חיתוכיות ריבה טבעוניות שיפתיעו את כל האורחים

חיתוכיות ריבה טבעוניות

תארו לכם את זה: ערב קיץ חמים, ניחוחות של אפייה מתפשטים בבית ואנשים מתאספים סביב לשולחן. בסטינג הזה, מתנהגות חיתוכיות הריבה הטבעוניות שלנו כמו סופרסטארים, מתהדרות בצבעים המדהימים שלהן ונראה שהן במרכז תשומת הלב. כלbite לוקח אתכם למסע מתוק ומרגש, שבו כל נגיסה היא כמו פיצוץ של טעמים בפה. ממכר? בהחלט. ואני יספר לכם כיצד תוכלו להכין את המנה המשגעת הזו של חיתוכיות ריבה, שלא רק שתאהבו להכין, אלא גם סביר להניח שתיהנו מאוד לאכול!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן ידוד: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 12-16 חיתוכיות

הרכיבים הדרושים

כעת, הבה נצלול לתוך עולם המרכיבים המושלמים שיביאו את החיתוכיות האלה לעולם שלנו. השקיעו במרכיבים שלכם, כי הם אלו שמביאים את התוצאה המנחמת והמדהימה.

• 200 גרם קמח חיטה מלא
• 100 גרם אגוזי קוקוס מגורדים
• 100 גרם סוכר חום כהה
• 100 מ"ל שמן קנולה (או שמן קוקוס)
• 150 מ"ל ריבת פירות (תפוחים, תותים או כל שילוב שתרצו)
• מרכיבי תיבול: 1 כפית קינמון, 1/2 כפית כמון
• תמצית וניל

מרכיבים חלופיים

אם אנחנו מגיעים לטבעונות, השמיים הם הגבול. אפשר לשדרג את המתכון על ידי שילוב של ריבות שונות, ואם אתם שואפים למאכל ללא גלוטן, ניתן להמיר את הקמח לקמח שיבולת שועל או קמח שקדים. אבל זה לא ייגמר כאן – אתם יכולים לשקול להשתמש בסוכר קוקוס כתחליף לסוכר חום!

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן להיכנס לעניין ולהתחיל להכין את החיתוכיות המהממות הללו. שימו לב שהוראות הכנה הן פשוטות מאוד, אבל התוצאות יהיו מעלפות!

1. מחממים את תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים את הקמח, הסוכר, הקוקוס, הקינמון והכמון בקערה גדולה.
3. מוסיפים את השמן ותמצית הווניל ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
4. יוצרים תערובת חלקה תוך כדי ערבוב ידני או שימוש במערבל חשמלי.
5. חצי מהתערובת מניחים בתבנית (תבנית מרודדת בגובה של 5 ס"מ).
6. מעל התערובת, מורחים את הריבה שתחיתוך ש-חיתוכיות לא יהיו חסרות טעם!
7. מניחים את שאר התערובת מעל הריבה ומיישרים בעדינות.
8. אופים בתנור במשך 20-25 דקות, או עד שהחיתוכיות מזהיבות.
9. מניחים להתקרר לחלוטין לפני החיתוך לחיתוכיות.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עכשיו, כאשר המנה מוכנה, אנו יכולים לדבר על שדרוגים. האם אתם אוהבים שוקולד? הוסיפו שוקולד מריר למלית! רוצים נתיב חדש? הכניסו לתוך התערובת פירות יער קפואים. וקצת אגוזים קצוצים יביאו קראנץ' לא צפוי בניגוד לריבה הרכה. אין גבול למה שאפשר ליצור!

שאלות ותשובות

איך ניתן לאחסן את חיתוכיות הריבה הטבעוניות?
פשוט שימו אותן בקופסה אטומה במקרר. הן יכולות להחזיק עד שבוע. אם אחת כבר לא תחזיק מעמד, כנראה שסיימתם את המתכון!

האם אפשר לשים ריבה אחרת?
בהחלט! כל ריבה שאתם אוהבים יכולה להתאים. החביבים עלי הם תותים ואגסים, אבל הרימון לא יפגם!

האם המתכון מתאים לאנשים עם רגישות לגלוטן?
בוודאי. אפשר להמיר את הקמח לקמח שקדים או תפו”א, ובכך לשמור על המתכון חיוני ובריא יותר.

איך אדע אם החיתוכיות מוכנות?
אתם רוצים לראות צבע זהוב-חום, ואם הדקירות בעזרת קיסם אינן נדבקות, אז זה סימן שהן מוכנות!

האם אפשר להקפיא את החיתוכיות?
כמובן! חתכו לחלקים ושימרו במקפיא. תוכלו לשלוף חיתוכיה חמה בכל זמן שתרצו. פשוט תנו לה בקסמים מסוימים בתנור!

האם אני יכול להוסיף שוקולד?
אני ממליץ להוסיף שוקולד מריר קצוץ לתוך התערובת. זה מוסיף טעמים מדהימים!

האם זה מתכון "של סבתא"?
נכון, יש משהו נוסטלגי במתכון הזה, כמו חיתוכיות ריבה שהיו עדות לכל הכינוסים המשפחתיים.

האם אפשר להשתמש בשמן קוקוס?
בהחלט. שמן קוקוס נותן טעם ושמנות מדהימה לנשנושים.

מה הכי טעים להגיש עם זה?
קפה עם חיתוכיה, נראה לי שהגעתם לשיא טעם המפגשים החמים של הקיץ.

האם זה מתכון פשוט להכנה?
כן, המתכון קל מאוד, מושלם גם למתחילים וגם לשפים מומחים!

שותפים יקרים, הגיע הזמן לשתף את המתכון המיוחד הזה עם כל מי שאתם מכירים. אל תסתירו את החוויה מהממת הזו! המתכון הזה הוא מדהים ומעלף, והחיתוכיות הללו עשויות להיות המוצר הכי טעים שיש! שתפו והפיצו בין החברים, כי הם בהחלט לא ירצו לפספס את החוויה הזו!