איך להכין כרעיים עוף בנינג'ה בקלות ובמהירות

כרעיים עוף בנינג'ה: שילוב של טעמים ועוצמה

האם אי פעם טעמתם מנה כל כך מדהימה שהיא פשוט לוקחת אתכם למסע טעמים ללא חזרה? הגעתם למקום הנכון! היום אנו הולכים לשתף אתכם במתכון המושלם לכרעיים עוף בנינג'ה שנמסים בפה. המכונה הפופולרית שוכנת אצלנו במטבח ומביאה לכל מנה טוויסט חדש ומפתיע. בואו נראו כיצד כרעיים מתובלים היטב יכולים להפוך לארוחה אגדי שתענג את החיך שלכם. לחכות לסוף המאמר? אתם תהיו בטוחים שילדיכם יבקשו מכם להכין שוב מידי שבוע!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

בכדי להכין את המנה המהממת הזו, חשוב לבחור ברכיבים איכותיים כדי שהטעמים ייצאו מדהימים. כאן תמצאו את הרשימה המלאה:

• 1 ק"ג כרעיים עוף, ללא עור
• 4 כפיות תיבול עוף מוכן (או שילוב של מלח, פיברוד. ושום גרגרים)
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות דבש
• 2 כפיות חרדל דיז'ון
• 2 שיני שום, קצוצות דק
• 1/2 כפית שטוחה של תימין מיובש
• 1/2 כפית שטוחה של פפריקה מתוקה
• 2 כפיות מיץ לימון
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

האם יש לכם חשק לגרסה בריאה יותר? מצוין! תוכלו להמיר את הדבש בסוכר קוקוס או להניח את הכרעיים על פלטת ירקות מתובלים לאפייה נוספת כדי בטוח לאכול עשבי תיבול.

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן לשלב המאתגר והמסקרן: הכנת המנה עצמה. זה הזמן שבו אנחנו הופכים את המטבח לאולם קולינרי מלא בבשמים מהמטבח שלכם!

1. מחממים את מכונת הנינג'ה על חום גבוה במשך 5 דקות.
2. בקערה גדולה, מערבבים את כל הרכיבים היבשים עם השום הטרי והקרוצים.
3. מוסיפים את השמן זית, דבש וחרדל, ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מכניסים את כרעיים העוף לקערה, מוודאים שהן מצופות בתערובת בצורה אחידה.
5. מעבירים את הכרעיים המוכנות למכונת הנינג'ה.
6. מבשלים במשך 25-30 דקות, מפעם לפעם הופכים את הכרועים כדי שיתבשלו מכל הצדדים.
7. בוחנים אם הכרעיים מוכנות לפי הצבע – הן צריכות להיות מוזהבות ומושלמות!
8. מוציאים את הכרעיים, נותנים להן לנוח למשך 5 דקות, ואז ניתן להגיש.

שדרוגים ותוספות אפשריים

אני חייב לציין שיש הרבה דרכים לשדרג את המנה המהממת הזו למרוואן. אחד השדרוגים שאני אישית אוהב לעשות הוא לסחוט לפני ההגשה מעט מיץ לימון על הכרעיים המוכנות. זה ממש משגע את הטעם ולא דומה לשום דבר אחר! בנוסף, אפשר להגיש לצדן סלט רענן עם חסה, טחינה על בסיס חומוס, או טורטיות תוספות על מנת להוסיף לארוחה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את המתכון ללא מכונת נינג'ה?
כן! אפשר לבשל את הכרעיים בתנור על טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס עד שהן יגיעו למצב זהוב.

מה אפשר להוסיף למרינדה כדי לשדרג את הטעם?
אני ממליץ להוסיף כוסברה קצוצה או רוטב סויה מדהים שייתן טוויסט מעניין ומיוחד.

איך מוודאים שהעוף מבושל לחלוטין?
עליכם לבדוק שהעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס.

האם אפשר להקפיא את הכרעיים לאחר הבישול?
כן, בהחלט! אפשר להקפיא את הכרעיים לאחר הבישול, והן עדיין יישארו טעימות ומושלמות.

כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר?
המנה יכולה להחזיק מעמד במקרר עד 3 ימים. רק וודאו שהיא מכוסה היטב.

האם המתכון הזה מתאים גם לדיאטה?
בהחלט! מדובר במתכון דל פחמימות שיכול להיות חלק מדיאטה בריאה מאוזנת.

מה אם אני רוצה לגרסה טבעונית?
אפשר להחליף את העוף בשעועית שחורה או בטופו, וזה יוצא מדהים!

האם ניתן להוסיף ירקות למתכון?
כמובן! אפשר להוסיף תפו”א, גזר וקלחיים אפויים בצד ובכך ליצור מנה מלאה.

מה אפשר להגיש לצד המנה?
סלט ירוק מרענן, פירה או אורז מבושל יכולים להיות תוספות מדהימות!

איך למנוע מהעוף להתייבש?
ודאו שאתם מבשלים את העוף עד שיראו שהוא מבושל אבל לא למעלה מזה, זה ישמור על עסיסיות.

אני מקווה שתהנו מהמנה המושלמת הזו כפי שאני נהנה להכין אותה. אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ורשתות חברתיות שלכם כדי שגם אחרים ייהנו מהטעים הזה!