איך קולים ערמונים בתנור בקלות ובמהירות

איך קולים ערמונים בתנור

ערמונים קלויים הם אחד מן הדברים המדהימים שיצא לנו לטעום. הרגע הזה שבו אתם פותחים את הערמונים אחרי שהיו בתנור, ריח מתוק ומעט מעושן ממלא את הבית, והניבול הנעים שמתלווה לקול הפציחה כשהם נפתחים – זה פשוט אגדי. זו לא סתם מנה; זו חוויה של חורף אמיתי, כמו חיבוק חם בכוס תה. במקרה שלנו, קולים ערמונים בתנור הם לא רק משגעים, הם גם הכי קלים להכנה שיש! אם ידעתם לשים מים במיקרוגל, אז אתם יכולים לקלות ערמונים.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן קלויל: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• לכמה מנות: לכ-4 אנשים

הרכיבים הדרושים

כדי ליצור את הקסם הזה, ידרשו לנו כמה מרכיבים פשוטים ומדויקים. וזה כל כך קל שהילדים יכולים להשתתף! אז בראש ובראשונה, ערמונים חתוכים, ששמים לב לאורח חיים בריא:

• 500 גרם ערמונים טריים
• מלח בים – לפי הטעם (הרבה יותר טעים עם מלח!)
• מים – לצורך ההרתחה

עכשיו, כשיש לנו את המרכיבים הבסיסיים, יש מקום לשדרג את המנה. למשל:

• תוספת של תבלינים כמו כמון או פפריקה – למי שאוהב טעמים עזים
• זרעי שומשום – לדקורציה מדהימה על המנה
• שוקולד מריר או חלב – למי שאוהב מתוק!

שלבי ההכנה

וכעת נצלול לשלבי ההכנה הממכרים, צעד אחר צעד. זה באמת יותר פשוט ממה שחשבתם:

1. חוטפים קופסה של ערמונים ומסננים את המקלות מהשקית (רק אל תשכחו להסיר את הקליפה).
2. משרים את הערמונים במים חמימים במשך 30 דקות. זה חשוב, זה יהפוך את הקליפה רכה יותר.
3. בעזרת סכין חדה, חותכים לסימון בצורת "X" על כל ערמון. זה חשוב כדי שהערמונים לא יתפוצצו בזמן קלויל.
4. מרתיחים מים בסיר גדול ומוסיפים את הערמונים למשך 5 דקות. זה גם עוזר לשמור על הטריות שלהם.
5. מחברים את ערמונים עם מלח בים כמו שאתם אוהבים.
6. מניחים את הערמונים בתבנית עם רדיאטור, מסדרים בשכבה אחת ומסדרים לצלייה.
7. מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך 30 דקות, או עד שהקליפות מתחילות להיפתח (כמו אהבה רומנטית!).
8. מוציאים את התבנית, סוחטים מעט לימון – והערמונים מוכנים!

גרסה טבעונית

המתכון הזה טבעוני באופן טבעי! כל מי שהמלתחה שלו או שלה כוללת חלב ומוצרי חלב, יוכל לבחור לערבב שמן זית במקום חמאה.

לפני שנשכח, ערמונים הם גם מאוד בריאים! הם מכילים הרבה ברזל, הם דלים בשומנים, ומעולים כ-snack כשמתחשק לנו פינוק.

שדרוגים ותוספות

אם אתם מחפשים להפתיע עם מתכון משודרג, יש המון תוספות כדי לתת לערמונים את הטוויסט המיוחד. חוץ מתיבול, תוכלו לשדרג את המנה עם:

• שום קצוץ ורוטב סויה – מתאים לכל מי שמחפש ניחוח אסיאתי.
• שקדים או אגוזים קלויים – לקבלת טעם נוסף.
• פטריות – להוסיף עוד אלמנט של טעמים.

הניחוחות שנפלטים מהערמונים כשהם צלויים בתנור פשוט משגעים. שיטת הצלייה הזו ממלאה את הבית בריח חלומי שיגרום לכם להרגיש שגם אם בחוץ קר, בבית יש חום.

שאלות ותשובות

מדוע כדאי לקלות ערמונים?
ערמונים קלויים הם לא רק טעמם המשגע והמרצועה, אלא גם בריאותיים במיוחד. לא מכיל שומנים וכמובן, זו חוויה חורפית אמיתית.

אילו ערמונים לקלות?
ערמונים מתוקים וטריים הם הכי טובים, אפשר לקנות בשוק או בסופרמרקט.

אם אין לי תבנית מתאימה, מה לעשות?
אפשר לשים את הערמונים ישירות על תבנית או אפילו על מחצלת צלייה.

כיצד ניתן לדעת אם הערמונים מוכנים?
הקליפות יתחילו להיפתח והערמונים יהיו רכים למגע.

האם אפשר לאכול ערמונים לא קלויים?
לא, ערמונים לא קלויים מכילים חומרים רעילים ולא מומלץ לכלול אותם בתפריט.

האם ניתן להשתמש במיקרוגל לקלות ערמונים?
עדיף לתנור, אבל ניתן להניח במיקרוגל ליממה על טמפרטורות נמוכות ולהשיג תוצאה דומה.

מה ניתן לעשות עם ערמונים קולים?
אפשר לאכול אותם לבד, להגיש יחד עם סלטים, לשים במילוי עוגות ועוד.

האם יש טעמים שמשתלבים טוב עם ערמונים?
כן, שוקולד, קינמון ואפילו מוצרים מלוחים כמו גבינות.

כיצד ניתן לאחסן ערמונים קלויים?
יש לשים בשקית אטומה ולאחסן במקרר.

האם אפשר להכין את מתכון לערמונים על כירה?
כמובן, רק ודאו לשמור על עליהם במים חמים ויום לאחר כך תתן להם להתייבש.

אם אהבתם את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף עם חברים ברשתות החברתיות ולשתף אותם גם בחוויות שלכם מהקליה! זה יארח חיוך על פניהם וימלא להם את הבית בריח אגדי!