פופקורן במיקרוגל: הקסם שבחטיף הבית
אי שם, במעמקי הסופרמרקט, בין כל החטיפים המוכנים, נמצא חטיף אחד שמשלב טעמים, ריחות ונוסטלגיה – הפופקורן. לא משנה אם אתם מחפשים חטיף לסרט, ערב חברים או סתם שוקולדים במרווחים מסוימים, פופקורן במיקרוגל הוא המושלם. הוא מהיר, פשוט, ותמיד זמין. בואו נצלול לתוך עולם הפופקורן בגרסה המהירה והטעימה שהיא גם מדהימה וגם ממכרת!
זמן הכנת המתכון: 5 דקות. רמת קושי: קל. מנות: 2-4 מנות.
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 2-4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפופקורן המושלם, תצטרכו כמה מרכיבים בסיסיים שיספיקו לכם לאורך זמן. וסליחה מראש על כך שהשיחות איתכם יתחילו בשאלות כמו, "האם יש לכם עוד פופקורן?" או "שיהיה טעים לכם!"
- 100 גרם גרגרי תירס לפופקורן – החלק העיקרי שבלעדיו אין פופקורן. בחרו באיכות טובה, כדי לדאוג לפופקורן הכי טעים שיש.
- 2-3 כפות שמן חלופי – מומלץ שמן קוקוס או שמן זית כדי להעניק טעמים שונים. ובלי לשכוח, מי לא אוהב את השילוב של שמן זית טוב?
- מלח לפי הטעם – לא היינו ממליצים על לא להשתמש במלח, אנחנו הרי לא טיפשים!
- פניני טעם נוספים – פתיתי גבינת פרמזן, כמון, או קינמון יכולים לתת גימור מושלם לסלסה שלכם.
לגרסה טבעונית: השתמשו בשמן קוקוס בלבד, או שמן זית. פשוט, נכון?
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל את המסע המלהיב של הכנת הפופקורן. שימו לב, זה הולך להיות מהיר כמו הרוח.
- שמים את גרגרי הפופקורן בקופסה מתאימה לשימוש במיקרוגל.
- מוסיפים את השמן ומערבבים היטב כדי שכל גרגר יוכל להרגיש את הטעם.
- סוגרים את המכסה או מכסים בניילון נצמד, שימו לב שיהיה רופף.
- מכניסים את הקופסה למיקרוגל על חום גבוה למשך 3-4 דקות. שימו לב לשמוע את קולות הפופקורן. כשמתרחקים, יש עיכוב כלשהו.
- כשהקולות פוסקים, הוציאו את הקופסה בזהירות, זה חם שם!
- פזרו מלח מעל ובמידה ורוצים, הוסיפו תוספות כמו גבינת פרמזן או תבלינים נוספים.
- ערבבו היטב ונהנו מהפופקורן.
בנוגע לתוספות אפשריות: אם מתחשק לכם לנסות משהו חדש, מוסיפים טיפה פפריקה מעושנת או גבינת פרמזן מעל וזה פשוט אגדי. גם טיפה קינמון תוסיף נגיעה מתוקה!
שדרוגים אפשריים
אולי אתם לא יודעים, אבל אפשר לקחת את הפופקורן הזה למקומות הפלאים במטבח. אוקי, יהיו כמה תוספות לא שגרתיות, אבל הן מאטליז משוגע:
- קשיו מטוגן קצוץ – יוצר טקסטורה משגעת.
- שוקולד מומס – שדרוג לפופקורן מתוק. כי אם כבר, אז למה לא?
- אפונה יבשה או תמציות פירות – לפופקורן ממש ממש מרענן.
שאלות ותשובות
אפשר להכין פופקורן בלי שמן?
כן, אפשר להכין פופקורן במיקרוגל בלי שמן, אבל זה עלול לצאת מעט יבש. נסו להשתמש במעט מים כשאתם מכניסים למיקרוגל.
מה יש לעשות אם הפופקורן לא מתפוצץ?
יש לשים לב שהמיקרוגל חם מספיק ותא הפופקורן יכול להקל על פיצוץ העסק. במקרים כאלה, נסו לגרגר את הגרגרים מחדש.
האם אפשר להכין פופקורן ממלח בהרבה שאוהבים טעמים?
בהחלט! יש המון אפשרויות של תבלינים, כמו פפריקה מעושנת או קינמון. נסו גם תוספות כמו גבינת פרמזן.
איך אני שומר את הפופקורן אחרי שהוא מוכן?
שומרים בקופסה אטומה במקום קריר. עם הזמן, אם לא אוכלים, הוא יכול לאבד מהפריכות.
מה ההבדל בין פופקורן המיוצר בקולנוע לפופקורן ביתי?
פופקורן בקולנוע בדרך כלל מכיל שמנים, תיבול ורטבים שלא תמיד נמצאים בפופקורן הביתי. כה חטיף, זה נכנס ישירות לפה!
אילו פופקורן יותר קראנצי – קנוי או ביתי?
ביתי, זה נלקח היישר מהמקור, לכן הוא יוצא אוורירי ופריך לאין ערוך.
מה משך הזמן המומלץ להכנת פופקורן במיקרוגל?
קחו בין 3-5 דקות תלוי בגובה המיקרוגל. תינטש את תשומת הלב.
האם יש יתרון בגרגרי פופקורן ממקורות אקולוגיים?
זה תלוי בכם! פופקורן ממקורות אקולוגיים יכול להיות יותר פריך וטעים, והסביבה תוהה על תשומת הלב.
אפשר להקפיא פופקורן עד לתאריך אחר?
כה לא מומלץ, מומלץ לאכול מיד או לשמור באחסון אטום.
סיומו של מתכון הפופקורן שלנו מהמקרו למאקרו: כל אחד יכול להכין פופקורן מדהים במדינת המיקרוגל שלו. תשתפו ותפיצו לחברים! שיהיה פופקורן בקצב ובספריות, רק בריאות!!
