בראוניז במיקרו: המתכון שיחליף את התנור!

בראוניז במיקרו – מתכון חדשני וטעים

תארו לעצמכם שאתם חוזרים הביתה אחרי יום ארוך, ומתחילים להרגיש את החשק למשהו מתוק, שוקולדי, ורך. המתכון הזה עבור בראוניז במיקרו הוא בדיוק אותו דבר! מדובר באחד המתכונים הכי מהירים להכנה, כזה שיכול לספק לכם פינוק מטריף שאי אפשר לעמוד בפניו. עם שוקולד, חמאה ואפילו קמצוץ מלח, בראוניז במיקרו עולה על כל הציפיות – מתכון אגדי שלא דורש תנור, רק כשתי דקות במיקרוגל. אתם תגלו מהר מאוד שהמתכון הזה הוא מדהים, ממכר ומשגע.

זמן הכנת המתכון, רמת הקושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 1-2 דקות במיקרו
• רמת קושי: קל
• מנות: 2-4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הבראוניז המיוחדים האלה, נצטרך כמה רכיבים בסיסיים, שמהם ניצור קינוח איכותי במיוחד. מדובר ברכיבים שקל להשיג כמעט בכל בית. הנה רשימה של מה שאנחנו צריכים:

• 50 גרם שוקולד מריר (או חלב לפי העדפה)
• 30 גרם חמאה
• 3 כפות סוכר
• 1 ביצה
• 3 כפות קמח
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 2 כפות אגוזים קצוצים (אופציונלי)
• שוקולד צ'יפס לפיזור (אופציונלי)

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, תוכלו להחליף את הביצה ב-1/4 חצי בננה בשלה מעוכה. כמו כן, תוכלו להשתמש בשוקולד מריר טבעוני. אם אתם מעדיפים מתכון ללא גלוטן, פשוט החליפו את החיטה בקמח שקדים, או באבקת שקדים.

שלבי ההכנה

כעת נגיע לשלב ההכנה – כאן מגיע הכיף האמיתי. המבנה של המתכון מאוד פשוט, ואפשר להכין אותו בכל מקום. תבואו עם כוס חמה, ותשכחו מהתנור! להלן השלבים להכנת הבראוניז:

1. שמים את השוקולד והחמאה בקערה מתאימה וממיסים במיקרוגל במשך 30 שניות. מערבבים היטב עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
2. מוסיפים לקערה את הסוכר ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את הביצה ומערבבים שוב עד שהתערובת חלקה.
4. כותשים את הקמח, אבקת הסודה והמלח יחד ומעבירים לתערובת. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
5. אם אתם משתמשים באגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס, מוסיפים אותם כעת ומערבבים.
6. מעבירים את התערובת לכוס שקופה או קערית שמתאימה למיקרו.
7. מבשלים במיקרוגל במשך 1-2 דקות. לבדוק בעזרת קיסם. אם הקיסם יוצא יבש – הבראוניז מוכנים.
8. מניחים להתקרר כמה דקות, ואז נהנים!

והנה היא התוצאה – בראוניז שהן נימוחות, רכות ואווריריות, כמו שתמיד חלמתם! המתכון הזה פשוט, מענג, ונחשב לקינוח מושלם.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

אם אתם רוצים להוסיף קצת טעמים נוספים, יש אינספור שדרוגים שאתכם תוכלו לשקול:

• תוספת קינמון או וניל לתערובת.
• שכבת שוקולד מעל הבראוניז לאחר האפיה.
• פירות יער טריים (כמו תותים או פטל) בצד.
• קצפת ממותקת להגשה.
• גרסה עם חמאת בוטנים – פשוט להוסיף כף חמאת בוטנים לתערובת.

שאלות ותשובות

איך אני יודע שהבראוניז מוכנים?
כשהקיסם יוצא יבש או עם שאריות מעטות על הקיסם, זה הזמן להוציא מהמערכת.

האם אני יכול להכין את הבראוניז מראש?
בהחלט! אפשר להכין את התערובת מראש ולשמור אותה במקרר. כשהגעתם לרגע המתוק, פשוט תכניסו למיקרוגל.

האם ניתן לאחסן את הבראוניז לאחר ההכנה?
כן, ניתן לאחסן אותם בכלי סגור במקרר למשך עד 3 ימים.

האם אפשר לאפות בראוניז בתנור?
בוודאי! ניתן להעביר את התערובת לתבנית ולבשל בתנור בחום של 175 מעלות במשך 20 דקות.

איך אני יכול להפוך את הבראוניז ליותר דל פחמימות?
החליפו את הקמח עם קמח שקדים או קמח קוקוס כדי ל降低 את כמות הפחמימות.

כיצד האגוזים מוסיפים למתכון?
האגוזים מוסיפים נגיסה פריכה וטעיזה שדואגת לרנוס את המתיקות של השוקולד.

אם אני רוצה חוויה נוספת של טעמים, איזה שוקולד כדאי לבחור?
שוקולד מריר עם אחוז קקאו גבוה (70% ומעלה) יעשיר את הטעמים והמרקם.

מה עוד אפשר להוסיף לבראוניז?
שוקולד צ'יפס או שוקולדים שונים כמו לבן או חלב יכולים להביא לחוויה שונה.

האם אני יכול לעשות את זה בלי חמאה?
כן, ניתן להשתמש בשמן קוקוס או ברסק תפוחים במקומה.

מה יקרה אם אני אשאיר את הבראוניז יותר מידי זמן במיקרוגל?
הם יאבדו את המרקם האוורירי ויהפכו ליותר יבשים וקשיחים.

מצטרפים למסע הטעם המטורף? עכשיו כשיש לכם את המתכון ביד, אל תשכחו לשתף את הקסם הזה עם החברים והמשפחה! בראוניז במיקרו, הם פינוק שאין עליו תחליף בכל בית.