איך להכין ציפוי נוטלה לעוגה בקלות וללא מאמץ

ציפוי נוטלה לעוגה: איך להכין את המתכון המושלם והמאוד מאוד ממכר!

דמיינו לעצמכם עוגה רכה, אוורירית ונפלאה, שנמשכת מהמטבח לכל עבר, ולטופ שלה ציפוי נוטלה שמחכה רק שתגעו בו. כל ביס הוא כמו כניסה לגן עדן – מתוק, חלק, משגע! ציפוי נוטלה, כשמו, מבוסס על הממרח המפורסם, וזה בהחלט מתכון שאין לו תחליף. ברגע שתנסו, אתם תבינו בדיוק למה.

זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

המתכון הזה עשוי להיות פשוט, אבל הוא בהחלט נפלא. חשוב לזכור שרכיבים איכותיים הם מה שהופך את הציפוי הזה למדהים. הנה מה שאתם צריכים:

• 200 גרם נוטלה (נו, זה המפלט של כולם!)
• 100 גרם חמאה רכה
• 100 גרם אבקת סוכר
• 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה (החלק שעושה את זה ללקק את האצבעות!)
• 2 כפות קקאו לאיזון הטעמים

ניתן לשדרג את המתכון על ידי הוספת פצפוצי שוקולד או אגוזים קצוצים. המחשבה על הדברים הטובים האלה בלבד כבר שולחת זרמי חום בגוף!

שלבי ההכנה

כעת נעבור לשלבים, כשכל אחד מהם הוא כמו שלב במסע לקראת עוגה מדהימה.

1. מניחים את חמאה הרכה בקערה ומערבבים עם נוטלה עד שהחומרים מתאחדים.
2. מוסיפים את אבקת הסוכר בהדרגה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
3. ברקע, מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת רכה.
4. מוסיפים את הקצפת לתערובת הנוטלה בתנועות קיפול עדינה.
5. מוסיפים את הקקאו ומערבבים בעדינות עד שהתערובת נצבעת בשוקולד.
6. יוצרים שפה גבוהה על העוגה שלכם עם הציפוי ונראים כמו קונדיטורים מקצועיים!
7. מעבירים למקרר למשך שעה כדי שהציפוי יתייצב.
8. שמים את הציפוי במרכז העוגה ומניחים שוקולדים לקישוט. נו, זה אגדי!

לאחר שהציפוי התייצב, תראו איך הוא נגלה בפניכם עם צבעיו העמוקים וריחו הממכר!

אפשרויות חלופיות

אם אתם תוהים על גרסה טבעונית, אפשר להחליף את החמאה בשמנת קוקוס ולטפח נוטלה טבעונית (ישנן אופציות רבות!). ואם אתם רגישים לגלוטן, אל תדאגו. הממרח הזה הוא בריא, טעים, דל פחמימויות ומקסים!

שדרוגים ותוספות

האם אתם מחפשים להגביר את הראפ? ציפוי האגוזים יחד עם מנגו קצוץ על הציפוי הורס את המנגנון הרגיל לגמרי! עוד רעיון שיכול להדהים אתכם – שדרוג עם תמצית וניל או אפילו רוטב שוקולד נוסף. השילוב של נוטלה עם פירות טריים כמו תותים או בננות עושה פלאים! זה בהחלט מוביל לתוצאה משגעת!

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את הציפוי מראש?
כן, בהחלט! הציפוי יכול להישמר במקרר במשך כמה ימים, פשוט תוודאו לשמור אותו בכלי אטום.

האם אפשר להשתמש בשוקולד מריר במקום נוטלה?
בהחלט! אתם יכולים להמיס שוקולד מריר ולשלבו כדי לקבל טעם שוקולדי יותר חזק.

האם זה מתכון לקיץ או לחורף?
זה מתכון מושלם לכל עונה! בקיץ תוסיפו פירות טריים, ובחורף תגישו עם קפה.

מה קורה אם אני לא אוהב את מרקם הקוקוס?
אין בעיה, שימו שמנת מתוקה בלבד או אפילו יוגורט!

איך אני יכול לשדרג את הטעמים?
אפשר לשים תמצית שקדים, לחלופין, או גרגרי וניל לתוספת אופנתית.

האם נוטלה יכולה להיות משוייכת גם לדיאטות?
עם מנות מתונות, בהחלט! זו דרך מצוינת ליהנות ממתוק עם טעמים עשירים.

אם אני רוצה לחסוך זמן, זה מתכון אפשרי בכדורי שוקולד?
כן! פשוט תצורה ליצירות יפות ותגלגלו לכדורים!

כמה זמן מומלץ להניח במקרר?
אנו ממליצים על לפחות שעה, כדי שהציפוי יתייצב כמו שצריך.

האם אפשר להכין עם שוקולד חלב?
ודאי, זה שדרוג טעים!

מהי הדרך הטובה ביותר לחמם את הציפוי אם הוא מתייצב יותר מדי?
אפשר להמיס אותו בעדינות במיקרוגל או בשיטת בן מארי עד שהוא נעשה נוזלי שוב.

אם אתם מתרגשים ממחשבה על מתכון כזה מגניב, אל תהססו לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה ברשתות החברתיות. עם המתכונים שלנו, היכולת שלכם להיות שפים מדהימים רק הולכת ומתרקמת! שיהיה בתיאבון!