פתיתים עם חלב מתכון קל ומפנק שתתאהבו בו!

פתיתים עם חלב – מתכון אגדי ופשוט

פתיתים עם חלב הם אחד המנות המדהימות והנפלאות שאפשר להכין בקלות ובמהירות. מדובר בקלאסיקה מהמטבח של אמא, ממש מתכון של סבתא, שאפשר לשדרגו ולפנק את עצמנו בכל פעם מחדש. אם אתם מחפשים מנה נימוחה, שמחה, ובסיסית אך עם טוויסט, הגעתם למקום הנכון! הקטנים יאהבו את זה, וגם הגדולים לא יוכלו להפסיק ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את המנה המהממת הזו, נשתמש במרכיבים פשוטים ושולחניים. כל אחד מהם מוסיף טעם אחר והופך את המנה למדהימה בכל ביס. אם אתם מחפשים גרסה בריאה יותר, גם יש לכך פתרונות פשוטים ובסיסיים. בזכות המרכיבים, נקבל מנה שהיא גם ממכרת וגם משגעת שלא תתקשו להגיש אותה שוב ושוב.

• 2 כוסות פתיתים (הכי טעים שיש)
• 4 כוסות חלב (אפשר גם חלב שקדים או חלב סויה לגרסה טבעונית)
• 2 כפות סוכר (או לספוג את הסוכר עם דבש)
• 1/2 כפית קינמון (לא חובה, אבל בהחלט מומלץ עבור הטוויסט)
• 1/4 כוס חמאה (לגרסה צמחונית או בריאה, אפשר לשים שמן קוקוס)
• קורט מלח (למתן טעם נוסף)
• שוקולד צ׳יפס לקישוט (או פירות קיץ חתוכים, אם תרצו גירסה בריאה)

שלבי ההכנה

זה הזמן להיכנס למטבח ולצאת עם מנות נימוחות ואווריריות שיגרמו לכולם לבקש עוד ביס! את כל המהלך הזה ניתן להספיק בכמה דקות. זכרו להחזיק מים, כשינון ככה ללקק את האצבעות.

1. ממיסים את החמאה בסיר על חום בינוני.
2. מוסיפים את הפתיתים ומערבבים היטב כדי לספוג את החמאה.
3. מוסיפים מלח ואת הסוכר ומערבבים.
4. מוסיפים את החלב בהדרגה, תוך ערבוב מתמיד.
5. מביאים לרתיחה מדודה ומבשלים על חום נמוך למשך 10 דקות, עד שהפתיתים סופגים את החלב ומתרככים.
6. אם תרצו, מוסיפים קינמון ומערבבים.
7. מעבירים לקערות ומקשטים עם שוקולד צ׳יפס, דובדבנים או פרי אהוב אחר.

חייבים לציין כאן, שלא משנה מה הכנתם, טעים זה טעים! אם אתם רוצים לשדרג את המנה הזאת, יש המון דרכים. ניתן להוסיף אגוזים קצוצים, טחינה או אפילו מנות מתוקות נוספות.

שדרוגים ותוספות אפשריות

אה, כאן זה יכול להיות משגע! יש כל כך הרבה אפשרויות ודרכים להפוך את הפתיתים שלכם למושלמים ומעלפים, שאפשר לעשות סדנת טעימות בבית עם כל המשפחה.

• גישה טבעונית – השתמשו בחלב שקדים במקום חלב פרה.
• תוספת פרי – מנגו, פסיפלורה, או פירות יער לפינוק מרענן.
• אגוזי לוז קלויים שנותנים חוויית טעם מיוחדת.
• קשוטים בשמנת מתוקה עם סוכר ואבקת סוכר.
• להפוך את זה למנה חמה עם 2 כפות קקאו לספג טעם שוקולדי.

שאלות ותשובות

איך שומרים על הפתיתים שלא יתייבשו?
כמובן, שתשמרו עם מכסה סגור כדי לשמור על חום ולמנוע התייבשות. אם נשארו לכם פתיתים, פשוט אחסנו במקרר.

האם אפשר לשים סוויטן טבעי במקום סוכר?
בהחלט! סוויטנים כמו סטיביה או אגבה יכולים להיות תחליף מצוין וסלבינג, במיוחד אם אתם מחפשים גרסה דלת פחמימות.

האם ניתן להכין את המנה מבעוד מועד?
כן, אך אני ממליץ להכין את זה טרי. אם הכנתם מראש, פשוט חממים בסיר חם עם מעט חלב.

האם זה מתאים לילדים?
חד משמעית! כיף לראות את הילדים אוכלים משהו שהכנתם בעצמכם.

מה אפשר לשים במקום קינמון?
למי שאינו אוהב קינמון, יש אפשרות לחמוציות או ווניל טהור שימס ויוסיף טעם.

האם זה מתאים לדיאטות?
אם נשמרים על הכמויות, זה יכול להתאים. אפשר להחליף עם חלב דל שומן ואם תוסיפו פירות זה יהיה גם בריא!

אולי אני רוצה לגרסה מלוחה, אפשר?
כמובן! הוסיפו גבינות קשות או גבנ"צ ותקבלו מנה מלוחה!

כמה קלוריות בדיוק יש במנה?
זה משתנה לפי המרכיבים, אבל כביש אחד זה יש מסביב ל-800 קלוריות במנה שכוללת חלב.

האם אפשר לקשט עם סירופ שוקולד ולהעניק ערך מוסף?
למה לא?! זה מדהים ויעבוד נפלא בשילוב עם הפתיתים!

האם הפתיתים מתאימים למסיבת ילדים?
זהו מאכל מצוין למסיבת ילדים! פשוט הכינו עם אפשרויות כשרות וילדים ייהנו מכל ביס!

שתפו את המתכון המוצלח הזה עם החברים שלכם, בפייסבוק, באינסטגרם ובכל מקום אפשרי, להפתיע ולגרום לכולם ליהנות! תפנקו את עצמכם ואת הקרובים אליכם בלילות חורף הקרים או כשיש לכם פשוט רצון למסעדה עם ביצים עליהן!