תפוחי אדמה בנינג'ה גריל: המנה שחייבים לנסות
אז דמיינו את זה: אתם חוזרים הביתה לאחר יום קשה בעבודה, רעבים למופת, ומחפשים משהו פשוט, מהיר ומדהים להכין. אך במקום לפצוח במאבק עם סירים וכמה שעות במטבח, נתקלתם בנינג'ה גריל שהשקעתם בו. כבר יש לכם את מתכון תפוחי האדמה הזה, שמספק את כל מה שצריך – הוא מצריך טיפה הכנה, אבל אתן מבטיחים שהתוצאה היא מעלפת, משגעת וממכרת. כל ביס יגרום לכם ללקק את האצבעות! בתוספת של תבלינים ופטנט סודי שהיה בדיוק בידיד של אמא שלכם – הגעתם למקום המושלם.
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות?
- זמן הכנה: 15-20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 אנשים
הרכיבים הדרושים
לפני שנגיע לשלב ההכנה של המתכון המושלם, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים. כדי להכין את תפוחי האדמה בנינג'ה גריל, אנחנו זקוקים לכל הרכיבים הנפלאים הללו:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה (כל סוג), קלופים וחתוכים לקוביות בגודל של כ-3 ס"מ
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה מתוקה או חריפה, לפי הטעם
- 1 כפית שום גבישי
- 1/2 כפית אורגנו (או כל תבלין שאתם אוהבים)
- 1/4 כוס מדורג של פרמזן מגורר (אופציונלי, מוסיף עומק טעמים מדהים)
והנה טיפ קטן: כדי שהמנה תהיה אקזוטית אפילו יותר, אפשר להוסיף גם כמה קוביות של בטטה או דלעת – עם צבעים מהפנטים וטעמים אגדים!
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל החומרים בצד, הגיע הזמן להתחיל בהכנה. פשוט, ולא מסתבכים, אוקי?
- ממיסים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
- בתוך קערה גדולה, מערבבים את קוביות תפוחי האדמה עם שמן הזית, מלח, פלפל, פפריקה, שום גבישי ואורגנו.
- מכניסים את תפוחי האדמה לתוך הסל של הנינג'ה גריל.
- מבשלים במשך כ-15-20 דקות, עד שתפוחי האדמה מתהפכים על עצמם ויוצרים שכבת קראנץ' בלתי נגמרת (כחמש דקות לפני סוף הבישול, אפשר לפזר את הפרמזן כמעלף).
- שולפים מהמכשיר, קרים טיפה ומגישים!
אין כמו לחכות בסבלנות, רואים את הקטנות האלה מתבשלות ולהרגיש את הריחות שמתחילים להתפשט בכל הבית. כמו שבדיוק דיברו אלי … הראש שלי עטוף באווירה חמה ומזינה.
אפשרויות שדרוג לתפוחי האדמה
אם בא לכם לשדרג את המנה מעבר לתפוחי האדמה הפשוטים, יש כאן כמה רעיונות משגעים שיכולים להפוך את המנה לאגדה של ממש:
- ערבובים עם ירקות נוספים: תוסיפו גזר, קישוא או פטריות ותשתמשו באותה תבנית!
- תיבול עם טעמים חריפים: אם אתם חובבי חריף, הוסיפו כמה טיפות של סוס סודני או רוטב צ'ילי!
- גרסה טבעונית: עבדו עם שמן קוקוס במקום שמן זית, והניחו פרמזן טבעוני.
- מעלפים עם יוגורט: לפני ההגשה טפטפו יוגורט על המנה למנה בולגרית משגעת!
- שילוב עם סלט ירוק: טרי, מרענן ותוסס – יתחבר נפלא עם תפוחי האדמה.
שאלות ותשובות
איך יודעים אם תפוחי האדמה מוכנים?
הם צריכים להיות רכים מבפנים, קראנצ'יים מבחוץ וריח מדהים של תיבול בוקע מהנינג'ה!
האם אפשר להכין את זה מראש?
כן! אפשר לבשל את תפוחי האדמה מראש ולחמם שוב לפני ההגשה.
האם אפשר לבצע מתכון זה עם תפוחי אדמה קטנים?
בוודאי! במקרה זה, זמן הבישול יכול להיות קצר יותר, אז שימו לב.
מה אפשר לשים על תפוחי האדמה?
יש המון תוספות אפשריות – רוטב יוגורט, דוגמות צ’ילי או ממרחי צמחיים.
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! אלה תפוחי אדמה קראנצות, המתכון הקלאסי של סבתא שכולם אוהבים!
האם ניתן להחליף את פרמזן בגבינות אחרות?
כמובן! גבינת מוצרלה או פטה יכולות לעשות עבודה מצוינת.
האם יש שיטות אחרות להכנת תפוחי אדמה ניקרא?
בהחלט, אתם יכולים לאפות או לבשל. אך אין כמו הנינג'ה גריל.
האם כדאי להשתמש בקורנפלור?
אם אתם רוצים שקצת יתחזו בצריבה נוספת הקורנפלור יכול להיות חבר טוב לדכון.
מה עושים אם לא טובלים עם שומן?
ניתן לנצל את מנגנון האוויר החם בנינג'ה גריל!
כמה זמן הם נשמרים במקרר?
תפוחי האדמה יכולים להחזיק עד שלושה ימים במקרר, אך מומלץ לאכול אותם טריים!
אז לאחר שגיליתם את הסוד של תפוחי האדמה בנינג'ה גריל, אל תשכחו להוציא את המתכון הזה ולשתף אותו עם החברים ברשתות החברתיות. גם הם צריכים לגלות את הטעמים המעלפים והאגדיים הללו!