עוף ותפוחי אדמה בנינג'ה גריל – מתכון קל ומדהים!

עוף ותפוחי אדמה בנינג'ה גריל: מתכון אגדי

מהו הדבר שמצליח להגשים כל כך הרבה חלומות קולינריים? ניחשתם נכון – עוף ותפוחי אדמה! אך מה אם אגיד לכם שיש לכם הזדמנות להכין את המנה הזו בדרך חדשנית ומגניבה בנינג'ה גריל? זה לא סתם מתכון – זה מתכון של סבתא בשידורג חדש, שמצליח להיות כאילו נמס בפה ועשוי להיות המנה המושלמת לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מנות: 4-6 מנות

עכשיו שכולכם יודעים את המדדים, נוכל להתקדם להכניס אתכם לעולם המדהים של טעמים משגעים ומרעננים.

הרכיבים הדרושים

כדי להכין חוויה קולינרית שהיא מעלפת, נצטרך את הרכיבים הבאים:

• 1 ק"ג עוף (חלקי עוף כמו שוקיים או פרגיות)
• 800 גרם תפוחי אדמה קטנים, חצויים
• 4 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• ½ כפית שטוחה כורכום
• ½ כפית שטוחה Paprika (פפריקה מתוקה)
• 1 כפית תיבול עוף (אם יש לכם בבית)
• שיניים של 3-4 שום קצוצים
• 1/2 כוס מסמרי פריזאי או כוסברה לקישוט

מרכיבים חלופיים

אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית למנה הזאת, תוכלו להחליף את העוף בטופו או בשעועית. תאמינו לי – זה גם טעים לא פחות!

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגענו לרגע הקריטי – הכנת המנה המושלמת!

1. מחממים את הנינג'ה גריל על חום גבוה במשך 10 דקות לקראת הבישול.
2. מערבבים בקערה גדולה את העוף עם שמן זית, מלח, כורכום, פפריקה, תיבול העוף והשום. משאירים למרינדה במשך 10 דקות.
3. מוסיפים את תפוחי האדמה לקערה עם העוף ומערבבים היטב שהכל יתמזג.
4. מניחים את העוף ותפוחי האדמה בתבנית מתאימה לתוך הנינג'ה גריל.
5. צולים את העוף ותפוחי האדמה במשך 25 דקות, או עד שהעוף זהוב והתפוחי אדמה רכים.
6. בוחרים קישוט עם מסמרי פריזאי או כוסברה ומניחים על המנה המוכנה.
7. מגישים חם לצד סלט ירוק או קוסקוס לטעימה מקסימלית.

ועכשיו, כשיש לכם את ההכנות, ניתן להתחיל לחשוב על תוספות או שדרוגים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אפשר להוסיף למנה המדהימה שלנו ירקות קלויים כמו גזר, קישוא או ברוקולי. כל ירק שיבחר יוסיף צבע ורעננות למנה. מי שאוהב פיקנטי יכול לפזר מעט צ'ילי קצוץ למעלה, ושיבחר להוסיף ירקות שורש ינגן אותם בתיבול ויהיה מהנה בהחלט.

שדרוג נוסף שנוכל לשלב הוא להכין רוטב יוגורט עם שום ולימון, שייתן למנה טוויסט בריא ומשגע. ואם אתם מתחשבים בבריאותכם, שימו לב שהמנה כבר מכילה הרבה ויטמינים ומינרלים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה גדולים?
בהחלט. פשוט חותכים אותם לרבעים כדי שיתבשלו בצורה אחידה.

אפשר להחליף את העוף בסטייק בשר?
בוודאי! תהליך הבישול יהיה דומה, רק שדרשו יותר זמן בישול עבור סטייקים.

האם זה בריא לאכול בסיסי מנות חלבון עם פחמימות?
כן, השילוב של עוף ותפוחי אדמה מספק חלבון ופחמימה בריאה שיוכלו לתמוך בכוחכם במהלך היום.

האם יש צורך לשמן את המכשיר כל פעם מחדש?
לא בהכרח. אם אתם משתמשים בשמן זית, עדיף לא למרוח אותו שוב במהלך הבישול, כי זה עלול להוביל לעשנת יתר.

האם אפשר לעשות זאת על גריל רגיל?
בהחלט. פשוט שימו את העוף על רשת בגריל, ותבשילו עד שהעוף מתבשל כמו שצריך.

מה לעשות אם העוף לא מתבשל כמו שצריך?
בררו אם הנינג'ה גריל פועל על טמפרטורה גבוהה מספיק, או טפחו אותו יותר זמן, עד שהעוף מבושל היטב.

אפשר להוסיף עוד תיבולים אחרים?
כן, כל תיבול שתרצו יכול להוסיף בעוצמה!

כיצד יודע אם העוף מוכן?
שימוש במדחום בישול פשוט מציג שהעוף הגיע ל-75 מעלות צלזיוס – זו הסימן הלא לבן והכחול שאומר שהעוף מוכן ומזמין!

מה אם אני רוצה ליצור צלייה קריספית יותר?
ניתן להגביר את טמפרטורת הגריל בנינג'ה בשלה להצליח לייצר קרם עם הבעירה.

האם ניתן להתאים את המתכון לילדים?
בוודאי! השתמשו בתיבול רך יותר אם אתם רוצים שזה יהיה גם למנות לילדים!

אם מתכון זה הרשים אתכם כמו שהוא הרשים אותנו, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים וקרובים. שתפו את ההנאה מהעוף ותפוחי האדמה המושלמים הללו עם כולם!