פשטידת תרד עם שיבולת שועל שתשגע את הקהל

פשטידת תרד עם שיבולת שועל – המתכון המושלם

מי לא אוהב פשטידות? הן תמיד מגיעות כדי להציל אותנו בארוחות, בטיולים או סתם כנשנוש קליל. והפשטידת תרד עם שיבולת שועל שלנו היא פשוט מדהימה! עם תוספת הבריאות של שיבולת השועל והסופר פוד של התרד, אנחנו לא רק מספקים טעם אגדי, אלא גם מזינים את הגוף שלנו. רוצים לדעת איך להכין את הפשטידה הממכרים הזו? אתם במקום הנכון!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות זה מספיק

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות נוספות
• רמת קושי: קלה
• מנות: מכילה כ-6 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנשאב אל תוך שלבי ההכנה המרגשים, בואו נדבר על הרכיבים שצפויים ללוות אותנו במסע הזה. כדי שהפשטידה תצא כאילו יצאה מהתנור של סבתא, נבחר את המרכיבים בקפידה:

• 300 גרם תרד טרי, שטוף וקצוץ דק
• 150 גרם שיבולת שועל מהסוג הגולמי
• 2 ביצים גדולות
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• 2 שיניים שום, קצוצות
• 100 גרם גבינת פטה, מפוררת
• 1/2 כפית מוזהבת של כמון
• מלח ופלפל מטחנה לפי הטעם
• שמן זית למריחה

יפיפיות, אם תרצו לגרסה בריאה יותר – אפשר להקטין את כמות הגבינה או להשתמש בגבינה רזה. ואם תרצו גרסה טבעונית, אפשר להמיר את הביצים בממרח טופו או פירה של קישוא. אין גבול ליצירתיות!

שלבי ההכנה

עכשיו, הגיע הזמן להיכנס לעניינים ולהסביר כיצד להוציא לפועל את הפשטידה המשגעת הזו. בואו נתחיל!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. על מחבת חמה, מוסיפים מעט שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב וריחו מתפשט בחלל.
3. מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים כ-1-2 דקות נוספות.
4. עוברים לקערה גדולה ומוסיפים את התרד הקצוץ אחרי שהשמנו אותו לשניות על מחבת כדי שיתרכך.
5. מוסיפים את שיבולת השועל, הביצים, גבינת הפטה, כמון, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
6. משמנים תבנית אפייה ומעבירים את התערובת לתוכה, מפזרים מעל שכבה אחידה.
7. אופים בתנור במשך 30 דקות עד שהפשטידה מזהיבה היטב.
8. מוציאים, נותנים לפשטידה להתקרר כמה דקות, ואז מבצעים חיתוכים לפי העדפה.

שדרוגים ותוספות אפשריות

לפשטידת תרד המשגעת הזאת, אפשר להוסיף מגוון תוספות שייקחו אותה לרמה חדשה לגמרי. אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו שיפודי צ'ילי קצוצים. חובבי המקפיצים שביניכם יכולים לשדרג עם מעט פטריות מוקפצות, או לגרסה צמחונית על ידי הוספת קישוא קצוץ. ואחד הגבולות האגדים – תוספת גבינת מוצרלה שתמיס בלבבות שלכם!

שאלות ותשובות

איך אפשר להפוך את המתכון לטבעוני?
שימוש בממרח טופו במקום ביצים יכול להיות פתרון מצוין. אפשר גם להכין פירה מקישוא כדיבה.

האם אפשר להקפיא את הפשטידה?
בהחלט! פשוט נצנץ את הפשטידה בקופסה אטומה. היא תישאר טעימה גם אחרי הקפאה של עד חודשיים.

מה יכול להחליף את הגבינה בפשטידה?
גבינת סויה או אף פרמזן טבעוני יכולים להיות תחליף מצוין.

האם הפשטידה מתאימה לדיאטות דלות פחמימות?
בהחלט, כיוון ששיבולת השועל מכילה פחמימות מורכבות שיטעינו אתכם באנרגיה.

איזה תוספות אפשר להוסיף למילוי הפשטידה?
פטריות מוקפצות, קישוא קצוץ דק או פרוסות פלפלים צבעוניים – כל תוספת תוסיף יחודיות!

מה אפשר להגיש בצד של הפשטידה?
סלט ירקות רענן, יוגורט או אפילו טחינה – זה משגע!

האם אפשר להכין את הפשטידה ביום לפני?
בהחלט! זה רק ישפר את הטעמים, תנו לה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

מתי כדאי לאכול את הפשטידה?
היא מושלמת לארוחת בוקר, צהריים או ערב וגם כנשנוש לשבת עם חברים!

מה הדרך הטובה ביותר לחמם את הפשטידה?
חממים בתנור ב-150 מעלות עד שהיא חמה מלפנים.

איך אתם אוהבים לאכול אותה?
עם חומוס וטחינה זה פשוט אגדה!

נשמח אם תשתפו את המתכון המשגע הזה עם חברים ומשפחה! תנו להם גם לדעת למה הפשטידה הזו היא המקפצה לגבהים חדשים באוכל ביתי. בתיאבון!