וופל בלגי טבעוני – מתכון מדהים ללקק את האצבעות
מי לא אוהב וופלים? הם ממכרים, משגעים, ועם תוספת של שוקולד או פירות, הם פשוט אגדי. אז אם אתם חולמים על וופל בלגי טבעוני, אתם במקום הנכון! הוופלים האלו הם אווריריים, נימוחים, והכי טעימים שיש. השילוב בין הממרחים שאתם אוהבים עם הוופל הזה יגרום לכם לרצות להכין אותו שוב ושוב.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
במתכון הזה, נגלה לכם את כל הסודות ליצירת הוופל בלגי המהמם הזה. בואו נעשה את זה!
הרכיבים הדרושים
- 1 כוס קמח חיטה מלא (או קמח ללא גלוטן במידה ויש צורך)
- 1 כוס חלב שקדים (או כל חלב אחר שאתם אוהבים)
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות שמן קוקוס (מומס)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1.5 כפיות אבקת סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
ובנוסף, אפשר להוסיף תוספות כמו: אגוזים קצוצים, שוקולד מריר קצוץ, וריבת פירות כדי לשדרג את הוופל יותר. אם תרצו לגרסה דלת פחמימות, פשוט החליפו את הקמח בקמח שקדים.
שלבי ההכנה
- מחממים את מכונת הוופלים על חום בינוני.
- בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת סודה לשתייה והמלח.
- מוסיפים את חלב השקדים, שמן הקוקוס ותמצית הווניל ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
- אם אתם רוצים תוספות, זה הזמן להוסיף אגוזים או שוקולד קצוצים.
- שמים מעט תערובת במכונת הוופלים וממתינים עד שהוופל הזהב מוכן (כ-5 דקות).
- חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה.
- מניחים את הוופלים המוכנים על רשת כדי לשמור על פריכותם.
- מניחים להתקרר מעט ומגישים עם הממרחים האהובים עליכם!
בשלב הזה, הוופלים שלכם יהיו מוכנים, והבית יהיה מלא בארומה שעושה חשק להיכנס למטבח שוב.
אופציות לתוספות ושדרוגים
אם אתם רוצים לקחת את הדבר המדהים הזה צעד קדימה, אני ממליץ על תוספות כמו גלידה טבעונית או קצפת מקוקוס. אפשר גם להוסיף פירות טריים חתוכים, כמו בננות, תותים או קיווי, שייתנו את המרענן המושלם. אם אתם בקטע של שוקולד, אל תהססו לשים שוקולד מומס מעל הוופלים. תודו לי אחר כך!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את המתכון עם קמח כוסמין? כן, בהחלט! קמח כוסמין ייתן טעם מתקתק יותר ויהיה נהדר בוופלים.
מה אם אני לא אוהב חלב שקדים? אין בעיה! אפשר להשתמש בכל חלב צמחי אחר שאתם מעדיפים, כמו חלב סויה או חלב קוקוס.
האם ניתן להקפיא את הוופלים? בהחלט! הוופלים נשמרים טוב במקפיא, וברגע שתרצו לשוב אליהם, פשוט מחממים אותם במיקרוגל או בטוסטר.
מה אם אני רוצה להכין גרסה ללא סוכר? פשוט החליפו את הסוכר בתחליף סוכר כמו סוכר קוקוס או ממתיקים טבעיים אחרים. כל מה שבריא ומתאים לטעמכם.
איך אפשר להוסיף טעמים למתכון? ניתן להוסיף לתערובת תמציות טעם שונות: שקדים, קפה או אפילו ציפורן טחונה. זה יהפוך את הוופל שלכם למופלא יותר.
האם זה מתכון שמתאים לילדים? בהחלט! ילדים אוהבים וופלים, ותוספות כמו שוקולד ופירות פופולריות מאוד.
אם אני רוצה לגרסה דלה בקלוריות, יש רעיון? השתמשו בחלב רזה יותר, הפחיתו את כמות השמן, ואפשר להחליף חצי מכמות הקמח בקמח שקדים.
האם ניתן להוסיף פרי לתוכה של הוופל? כן! אפשר לשים פרוסות בננה או תותים בתערובת לפני שמניחים במכונה.
מה אפשר לשים בצד? נוטלה טבעונית, מייפל, או רוטב פירות שייתנו טוויסט מדהים!
כעת אתם מצוידים במתכון מדהים לייצור וופל בלגי טבעוני שמישהו כבר התאהב בו. אז קדימה, תתחילו לרוץ למטבח, הכינו את הוופלים הללו, ותנו לכל העולם לדעת על המתכון המהמם הזה. תשתפו עם החברים ברשתות החברתיות, תנו לעולם לדעת מה זה באמת וופל בלגי טבעוני!
