץ להפשיר במקרר לפני החימום.

האם יש לכם מתכון לסלט ליד?
סלט ערבי עם עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה, בצל וזיתים יכול להשתלב מצוין! אל תשכחו להוסיף אוליו של שמן זית!

מה אם אין לי נינג'ה גריל?
אין בעיה! ניתן להכין את המתכון על טוסטר גריל, מחבת או בתנור.

האם קל לנקות את הנינג'ה גריל?
כן, הציוד הזה עמיד מאוד בפיתיון העומס. כל חלקי הנינג'ה בדר"כ נשלפים בקלות לניקוי.

אם אהבתם את המתכון המיוחד הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות! תנו לעולם לדעת שאתם יודעים לבשל כמו מקצוענים! בתיאבון!