המתכון המושלם לטארט שוקולד פרווה שיהפוך את יום שלכם

טארט שוקולד פרווה מדהים שיגרום לכם לדלוף מהאוזניים!

חושבים שתרבות האוכל הפרווה משמעה פשרות? טעות! לכו תן למתכון הזה להרים לכם את המורל, לשגע את השפם ולטפח את החיך. כי מדובר בטארט שוקולד פרווה שמדובר במשהו הרבה יותר ממופלא מאגרי עוצמה ושוקולד עוטפת את הטארט בצורה נהדרת, והשילוב עם קרם קוקוס או אגוזי לוז ייצור מצב שהוא פשוט אגדי. בואו נצלול לעולם של ממתק שמזמין אותנו ללקק את האצבעות ולחזור שוב ושוב.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות + 60 דקות קירור
• רמת קושי: בינוני
• מנות: 10-12 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי ליצור את השוקולד המושלם, אספנו את הרכיבים הכי משגעים ומשחקים באוויר – שוקולד איכותי, קקאו וחומרים שיגרמו לכם לחלום מתוק. בואו נתחיל:

• 200 גרם שוקולד מריר פרווה
• 100 גרם חמאת קוקוס או שמן קוקוס
• 50 גרם קקאו איכותי
• 150 גרם סוכר חום או סוכר קוקוס
• 4 ביצים (או תחליף טבעוני כמו מחית בננה או טופו)
• 150 גרם תמצית וניל איכותית
• 300 מ"ל קרם קוקוס או חלב שקדים
• 1/2 כפית מלח
• עוגיות חמאה פרווה (לציפוי, מומלץ)

תוספות ושדרוגים אפשריים

העושר של המתכון הזה יכול להתגוון גם בכיוונים אחרים. אתם מוזמנים להוסיף אגוזים קצוצים, שוקולד מריר נוסף לתוך הבצק, או אפילו פירות כגון בננות או תותים. אם אתם חובבי קפה, תוספת של קפה שחור יכולה להקפיץ כל ביס לרמות אחרות. וכמובן, אי אפשר בלי קישוטים – שוקולד מומס מלמעלה או קצפת מהצמח המועשר שהוא מושלם.

שלבי ההכנה

זהו השלב שבו אנו מתנערים מתשוקותינו ומתחילים לעצב את הטארט המושלם. הכינו את המחבת, כי אנחנו מתחילים!

1. מחממים את שוקולד המריר יחד עם חמאת הקוקוס בסיר קטן עד שהשוקולד נמס. בני אל תוכנן להיות חכם, קחו את הזמן!
2. מוסיפים את הסוכר לחות מרהיב ומערבבים היטב.
3. הוציאו את הסיר מהכיריים ותנו לתערובת להתקרר. זה increíble!
4. בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים (או את התחליפים) עד שהן מקבלות מרקם נעים.
5. כללו את התערובת עם השוקולד, והשתמשו בבחירה לרפות.
6. מוסיפים את הקקאו, תמצית הווניל והמלח – עם כולם צריך לאהוב.
7. מרפדים תבנית עגולה עם נייר אפייה ומשמנים קלות.
8. מעבירים את התערובת לתבנית ואופים בחום של 175 מעלות צלזיוס. 30 דקות צריכות להספיק.
9. לאחר שהתקרר לגמרי, מוציאים מהתבנית ומניחים על צלחת שירות.
10. מניחים את קרם הקוקוס והשוקולד המומס מלמעלה. רוצים למרוח על זה פירות? תתחילו!

שאלות ותשובות

מה לעשות אם אין לי שוקולד מריר?
אפשר להשתמש בשוקולד חלב פרווה, אך מתכון זה יהפוך ליותר מתוק. רוצים פחות מתוק? הפחיתו את הסוכר.

האם אפשר להשתמש בבצק קנוי לטארט?
בהחלט! בצק קנוי לחסכון בזמן בהחלט יכול להוות פתרון מצוין.

כמה זמן אפשר לשמור את הטארט במקרר?
בדרך כלל, כדאי לאכול אותו תוך 4-5 ימים, אבל אני בטוח שלחברים שלכם לא יימשך כל כך הרבה זמן!

מה לצפות מהמרקם?
המרקם יוצא אוורירי ונימוח, עם טעמים חודרים. פשוט נמס בפה.

אפשר להכין אותו ללא ביצים?
בוודאי! תחליפים כמו מחית בננה או טופו עובדים מעולה במתכון הזה.

האם אפשר להקפיא את הטארט?
נראה שזה הכדור הזה אפשרי, אך אני ממליץ להקפיא בקפיצים, ככה יהיה טעים כמו ביום ההכנה.

מה ההמלצה לקישוט?
אם אין לכם רעיונות, שוקולד מומס או קצה פרי טרי יכולים ליצור קסם!

צריך להכין טארט אישי?
זה יכול להיות רעיון מעניין, תוכלו להכין מדליקות בגודל אישי קטר, כל אחד יכול ליהנות מהממתק הזה.

מתי אידיאלי לאכול את הטארט?
בכל זמן שתרגישו צורך במשהו מתוק, אל תהססו!

השקפת על הגרסה קינוח כשרה?
לגמרי! כל החומרים כאן יכולים להתאים לאוכל כשר, יחד עם זאת, אני ממליץ לבדוק את התוויות.

עם כל הפרטים שהוסברו, אתם בהחלט מתקרבים להצלחה! טארט שוקולד פרווה הזה מדהים במהירות ובקלות. תנו לזה לטעום ותראו שהאורחים שלכם לא יפסיקו לבקש מתכון. אל תהססו לשתף את המתכון המושלם הזה ברשתות חברתיות עם החברים שלכם, כי למה לשמור את זה לעצמכם? סוגרים לכם פינה באוכל טוב!