פרגיות בנינג'ה גריל XL
כולם יודעים ששימוש במכשירי בישול מתקדמים כמו נינג'ה גריל יכול להיות פורץ דרך בחוויית הבישול שלנו. בעידן שבו אנחנו מחפשים קיצורי דרך ובישול מהיר, נינג'ה גריל XL הוא החבר הכי טוב שלנו במטבח. מתכון זה יגרום לכם לרצות לאכול שוב ושוב – פרגיות בגריל עם טעמים ממכרים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות, והכל תוך דקות ספורות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4
בשרים על האש תמיד היו במרכז השולחן של המשפחה שלנו. בכל פעם שהמשפחה מתאספת, מתכון פרגיות בנינג'ה גריל תמיד גונב את ההצגה. יש משהו במרינדה המושלמת ובבישול המהיר שגורם לארוחה להיות חגיגה אמיתית של טעמים וריחות שממלאים את הבית.
המרכיבים הדרושים
- 800 גרם פרגיות (נתחים, או חזה חתוך לקוביות)
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות סויה
- 2 כפות דבש
- 2 שיני שום קצוצות
- מיץ מחצי לימון
- כפית פפריקה מתוקה
- כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- קערה לערבוב
בעברית, אנחנו מעדיפים את המרינדה שלנו עשירה בטעמים. החיבור בין דבש לסויה יוצר תוצאה מעלפת שהופכת כל עטיפת פרגית ליצירת אומנות. ואם אתם שואלים את עצמכם מה יכול לשדרג את החוויה, קחו רגע לחשוב על תוספות כמו פירות יבשים או ירקות קלויים.
שלבי ההכנה
בואו נתחיל את המסע שלנו במטבח עם הפרגיות המושלמות!
1. לשטוף את הפרגיות ולחצות את החזה אם צריך, כך שהן יתבשלו בצורה אחידה.
2. בקערה, לערבב את כל הרכיבים של המרינדה: שמן זית, סויה, דבש, שום, מיץ לימון, פפריקה, כמון, מלח ופלפל.
3. להוסיף את הפרגיות לקערה ולמלא אותן בצורה טובה במרינדה.
4. להניח לפרגיות להיכנס למקרר להתמזג עם הטעמים במשך 30 דקות, אם יש לכם זמן – פשוט תתנו להן להתעורר לילה במקרר.
5. לחמם את הנינג'ה גריל על טמפרטורה גבוהה כ-200 מעלות צלזיוס.
6. להניח את הפרגיות על גריל ולגריל כ-15 דקות – במהלך הבישול, להפוך אותן פעם אחת.
7. כשהפרגיות מקבלות צבע חום זהוב, הן מוכנות להגשת המנה!
8. להניח את הפרגיות בעמידה על צלחת שטוחה, לקשט במעט כוסברה קצוצה למי שאוהב, ולהגיש עם רוטב טחינה או סלט ירוק מרענן.
תוספות ושדרוגים אפשריים
במהלך השנים פיתחנו תוספות מדהימות שיכולות ללוות את הפרגיות הממכרות:
- סלט קצפתי עם טחינה ורימונים – זה מעלף! החמיצות והמתיקות משפיעות מושלם.
- אורז עם פירות יבשים – בראנץ' חלומי עם פרגיות, כאן תתפשו את כולם!
- פיתות טריות עם ירקות קצוצים – טאץ' מדהים לכל מנה כזאת.
אם אתם אוהבים חוויות חדשות, אתם יכולים גם לנסות להוסיף בין לשכבות פרגית ביצי בוקיצ'ה בעשבי תיבול או אפילו לחמם את הפרגיות למילוי של טורטיות.
שאלות ותשובות
מה ניתן להוסיף למרינדה?
הרבה! פפריקה חריפה, רוטב צ'ילי או אפילו קארי יהפכו את המנה לעוד כמה דרגות של טעם.
אפשר להכין את המנה בלי דבש?
בהחלט! אפשר לשים סוכר קנדי או אפילו מייפל במקום דבש, צריך רק להתחשבן עם כמות הסוכר.
מה עושים אם אין נינג'ה גריל?
אין בעיה! אפשר להביא מחבת גריל או לפרוס על תבנית ולאפות בתנור על טמפרטורה גבוהה ביחד עם גרגירי תימין.
איך יודעים שהפרגיות מוכנות?
הפרגיות אמורות להיות זהובות ואפויות לגמרי. אם קוד אחיד, חותכים נתח ומוודאים שאין חלקים ורודים.
האם זה מתכון שמתאים לילדים?
בהחלט! טעמים מתונים כמו שקיים במרינדה גורמים למתכון הזה להיות מושלם עבור ילדים.
אפשר להמיר את הפרגיות במשהו אחר?
כן! אפשר להשתמש בחזה עוף או אפילו דג כמו סלמון. רק צריך לבדוק את חיי הבישול בהתאם לסוג הבשר או הדג שיבחרו.
מה כדאי להגיש עם המנה?
אפשר להגיש לצד סלט רענן, חלה ביתית או אפילו תפוחי אדמה בתנור.
כמה זמן אפשר לשמור את הפרגיות אחרי הבישול?
הן לא יחיו יותר מיומיים במקרר ואפשר לחמם מחדש מבלי לאבד את הטעמים.
האם אפשר להקפיא את המנה?
בטח! והקפאה היא רעיון טוב. רק מומלץ לחמם אחרי ההקפאה עדיף בתנור.
מה הקטע של להשתמש ברוטב טחינה?
הטחינה מוסיפה את הטעמים החזקים שהולמים פרגיות כי זה מתמזג בכיף עם הטעמים הארומטיים של המנה.
אז, אם אתם מרגישים רמזים של רעב, אל תהססו – קחו את המתכון הזה, תכינו את הפרגיות בנינג'ה גריל XL ותהנו מחוויה מדהימה שמשגעת את כל החושים! אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות – כי הטעמים הללו ראויים להיות מפורסמים!
