עוגת שיבולת שועל בריאה שתשנה את חייך

עוגת שיבולת שועל בריאה – מתכון אגדי לפינוק מושלם

דמיינו את הבוקר שלכם, עם כוס קפה מקסים באווירה חמימה ונעימה. השמש מתחילה ללטף את הפנים ואתם מתיישבים ליד שולחן האוכל. מתברר שהיום יש לכם עוגת שיבולת שועל בריאה על השולחן. עוגה זו היא לא סתם עוד עוגה – היא מדהימה, ממכרת וגורמת לכולם ללקק את האצבעות! כן, זו בדיוק העוגה שתיקח אתכם אל עולם חדש של טעמים ובריאות. והכי חשוב – היא גם בריאה! זו לא רק עוגת שיבולת שועל, זו עוגת חלומות שיכולה לשמש כארוחת בוקר ממכרת או קינוח מעלף! האם יש דבר יותר נעים מזה?

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 8-10 מנות

עוגת השיבולת שועל הזו היא מאוד קלה להכנה, ולא צריך להיות שפים מקצועיים כדי להצליח בה. כל אחד יכול לקחת קצת שיבולת שועל, לערבב אותה עם כמה מרכיבים טבעיים, ולהפוך אותה למעדן! בנוסף, השיבולת שועל מכילה סיבים תזונתיים חשובים, היא עוזרת לשמור על תחושת שובע ותורמת לבריאות. אז בואו נתחיל!

הרכיבים הדרושים

עכשיו, כשכבר ניכנסנו לאווירה, הגיע הזמן לראות אילו מרכיבים נדרשים כדי להכין את העוגה המושלמת הזו:

• 2 כוסות שיבולת שועל (ניתן להשתמש בשיבולת שועל דקה או גסה – תלוי בהעדפה)
• 1 כוס חלב (בכוחכם להשתמש בחלב צמחי כמו חלב שקדים או חלב סויה)
• 1/2 כוס דחוס של דחוס סוכר חום (או ממתיק טבעי אחר כמו סירופ מייפל)
• 1/2 כוס מחית בננה (או רסק תפוחים לשדרוג בריאות)
• 2 ביצים (או ביצים מתחלפות אם אתם טבעוניים)
• 1/4 כוס שמן קוקוס (או שמן זית)
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (או כל אגוז שאוהבים)
• 1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ (לגרסה חצי מתוקה)

אם אתם רוצים לגרסה טבעונית, פשוט החליפו את הביצים במשהו כמו זרעי פשתן שהושרו במים.

שלבי ההכנה

כמו שכבר ניחשתם, הכנת העוגה הזו היא פשוטה, וכל שלב יביא אתכם צעד נוסף לעבר העונג.

1. תשבו בתיאטרון בבית שלכם, חכו עם כל המרכיבים על השולחן.
2. חממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
3. בקערה גדולה, מערבבים את השיבולת שועל עם החלב עד שהתערובות מתמזגות.
4. מוסיפים את מחית הבננה, הסוכר והביצים. מערבבים היטב.
5. מוסיפים את שמן הקוקוס, הקינמון, המלח והסודה לשתייה. מערבבים שוב עד שהכול מתאחד.
6. בסוף, הוסיפו את האגוזים והשוקולד הקצוץ ולערבב פנימה בעדינות.
7. שימון תבנית אפייה עם מעט שמן (אפשר גם להשתמש בנייר אפייה).
8. יוצקים את התערובת לתבנית ואופים במשך 30 דקות.
9. לאחר האפייה, נותנים לעוגה להתקרר מעט לפני הפריסה.

נשמע פשוט, נכון? יש משהו מעודד בלהכין עוגה שעושה לנו טוב, ועוד יותר טוב כשכולם משבחים אותנו על ההכנה המופלאה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אחרי שהכנתם את העוגה המדהימה הזו, אפשר לשדרג אותה בכמה דרכים. אפשר להוסיף לתוכה פירות יער כמו חמוציות או תותים לקצת יותר צבע ואופי. אפשר גם לשדרג את המליחות עם מעט מלח ים או לשדרג את המתיקות עם ציפוי של סילאן.

ואם אתם בקטע יותר של ערב או מסיבת יום הולדת, אפשר לשים קצפת על העוגה – או בטבעית – עם שמנת צמחית! אתם שמים, אנחנו אוכלים – זה כל הקטע!

שאלות ותשובות

האם ניתן להחליף את השיבולת שועל בקוואקר?
שום בעיה! פשוט דעו שהמרקם יהיה שונה טיפה. התוצאה תהיה מאוד דומה וטעימה.

כמה זמן אפשר לשמור את העוגה במקרר?
העוגה יכולה להחזיק במקרר כ-5 ימים, ויש סיכוי גם שיותירו ממנה הרבה פחות!

האם אפשר להכין עוגה ללא ביצים?
כן! אפשר להחליף את הביצים בזרעי פשתן שהושרו במים או באפונה כתושה.

איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
מומלץ לבדוק עם קיסם. אם הוא יוצא יבש מהעוגה, היא מוכנה!

האם ניתן להכין את העוגה גם כמדובר?
בטח! כל מה שצריך זה להכין בתבנית מרובעת או בצורה אחרת.

מה אפשר להשאיר בתור קינוח?
ניתן להחזיק אותה עם כוס תה רותחת וריחנית.

האם אני יכול להוסיף פירות ירוקים לעוגה?
כמובן, פירות ירוקים כמו תפוחים יכולים להיות טופ אדרנלין!

ניתן להשתמש בשיבולת שועל מלאה?
בהחלט, זה מה שמוסיף בריאות לאוכל.

כמה פרוסות נוכל לחתוך מהעוגה?
זה תלוי בגודלים שלכם, אבל בדרך כלל זה כ-8-10 פרוסות.

איך להפשיר את העוגה אם הכנתי הרבה?
פשוט חמים במיקרו או תנו לה לשבת בטמפרטורת החדר.

וכך, בעשייה פשוטה ומהירה, קיבלתם מתכון עוגת שיבולת שועל מדהימה! אני מקווה שתקחו את המתכון ותשמחו את המשפחה והחברים שלכם. תשתפו עם כל מי שאתם מכירים, והעיקר – תיהנו!