גלה את מתכון פיצה קונוס המושלמת בקלות ביתית

"`html

פיצה קונוס – טעמים משגעים בצורה חדשנית!

מישהו מכם יכול להתנגד למחשבה על פיצה? ובכן, איך תרגישו אם אני אגיד לכם שיש אוכל שיכול להיות גם קריספי, גם טעים וגם הסיבה לכך שתהיו לנו בטן מלאה? פיצה קונוס היא התשובה המושלמת לכל חובבי הפיצה, והיא נושאת את כל מה שאנחנו אוהבים במעטפת מפתיעה. זה כמו לקחת פיצה אהובה ולהפוך אותה לתחפושת למסיבה – מדהים, לא?

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 קונוסים

הרכיבים הדרושים

כמובן, כדי ליצור פיצה קונוס משגעת, אנחנו צריכים את המרכיבים הנכונים. הנה מה שנצטרך:

• 2 כוסות קמח חיטה
• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/2 כפית שמרים יבשים
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס רוטב פיצה (אפשרי בבית או מוכן)
• 1 ו-1/2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת
• מבחר תוספות אהובות כמו פפרוני, פטריות, בצל ועוד

כמובן שאפשר לשדרג את המתכון הזה! אם תרצו לגרסה טבעונית, פשוט תשתמשו בגבינת טופו או גבינה צמחית. לגרסה ללא גלוטן, ניתן להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן.

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים, זה הזמן להתחיל בפעולה!

1. נשפוך את המים החמימים לקערה ונוסיף את השמרים. נשים בצד למשך 5 דקות, עד שהתערובת מתחילה לבעבע.
2. נוסיף לקערה את הקמח, שמן הזית והמלח. נערבב היטב עד שהבצק מתגבש.
3. נעביר את הבצק למשטח מקומח ונלוש אותו במשך כ-5 דקות, עד שיהיה חלק ואוורירי.
4. נדליק את התנור על חום של 200 מעלות צלזיוס.
5. נחלק את הבצק ל-4 כדורים קטנים ונרפה אותם לגלילים דקים.
6. נעטוף את הגלילים סביב קונוסים מתכתיים או קונוסים ביתיים (עשויים מנייר אלומיניום).
7. נערסל את הקונוסים בתנור במשך 10 דקות, עד שהבצק מתחיל להזהיב.
8. נוציא את הקונוסים מהתנור ונמלא אותם ברוטב פיצה, גבינה ותוספות לפי טעמנו.
9. נחזיר לתנור בעד 5-7 דקות נוספות, עד שהגבינה נשמעה וקרמלה.
10. נוציא, נניח לטעום ו… זהו! מוכן לנשנוש!

אפילו כדאי להגיש את הקונוסים על מגש צבעוני – ככה כולם יהנו מזה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אחת מהדברים הכיפיים בהכנת פיצה קונוס היא הגמישות בהכנת התוספות. כמה רעיונות לשדרוגים:

• תבלינים – פפריקה, אורגנו או בזיליקום יכולים לתת עוד עידון לטעמים.
• ירקות – חתיכות זית, פלפלים ותרד יכולים להפוך את הקונוס לבריא יותר.
• רוטב – לנסות רוטב אלף האיים או אפילו רוטב חריף לפיקנטיות!
• המצאה – למה לא לנסות גם תוספות כמו פריזאי או אנשובי?

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בקמח תפו”ח במקום קמח חיטה?
כן, זה אפשרי, אך מומלץ להוסיף מעט סובין או קמח אחר לתמיכה בבצק, שכן קמח תפו”ח קצת שונה מבחינת מרקם.

איך יודעים אם הבצק מוכן?
אם הבצק חלק ולא דביק – זה הסימן הכי טוב שהוא מוכן ללישה!

מהן התוספות שהן הכי מומלצות?
שילובים של פפרוני עם פטריות, בצל או תוספות ירוקות כמו בזיליקום יכולים להיות שילובים אגדי.

כיצד אפשר לשמור על הקונוסים אם נשארו שאריות?
מומלץ לשמור בכלי אטום במקרר, ואפשר לחמם בתנור תוך 10 דקות.

זו מנה שמתאימה לילדים?
בהחלט! ילדים מאוד אוהבים את הקונוסים כי הם נוחים לאכילה ומציעים טעמים שונים.

האם אפשר להכין את הבצק מראש?
כן, אתם יכולים להתפיח את הבצק ולהשאיר אותו במקרר עד ל-24 שעות ואז להשתמש בו.

האם אפשר לאפות את הקונוסים על גריל?
בוודאי, זה יוסיף קריספיות נוספת לשוליים. רק שימו לב לעקוב אחרי התהליך.

האם יש לגבינה מגויסת יתרון?
אכן יש. גבינה מגורדת היא משגעת למריחות ונמסה בצורה נפלאה.

כמה זמן צריך להחזיק את הקונוסים בתנור?
כ-15 דקות בסך הכל צריך להיות מספיק, אבל ראו שהגבינה נמסה לפני שאתם מנתקים את התנור.

האם ניתן להקפיא את הקונוסים?
אפשר לקפוא אותם, אבל מאד מומלץ לעשות זאת לפני אפייתם. כדי לשמור על הטעמים גם לאחר ההקפאה, אני ממליץ להכין אותם טריים.

עכשיו כשיש בידכם את המתכון המדהים הזה, הגיע הזמן להתחיל לחפש את החומרים במקרר ולהתנסות. אל תשכחו לשתף את המתכון ולפזר חיוכים דרך הרשתות החברתיות!

"`