כדורי שוקולד מקמח מצה הטריק הטעים שלא תחשבו לפספס

כדורי שוקולד מקמח מצה – הקסם של חג הפסח

אם חיכיתם לכל השנה לחג הפסח, זהו הזמן לגלות את הקסם של כדורי שוקולד מקמח מצה! אלו לא סתם כדורים – זהו מתכון שמביא את הטעם של זיכרונות ילדות, עשוי עם אהבה ומתיקות שאין שנייה לה. נשמע מוכר? כי ככה זה כשמאבדים את הראש מהמתיקות של השוקולד האדיר הזה, שמשלב את עצמם חומרים פשוטים ליצירת פינוק מדהים באמת. להתענג על כדור שוקולד שיהיה לכם מושלם לעיני אורחים, וליהנות בכל ביס מכל התשואות והחיבוקים.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 20 כדורים

הרכיבים הדרושים

לפניכם רשימת החומרים פשוטה, שכל אחד ואחת יכולים למצוא במטבח או לספק בקלות. הוא כולל את כל מה שנדרש, ובטוח יתפוס את ליבכם בקלות.

• 250 גרם קמח מצה
• 200 גרם שוקולד מריר, קצוץ דק
• 100 גרם חמאה
• 150 גרם סוכר
• 2 ביצים בגודל בינוני
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית קינמון (לרומנטיקה)
• קוקוס או קקאו לציפוי

כמובן שאפשר לשדרג את המתכון לפי ההעדפות – ניתן להחליף את החמאה בשמן קוקוס והקוקוס בקקאו או אגוזים טחונים אם רוצים וריאציה!

שלבי ההכנה

עכשיו אחרי שהכנו את כל מה שצריך, בואו נצא לדרך, פשוטה וטעימה:

1. במיקרוגל או מעל בן מרי, נמסים את השוקולד עם החמאה עד שהתערובת חלקה ומבריקה.
2. מניחים את המלח, הסוכר ותמצית הווניל בקערה גדולה ומערבבים.
3. מסננים לאט את תערובת השוקולד המומס לתוך הקערה ומשלבים היטב.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים לערבב בכיוון אחד עד שהתערובת אחידה.
5. לסיום, מוסיפים את קמח המצה והקינמון ומערבבים לתערובת חלקה.
6. מניחים את התערובת במקפיא למשך 15 דקות כדי להקשות.
7. לוקחים כף מהתערובת ויוצרים כדורים, כל כדור קל לתפארת שלכם.
8. מגלגלים בקוקוס או קקאו ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
9. מכניסים למקרר לכשעתיים להתייצבות.

והנה אתם עם הכדורים המושלמים! זהו רגע שילדים וגם מבוגרים יכולים לחכות לו – כדורי שוקולד מקמח מצה הם חוויה מדהימה שהמתכון הזה יכניס לכם אל הלב.

שדרוגים אפשריים

רוצים שדרוגים נוספים? נסו להוסיף:

• קצת קפה לשדרוג הטעם
• ווניל מחמאה כמו אגוזי לוז
• להכניס לתערובת אגוזים קצוצים

תשמחו לגלות שעם כל שינוי, שוקולד תמיד יהפוך את הכדורים ליותר ויותר משגעים!

שאלות ותשובות

מה המהלך אם הכדורים יוצאים נוזליים מדי? אם הכדורים שלכם לא מתייצבים, זה בערך עזר לכמה דקות נוספות במקפיא – אל תפסיקו להכין, זה קורה!

איך יודעים שהכדורים מוכנים? הכדורים צריכים להיות יציבים ולמפרות את השוקולד הנמס שהכנתם!

האם אפשר להכין את הכדורים מבלי קמח מצה? באפשרותכם להכין אותם מקמח שקדים או קמח אחר בריא אם רוצים לשדרג.

האם זה מתאים גם לדיאטות מסוימות? בהחלט! כדורי השוקולד הללו הם דלי פחמימות ומעולים עבור דיאטים כרוניים.

כמה זמן הכדורים נשמרים במקרר? הם שומרים על טריותם כשבוע! דעתי, הם נגמרים הרבה לפני.

איך ניתן להכין את המנה הזו טבעונית? ניתן להחליף את הביצים באבקת צ'יה ומהשוקולד החשוב – שוקולד מריר טבעוני!

איך כדאי לאחסן את הכדורים? אתם יכולים לאחסן במקרר בכלי אטום, או להקפיא ולשלוף כשתרצו.

מה קוראים לזה ימים קודם? היא נשמעת אגדה, אבל זה נכון! חג הפסח מגיע, והכדורים יתכוננו לקרב טעים עם המשפחה.

האם אפשר לערבב חומרים שונים? כמובן – השמים הם הגבול! אתם יכולים לשלב פירות יבשים או שוקולד חלב מריר.

מה עושה את הכדורים כאלו מדהימים במיוחד? הם לא רק פשוטים להכנה, אלא נותנים טעם שוקולדי מושלם, גורמים לכולם להחמיא ולהרגיש כמו בני המלוכה!

אז חברים, מה עושים עכשיו? זה הזמן לנסות את המתכון המדהים הזה. אל תשכחו לשתף אותו עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות כדי שגם הם ייהנו מהכדורים המשגעים הללו!