מתכון לצ'יפס בנינג'ה גריל – שהכי טעים שיש!
לא תאמינו מה קורה כשאנחנו משדכים בין צ'יפס לבין טכנולוגיית הגריל של נינג'ה! הצ'יפס הזה מתגלה כמדהים, ממכר ומעלף, ממש כמו כוכב רוק שמופיע על הבמה למעריצים שלו. כשאני מדבר על צ'יפס, אני מתכוון לאחת ממנות הנחמה הכי פופולריות בכל הזמנים, זו שמביאה חיוך על הפנים, והפעם, עם טוויסט ייחודי שלא תשכחו בזכות טכנולוגיית הגריל המתקדמת! אז נתחיל ונגלה יחד איך נהיה צ'יפס זהב, נימוח מבפנים, פריך מבחוץ, ובעיקר – מושלם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, לפני שנסתער על המכשירים, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים המתאימים. כל אחד מהם תורם את חלקו ליצירת תוצאה אגדי! לצד הכלים המוכרים, נשתמש בטכנולוגיה שתשדרג את החוויה.
- 4 תפוחי אדמה בינוניים (כ-800 גרם) – אפשר לבחור בתפוחי אדמה מזן אודם או בראון, כל אחת מהן תביא עמה טעם מופלא.
- 2 כפות שמן זית – אני אישית אוהב את השמן זית האדמת, אבל אתם יכולים לבחור מה שמתאים לכם!
- 1 כפית מלח – או יותר, אם אתם אוהבים את החיים על הקצה.
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה – היא לא רק מוסיפה טעם, אלא גם צבע מדהים.
- 1/2 כפית שום גבישי – למי שאוהב את היסוד הזה של שום. בריאות!
- רבע כפית כמון – תוספת שיכולה לשדרג את הצ'יפס לדימוי של טופר מהמטבח המזרחי.
המרכיבים האלו יעשו את העבודה בצורה מושלמת, אך אם יש לכם העדפות מסוימות, אל תהססו לנסות. תוכלו להכין גרסה טבעונית או ללא גלוטן על ידי שימוש בסוגים שונים של מקורות חלבון או חלב דל פחמימות.
שלבי ההכנה
כעת, לאחר שיש לנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לתפוס את הקצוות וליצור את היצירה שלנו. למי שרוצה לצפות בסדנת אכילה רגעית, זה הזמן!
- קלף את תפוחי האדמה וחתוך אותם לרבעים – לא חייב להיות מדוייקים, רק שהצורה תהיה אחידה.
- שים את תפוחי האדמה בקערה עם מים קרים למשך 15 דקות. זה יסייע לשמור על הפריכות.
- סנן את תפוחי האדמה ומקם אותם במגבת לייבוש.
- בקערה ייעודית, נכניס את תפוחי האדמה, השמן, המלח, הפפריקה, השום הגבישי והכמון – נערבב היטב עד שהכל מצופה בעונג.
- חממים את נינג'ה גריל לחום גבוה (כ-200 מעלות צלזיוס) למשך 5 דקות.
- מעבירים את תפוחי האדמה המכוסים בשמן לתוך הנינג'ה גריל.
- מבשלים במשך כ-20 דקות, ממליחים היטב ומערבבים כל 5 דקות.
- כשכל תפוחי האדמה צהובים ומעט פריכים, הוציאו אותם מהגריל והניחו להם להתקרר קצת.
השלב הבא כבר ממש קרוב! הצ'יפס שלכם עומד להיות מה שמעלה את התיאבון – והבריאות שלכם!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להפוך את הצ'יפס לאגדי, אתם בהחלט יכולים לשדרג אותו! אפשר לנסות להוסיף מעל את הרוטב האהוב עליכם, או אפילו גבינת מוצרלה מומסת בטמפ גבוהה. במיוחד כשמדובר על סלטים פשוטים וקלים שמוסיפים אחרי הבישול; גזר, בצל ירוק, עגבניות שרי – כל דבר יכול להוביל לתוצאה מרעננת!
ועכשיו צעדים קלים נוספים. אם יש לכם את הקטנה הצעירה בבית, אל תתפלו אם היא תבקש לעזור וליצור בצורות, עם מכונת תפוחי האדמה המבולבלת ההיא. תוספת של רטבים כמו קטשופ או מיונז – ובכן, הם בהחלט לא מזיקים, נכון? וכל ניסיון חדש רק משדרג את העסק כולו!
שאלות ותשובות
איך ניתן להוסיף טעמים שונים לצ'יפס?
שדרוג עם תבלינים כמו רוזמרין, אורגנו או אפילו מתוק כמו קינמון יכול לייחס לצ'יפס טעמים חדשים שלא חשבתם עליהם!
מה התוצאה כשמשתמשים בשמן זית מול שמן אחר?
שמן זית מעניק טעם עמוק יותר ודחיית חומרים מזיקים. אם רוצים להקפיד על בריאות, הוא הבחירה המושלמת.
האם ניתן להכין את המתכון הזה גם עם ירקות אחרים?
בהחלט! אפשר להמיר את תפוחי האדמה בקלות עם קישואים, גזר או סלק – כל אחד מהם ייתן טעם חדש ובעיקר מרענן.
כמה זמן ניתן לשמור את הצ'יפס אחרי הבישול?
הצ'יפס נשמר במקרר עד 3 ימים, אבל אפשר גם לחמם אותו מחדש בנינג'ה גריל. הוא יוצא מעולה!
האם יש אפשרות לעשות את המתכון ללא שמן?
כן, אפשר להמנע משימוש בשמן אם שמים את התפוחי אדמה היישר לגריל – רק היזהרו שלא להתייבש!
האם ניתן להכין את הצ'יפס באוויר פתוח, כמו על מנגל?
בוודאי! פשוט לוקחים את הכמה תבלינים ומניחים על רשת מנגל לחום בינוני – תוצאה משגעת!
מה קורה אם הוספתי יותר מדי מלח?
אם שמתם יותר מלח ממספר הכפות הנדרשות, השתמשו בפירה מהיר והצילו את המצב תוך הוספת תפוח אדמה נוסף.
מה בעצם ההבדל בין נינג'ה גריל לגריל רגיל?
נינג'ה גריל משלב טכנולוגיות של טיגון ואפייה ומקנה תוצאות הרבה יותר מהירות ועם פחות שמן.
מאיפה קניתם את המכשיר?
ישנם מגוון חנויות באינטרנט וברשתות. מומלץ לבדוק את המבצעים הנוכחיים!
איך אפשר להפוך את המתכון לטבעוני?
פשוט השתמשו בשמנים אחרים ובסוגים ירוקים לפי טעמכם האישי.
אל תשכחו לשתף את המתכון המופלא הזה מבלי להישאר לבד! זה לא בכל יום שיש למישהו מתכון מנצח לצ'יפס הכי טעים שיש. מצפים לראות אתכם שוב במתכונים הבאים!