עוגה מדהימה עם אינסטנט פודינג – המתכון המושלם שישאיר אתכם במתח!
דמיינו לעצמכם את הרגע הזה, אתם נכנסים למטבח, מריחים את ניחוחות האפייה ועוגה גבוהה ניצבת שם, עם ציפוי שוקולד נמס ובתוכה מתיקות מדהימה. זו לא עוגה רגילה, אלא עוגה שיש לה סוד – היא עשויה באופן מהפכני בעזרת אינסטנט פודינג, במקום קמח! תהליך הכנת העוגה הזו הוא חוויה משגעת, והתוצאה? אגדי! אתם תרגישו שאתם עומדים ללקק את האצבעות מרוב הטעם הנפלא שלה. יאללה, בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות. זמן אפייה: 30 דקות. רמת קושי: בינונית. המנה מספיקה ל-10 מנות.
- 15 דקות הכנה
- 30 דקות אפייה
- 10 מנות שיספיקו לכולם
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשכל כך הרבה רעב, הגיע הזמן להציג את המרכיבים המדהימים שלנו שיתאימו בדיוק ליצירת העוגה העלפת הזו
- 1 חבילת אינסטנט פודינג בטעם שוקולד (או כל טעם אחר שאתם אוהבים)
- 1 ספל סוכר granulé
- 3 ביצים
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1 ספל מים חמים
- 1/2 כוס קקאו (לא חובה, אך יוסיף טעם עשיר)
- 1 כפית קינמון (למי שאוהב טעמים חמים)
- 1 כפית תמצית וניל (לא רק כדי להריח טוב, אלא גם להוסיף טעם משגע)
עבור גרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הביצים באבקת חומוס או טחינת טופו. שימו לב, השמן יכול להיות שמן קוקוס כדי להוסיף טעם נוסף!
שלבי ההכנה
וכאן מגיע השלב הכיפי – ההכנה! מהנסיון שלי, כל שלב כאן הוא ממש תהליך יצירתי, אז תהיו שם עם כל הלב!
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מכינים תבנית בקוטר 24 ס"מ ומניחים בתוכה רפידת סיליקון או משפשפים מעט בשמן.
- מניחים בקערה גדולה את כל מרכיבי הייבוש: אינסטנט פודינג, סוכר, קקאו, קינמון.
- מעבירים את המרכיבים עם כף עד שהכל משולב היטב.
- במקביל, בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם השמן, המים החמים ותמצית הווניל.
- מוסיפים את הנוזלים לקערת הייבש ומערבבים עד שהתערובת נמצאת אחידה וללא קמח.
- מעבירים את התערובת לתבנית ומחליקים את העלי.
- אופים במשך 30 דקות או עד שהעוגה שזהובה והקיסם יוצא יבש.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לגמרי לפני ההגשה.
שדרוגים ותוספות
איך ניתן לשדרג את העוגה המדהימה הזו? ובכן, יש המון אפשרויות! אתם יכולים לפרוס כמה אגוזי לוז קלויים על גבי העוגה, לשדרג את הציפוי לשוקולד מומס באיכות גבוהה או לגלגל אותה בקוקוס טחון. דמיינו איך היא נמסה בפה כשאתם טעימים את כל הטעמים יחד! גם קצפת ביתית יכולה להוסיף כל כך הרבה!
שאלות ותשובות
מה משך זמן האפייה?
אפייה של העוגה נמשכת בסביבות 30 דקות, אך כדאי לבדוק עם קיסם כדי לוודא שהיא מוכנה.
האם אפשר להשתמש באינסטנט פודינג בטעמים שונים?
בהחלט! אם אתם רוצים גיוון, תוכלו לנסות את הטעמים של תות, פירות יער או וניל.
האם העוגה מתאימה לשמירה במקפיא?
בוודאי! אתם יכולים להקפיא את העוגה ולאחר מכן להפשיר אותה לכמה שעות לפני ההגשה.
איך ניתן להפוך את העוגה ליותר בריאה?
אפשר להשתמש בסוכר חום או דל פחמימיות ולבחור באינסטנט פודינג טבעי בלי תוספים.
אי אפשר לדמיין עוגה ללא קישוט, מה אפשר להוסיף?
שוקולד קקאו מגורר, פירות טריים, אגוזים קלויים – כל מה שאתם אוהבים!
איך זה עובד עם אינסטנט פודינג?
המרכיבים הרטובים והיבשים מתערבבים בצורה מאוד טובה, ואין צורך בקמח שיביא לעוגה להיות נמוכה.
איפה אני יכול למצוא אינסטנט פודינג?
אינסטנט פודינג זמין בחנויות המזון הקרובות אליכם ובסופרמרקטים.
האם יש אפשרות לגרסה ללא גלוטן?
כמובן! ניתן להשיג אינסטנט פודינג שלא מכיל גלוטן, ובכך להבטיח שהעוגה תהיה מתאימה לרגישים.
האם אפשר להכין את העוגה בטוסטר אובן?
בהחלט! רק קחו בחשבון שזמן האפייה יכול להשתנות בהתאם לעוצמת הטוסטר.
איך ניתן לבדוק שהעוגה מוכנה?
קיסם או מזלג עוזרים – אם הם יוצאים נקיים, זה סימן שהעוגה מוכנה!
לאחר שכתבתם את העוגה המדהימה הזו, אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! הם ייהנו ממנו ממש כמוכם!
