נקניקיות בנינג'ה גריל
כולם אוהבים נקניקיות, אין על זה עוררין! אכילה של נקניקייה עסיסית, מתובלת היטב, יכולה לשדרג כל ארוחה ולפעמים אפילו סתם פיקניק בחוץ. אם אתם חולמים על מנת נקניקיות שיקפיץ לכם את היום, שימו לב – את המתכון המדהים הזה, פיתחנו במטרה להיות המדוברות והנפלאות ביותר על שולחן האוכל שלכם. הן עוררו יצר מתוק בפה, והן משגעות ויש לכך סיבה טובה. לא מדובר בנקניקיות רגילות, אלא בנקניקיות בנינג'ה גריל שיביאו טעמים שלא הכרתם עד כה! מוכן?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- לכמה אנשים: 4-6 מנות
נקניקיות בנינג'ה גריל הן לחלוטין הלהיט של הקיץ! תוך פחות מחצי שעה תוכלו להגיש מנה נהדרת שתשאיר את האורחים שלכם מעוניינים בעוד. נתחיל ברשימת הרכיבים שנצטרך להכנת המנה המעלפת הזו.
הרכיבים הדרושים
- 500 גרם נקניקיות עוף/בקר (לפי ההעדפה שלכם – דל פחמימיות או לא)
- 2 כפות שמן זית (לניצול מרבי של הטעמים)
- 1/2 כפית כמון טחון (יהווה את התבלין המתקתק)
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה (לנגיעה צבעונית)
- 1/4 כפית פלפל שחור (לטעם חריף קראנצ'י)
- 3 שיני שום, קצוצות דק (כדי להרשים עם הארoma)
- מלח – לפי הטעם (כמובן!)
- מיץ מלימון אחד (בתור סוד ההצלחות)
- רוטב חרדל או רוטב צ'ילי לצלייה ולתיבול נוסף (למגע אישי ונוסף)
נקניקיות עוף יכולות להיות בריאות יותר אך גם שילוב של סוגי נקניקיות יכול ליצור טעמים משגעים! לצמחונים שביניכם – ניתן להחליף את הנקניקיות בסוגי תחליפים ירקות או טופו.
שלבי ההכנה
הגיע הזמן להתעסק במלאכה ולראות כיצד אנו מכינים את הנקניקיות המדהימות הללו:
- למלא את קערת הנינג'ה בשמן זית ולהניח את הנקניקיות בתוכה.
- לאחר מכן, לפזר את הכמון, הפפריקה, הפלפל והמלח על הנקניקיות. אתם מוזמנים לעשות זאת גם לפי טעמכם האישי!
- לסחוט מעל את מיץ הלימון ולנער את הקערה כך שכל הנקניקיות יתערבבו עם התבלינים המדהימים.
- להניח את הקערה בבית הנינג'ה ולהדליק את המכשיר על חום גבוהה (190 מעלות צלזיוס) למשך 10 דקות.
- במהלך הבישול, עליכם להפוך את הנקניקיות פעם אחת כדי שיתבשלו באופן אחיד ויהפכו לאווריריות.
- למלא את הנקניקיות ברוטב החרדל או בצ'ילי שהכנתם לצד כדי לשדרג את כל העניין.
- להגיש חם עם לחם, ירקות טריים או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים.
אם אתם אוהבים לשדרג, אפשר להתנסות גם עם תוספות טעימות כמו פרוסות פלפלים קלויים או בצל קצוץ. הלחם הפופולרי ביותר צריך להיות לחם שיפון, שיש לו טעם מדהים שמביא לאיזון.
שדרוגים ותוספות אפשריות
אנחנו רוצים לציין כמה רעיונות ששווה לשלב לארוחה:
- עגבניות שרי קלויות – פשוט נוסיף אותן במרכז התבנית בנינג'ה.
- סלט ירקות טרי – חישבו על מלפפונים, חסה, עגבניות ונענע.
- רטבים שונים – רוטב BBQ, רוטב סויה מתוק או טחינה.
- תוספות גבינת פרמזן מעל – יוצא מדהים והטעמים פשוט ממכרים.
- וגם אם כבר מזמינים חברים, אל תשכחו להכין כמה שתייה מרעננת בצד!
שאלות ותשובות
למה לבחור בנינג'ה גריל להכנת נקשיים?
שימוש בנינג'ה גריל מאפשר להגיע לעסיסיות המושלמת של הנקניקיות בצורה קלה ומהירה, עם מינימום טיגון.
האם אפשר לשים ירקות יחד עם הנקניקיות בנינג'ה?
בהחלט! ירקות כמו קישואים, חצילים או בצל מוסיפים לחם ומקנים טעמים חדשים, רק שימו לב לזמן הבישול.
אילו סוגי נקניקיות כדאי לבחור?
נקניקיות עוף יכולות להיות בריאות יותר, אך יש המון אפשרויות כמו נקניקיות בקר, חזיר או תחליפים צמחוניים בדמות קטניות.
איך לשמור על נקניקיות שנותרו?
לאחר שקרו, אתם יכולים לשמור את הנקניקיות בקופסה סגורה במקרר ולחמם במיקרוגל או בטוסטר לפני ההגשה.
האם ניתן להכין אותן על גריל רגיל במקום בנינג'ה?
בוודאי! הנקניקיות ייצאו מצוין גם על גריל רגיל, באופן שיאפשר לכם ליהנות מהטעם הנפלא של עשן.
האם אפשר להכין מתכון זה מראש?
אפשר בהחלט להכין את החומרים ולהניח בנינג'ה בישול בשעת הצורך – פשוט השאירו הכל מוכן כדי שיהיה לכם יותר קל.
מה מומלץ לשתות עם הנקניקיות?
לצד הנקניקיות ניתן לשתות בירה קרה, קוקטיילים קלילים או אפילו רדבול עם טעם פרי.
האם אפשר להכין גרסה טבעונית?
כמובן! ניתן למצוא נקניקיות מתחליף בשר (כמו סויה או קטניות) ולהשתמש באותם תבלינים.
כיצד לדעת מתי הנקניקיות מוכנות?
כשהן זהובות, רכות ומחממות גם למבחן שיניים, תוכלו להיות בטוחים שהן מוכנות.
מה לעשות אם אני רוצה להחמיץ את הנקניקיות?
ההחמצה מפיקה טעמים מאלפים – תוכלו להוסיף רוטב חומץ מתובל ששולח את המנה לגן עדן טעמים!
אז אל תשכחו, חובבי המטעמים! זה הזמן לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם, ולהרגיש את הציפייה שלהם מהמפגש המשגע הזה שבו הנקניקיות מתקיימות, כי זה לא מתכון מהישגים, זה מתכון של פסגה! תייגו את החברים ואת המשפחה שלכם – תנו לכולם ליהנות!
