איך להכין כריך קורנביף מעוצב ומפנק?

כריך קורנביף מדהים עם רוטב סודי

ידעתם שמה שאתם הולכים לגלות כאן הוא אחד מהמתכונים הממכרים ביותר שתוכלו להכין? כריך קורנביף לא רק שיהיה נימוח וטעים, אלא הוא גם מלא בטעמים שמשגעים את חך! במהלך ההכנה, אנחנו נשלב כמה מרכיבים סודיים שאף אחד לא יוכל להפסיק לדבר עליהם. אז קחו נשימה, והכינו את עצמכם לתחושת המושלמות במשקל של כריך אחד!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4 סנדוויצ'ים

המרכיבים הדרושים

כדי שנוכל להכין כריך קורנביף מושלם, אנחנו זקוקים למרכיבים הבאים:

• 500 גרם קורנביף, פרוס דק
• 4 כיכרות לחם מחמצת, פרוסות עבות
• 200 גרם גבינת נמון, פרוסות
• 1/2 כוס מיונז
• 3 כפות חרדל
• 1/2 כוס חמוצים, קצוצים דק
• 1 כפית כמון טחון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• חמאה לריפוד

עכשיו, כשכבר יש לנו את כל המרכיבים, כדאי לדבר גם על אפשרויות שונות. אם אתם טבעוניים, תוכלו להמיר את הקורנביף בסויה מעושנת או בשר צמחי אחר. אין גבינת נמון? אתם יכולים להשתמש באחת גבינות אחרת או אפילו בשמנת חמוצה! אם רוצים לגרסה דלת פחמימות, אפשר למעט בכמות הלחם או להשתמש בפיתה חצויה.

שלבי ההכנה

בואו נתקדם לשלב ההכנה, שם נמצא את הקסם!

1. חממים את מחבת הברזל או הסוטה על חום בינוני.
2. מרפדים את הלחם בחמאה בכל צדדי כל פרוסה.
3. אופים את פרוסות הלחם במנגל עד שהן מזהיבות ומתבשלות.
4. על פרוסת לחם אחת, מפזרים שכבה נדיבה של מיונז.
5. מניחים על המיונז פרוסות קורנביף בצורה מסודרת.
6. על הקורנביף מפזרים שכבת גבינת נמון.
7. מוסיפים מעט חמוצים קצוצים.
8. מרטיבים את השכבה בכפית חרדל.
9. מוסיפים מלח, פלפל כמון ופפריקה לפי הטעם.
10. מניחים פרוסת לחם נוספת מלמעלה ולוחצים בעדינות.
11. הופכים את הסנדוויץ' בעדינות ומבשלים עד שהגבינה נמסה.
12. אופים גם בצד הזה עד שמתקבל צבע זהוב.

כעת יש לכם כריך קורנביף שהרבה אנשים יסתכלו עליו בהערצה! תראו כמה פשוט ונעים זה היה. אפשר להגיש עם צ'יפס או סלט צדדי ואתם תהיו המלכים של כל ארוחה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כל אחד מאיתנו אוהב לשדרג מתכונים, במיוחד כשהם כאלה אגדי. הנה כמה רעיונות:

• להוסיף פרוסות של אבוקדו בין שכבות החומרים.
• למלא את הקורנביף ברוטב ברביקיו או רוטב חם להוסיף עוד מתיקות או פירחוניות.
• לשדרג את המשקה עם שייק טעים באותו קונספט!
• לנסות לשים על הכריך גם ירקות קלויים, כמו פפריקה או קישואים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בבשר אחר במקום קורנביף?
בהחלט! אפשר לשים בשר אחר כמו טופו או עוף מעושן, או אפילו בשר בקר אחר.

מה לעשות אם אין לי גבינת נמון?
אם אין גבינת נמון, ניתן להשתמש בגבינה צהובה טובה או אפילו בשמנת חמוצה.

המייונז שומני מדי, מה אפשר לשים במקום?
ומיונז דל קלוריות מצוין, אתם יכולים לשים גם חומוס או גבינה רזה.

האם המתכון מתאים לילדים?
בהחלט! זה מתכון מענג שגם ילדים אוהבים. ניתן להכין אותו בלי חרדל ומיונז ולהתאים לטעמים שלהם.

אפשר להכין את זה בטוסטר?
ממש כן! פשוט התנצלו על הכלים וסובבו אותו עד שהגבינה נמסה.

מה ההתאמה המושלמת לכריך הזה?
צ'יפס תפו”א וקולה הם תוספות נהדרות והכיף שיתקיים!

באיזה לחם הכי כדאי להשתמש?
לחם מחמצת נותן טעם מעולה, אבל גם לחם שיפון או טורטיה יכולים להתאים.

האם זה טוב להכנה מראש?
כנראה שלא. כדאי להכין אותו ולהגיש ישר, כדי לשמור על הרעננות שלו.

האם ניתן לשמור את היתר על אוכל?
מן הסתם. ניתן לשמור באופן מכוסה במקרר, ולהגיש לאחר חימום קל.

כמה זמן שומר הכריך במקרר?
במקרר כריך איכותי כזה יכול להישאר טרי ל-2-3 ימים, אבל הכיף הוא שלא ישאירו עודפים!

אז מה אתם מחכים? הכינו את הכריך הזו והתרגשו מהתגובות! אם הכנתם – שתפו עם חברים, תייגו אותנו ברשתות החברתיות והפיצו את הקסם הזה לאנשים סביבכם!