"`html
פירה במיקרו – מתכון מדהים שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
בואו נדבר על החוויה המושלמת של הכנת פירה במיקרו, מנה שקל מאוד להכין שהיא גם משגעת וגם תוכלו להגיש אותה כמעט לכל ארוחה. לא משנה אם אתם מסדרים ארוחת ערב רומנטית, או אם אתם בעוד ערב של פיצה עם החבר’ה – הפירה הזה יוסיף טוויסט אגדי לשולחן שלכם. מיקרוגל יכול להיראות כפתרון מהיר, אבל כשמדובר בפירה, זה יכול להיות מהלך מעלף!
זמן הכנה: 10 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 4
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4
לכולנו יש את הימים האלה שבהם הכל מתנהל בקצב מהיר, ואנחנו מתקשים למצוא זמן לבשל. עם המתכון לפירה במיקרו, אין צורך לדאוג! בשיטות פשוטות ובעזרת מקסימום חמימות מהמיקרוגל, תוכלו להגיע לפירה נימוח ואוורירי כמו שלא הכרתם!
המרכיבים הדרושים
- 5 תפוחי אדמה בינוניים
- 1/2 כוס חלב (אפשר חלב שקדים לגרסה טבעונית)
- 2 כפות חמאה (או חמאה טבעונית)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מעט אגוז מוסקט (אופציונלי, אבל מוסיף טעם מעלף)
בתחילת הדרך, חשוב לדעת כי גם תפוחי האדמה שלכם יכולים לעשות את ההבדל. אם תהיו סופר מדויקים בבחירת התפוחים, תקבלו פירה שלא תוכלו להפסיק לאכול. תנסו לנגן על הרקע הקולינרי שלכם ואולי תתנסו בשיטת "דרבן כל עין" של סבתא.
שלבי ההכנה
ובכן, אתם יודעים מה? הכי ממכר שלב אחרי שלב!
- קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל אחיד.
- מניחים את הקוביות בקערה עמידה במיקרו וממלאים במים עד לכיסוי.
- מוסיפים מעט מלח ומכסים את הקערה בניילון נצמד.
- מבשלים במיקרו על חום גבוה במשך 8-10 דקות, עד שהן רכות.
- מוציאים את תפוחי האדמה מהמיקרו ומסננים את המים.
- מחזירים את תפוחי האדמה לקערה ומועכים היטב בעזרת מועך תפוחי אדמה.
- מוסיפים את החלב והחמאה ומערבבים עד שהפירה חלק ונעים.
- מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט לפי הטעם. ככה הפירה שלכם יהיה פשוט אגדי!
- אם תרצו, אפשר לקשט עם פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.
מה שמיוחד בעבודה עם מיקרו, זו היכולת לגוון את המתכון. רוצים גרסה ללא חלב? אתם יכולים להחליף בחלב שקדים או אפילו במי בישול תפוחי האדמה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
בואו נפנק את עצמנו בכמה רעיונות לשדרוגים:
- לגרסה מעושנת, הוסיפו גבינת פרמזן מגורדת כשאתם מערבבים את הפירה.
- תוספת של שום קונפי תעניק לפירה טעם חזק ומפנק.
- מוסיפים ירקות קלויים כמו גזר או קישוא לפירה ליותר טעמים ומרקמים.
- אם אתם אוהבים את הפירה שלכם עם קראנצ'י, פזרו מעל צנוברים קלויים לפני ההגשה.
במיוחד אם מדובר בארוחה משפחתית, מומלץ לגרום לכל ילד לבחור את התוספת האהובה עליו. זה בעיקר סוס מנצח!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין פירה במיקרוגל בלי לחמם את החלב?
כן! אתם יכולים להוסיף את החלב ישירות לתפוחי האדמה לאחר הבישול במיקרו, זה לא יפגע בטעם או במרקם הפירה.
מה קורה אם אני שוכח מלח?
אל תדאגו. אתם מוזמנים להוסיף מלח לאחר שהפירה מוכן, אבל זכרו שמלח הוא מדגיש טעמים!
האם ניתן להוסיף ירקות כמו ברוקולי לפירה?
בוודאי! ניתן לקלוף ירקות נוספים ולהוסיף אותם יחד עם תפוחי האדמה. זה מוסיף צבע ועושר לפירה.
מה היתרון של הכנת פירה במיקרו?
רעיון המיקרו חוסך לכם זמן. הוא מאפשר הכנה מהירה ותוצאות טובות ללא צורך בתחזוקה מתמדת כמו בבישול על כיריים.
האם ניתן להכין פירה עם תפוחי אדמה מתוקים?
בהחלט! תפוחי אדמה מתוקים יוסיפו טעם מתקתק וייפה את הפירה. כמו כן, הם בריאים יותר!
מה עושים אם הפירה יוצא סמיך מדי?
אם הפירה סמיך מדי, ניתן להוסיף עוד חלב כדי לדלל אותו עד שהמרקם מרגיש נכון ומתאים.
האם אפשר להכין פירה מראש?
כן, אתם יכולים להכין את הפירה ולשמור אותו במקרר עד יומיים. פשוט חממים במיקרו לפני ההגשה.
האם ניתן להקפיא פירה?
בהחלט, ניתן להקפיא את הפירה עד 3 חודשים. רק וודאו שהקפאתם אותו בקופסה אטומה שלא יקבל ריחות אחרים.
איזה תיבול מומלץ להוסיף לפירה?
מלח, פלפל, אגוז מוסקט, שום קונפי וכל מה שיכול לשדרג את הפירה בהתאם להעדפותיכם האישיות!
איך יודעים אם תפוחי האדמה למדו מספיק?
לתפוחי האדמה צריך להיות רך כמו חמאה כשהם מוכנים. פשוט נתקעו בשיניים או לוחצים עם מזלג!
בסופו של דבר, הכנת פירה במיקרו זו פעולה פשוטה וכדאי מאוד לשתף את המתכון עם חברים ומשפחה. אתם תראו, כולם ייהנו מהרגע הזה הטעים שלא שוכחים! אל תהססו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ואל תשכחו שתמיד יש מקום לפירה מדהים בארוחת הערב שלכם!
"`
