קליפות תפוז מצופות שוקולד – מתוק ומשגע במרחק נגיעה!
שעת הארוחה מתקרבת, הריחות של התבשילים האהובים מתערבבים עם התשוקות למשהו מתוק, וזה בדיוק הזמן לגלות את הפינוק המדליק הזה. קליפות תפוז מצופות שוקולד – מתכון מהנה, שמספק תחושה של חגיגה בכל Bite. לא מדובר סתם בקינוח, אלא בחוויה משגעת שבה המתיקות של השוקולד נתמכת על ידי החמיצות המיוחדת של התפוז. המילוי הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להפתיע ולהשאיר רושם על האורחים שלכם, כמו גם על עצמכם!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קל | למעלה מ-8 מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן התייבשות: 2-3 שעות
- רמת קושי: קל
- מנות: 8-10
הרכיבים הדרושים
אז לפני שנתקדם, בואו נוודא שיש לנו את כל החומרים הנדרשים כדי ליצור את הקסם הזה. המתכון שלנו מדהים, ממכר וממש קל להכנה!
- 4 תפוזים בינוניים
- 300 גרם שוקולד מריר (או חלב, בהתאם להעדפה)
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס מים
- סוכר נוסף לציפוי, לפי הצורך
מרכיבים חלופיים
אנחנו לא נעצר כאן! ניתן בקלות לשדרג את המתכון הזה על ידי הוספת כמה טעמים. חשבתם על:
- שוקולד לבן לציפוי?
- להוסיף תמצית וניל לשוקולד?
- לזגוג קוקוס טחון על השוקולד?
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל בתהליך. שלב אחרי שלב, תגלו כמה זה קל ומהנה!
- מקלפים את קליפות התפוזים ומסננים מהפרי. חשוב לשמור על הקליפות ללא חלקי פירות.
- חותכים את הקליפות לרצועות ברוחב 1 ס"מ.
- מניחים בסיר מים רותחים למשך 2–3 דקות כדי להקטין את המרירות.
- מסננים ומעבירים את הקליפות למים קרים.
- בסיר נפרד, מבשלים מים וסוכר עד שהתערובת רותחת והסוכר溶ה לחלוטין.
- מוסיפים את קליפות התפוזים לבישול בסיר לסירוגין במשך כ-20 דקות.
- מניחים לקליפות להתקרר מעט לאחר הבישול.
- מסננים את קליפות התפוזים ומניחים להן להתייבש.
- כשהקליפות יבש כביכול, מזיגים שוקולד מריר שיטופל כמו שצריך.
- מניחים להתייבש על רשת ואז מגלגלים בסוכר כדי להוסיף נפח.
להשאיר מקום לדמיון
במהלך ההכנה, אל תשכחו ליהנות מכל שלב. המראה של קליפות התפוז צפים במים, השוקולד הממיס שמחמם את ליבכם – כל פרט קטן קונה את שלו. אה, יש משהו שהוא לחלוטין מעלף כשמקררים את השוקולד, והכל מתאחד למראה נימוח.
תוספות ושדרוגים אפשריים
בשביל להוסיף עוד טעמים, נוכל לבחור בכמה אפשרויות:
- להפוך את הפינוק הזה לאגדי על ידי הוספת רוטב קקאו מעל.
- לזוג עם כדור גלידה וניל – קומבינציה שמקפיצה!
- לנסות להוסיף לתערובת גם אגוזים קצוצים – משגע ממש!
שאלות ותשובות
מה אם אני אדם שלא אוהב שוקולד?
נחמד מאוד לשאול. במקום שוקולד, ניתן להשתעשע עם סוכר קנדי ילדותי שצובע את הקליפות בטעמים שונים.
האם אפשר לשמור את קליפות התפוז במקפיא?
בהחלט! ניתן להקפיא את הקליפות בשקית זיפלוק ולשמור אותן לכשיתחשק לכם להתפנק!
כמה זמן שוקולד מיטב לחכות להתייבש?
רוב השוקולדים יתייבשו תוך שעתיים-שלוש. עוד המלצה: החמירו לוודות שהשוקולד לא יבוא במגע עם מים.
האם ניתן להכין את המתכון עם תפוזים אורגניים?
בוודאי! אלו לא רק טעימים יותר אלא גם בריאים יותר וללא חומרים מסוכנים.
איך מכינים את השוקולד בצורה הטובה ביותר?
נשלח את השוקולד לקערה מעל מים רותחים (שיטת בן-מרי) כדי לקבל תוצאה נימוחה ואוורירית.
האם ניתן להוסיף לתערובת גם פירות נוספים?
מומלץ לנגוס בבננה או פטל, ויתקבל פינוק חדשני ושונה.
מתי אפשר להגיש את קליפות התפוז?
בעצם, הם מתאימות לכל אירוע מהוללות קטנות ועד חגיגية עונתיות – והפניה פשוט מצוינת!
האם המתכון מתאים לילדים?
מושלם! הילדים יכולים להשתעשע בהכנה ועונג טעים שממתיק את היום.
מה משך הזמן הכולל עד שמתקבל התוצר?
הכל כולל סך הכל כ-3-4 שעות, תלוי בכמה זמן אתם רוצים להמתין לקרש את השוקולד שלך.
איך אני יכול לעשות את המתכון ללא סוכר?
לא מכיר במקרה, ניתן להשתמש בכמאה של תחליף סוכר – כמו סטיביה או דחוסים לא בתוך התפוזים עצמם.
נקודה נוספת שאנחנו רוצים לשתף היא שהמתכון הזה מתאים בהחלט לארוחת ערב קלה או כממתק מיוחד ליד הקפה בשבת בבוקר. אחרי שהכנתם את המנה המופלאה הזאת, נשמח אם תשתפו את המתכון עם חברים ומכרים ברשתות החברתיות! זה תמיד משמח כאשר אנשים אוהבים לשתף את המתכונים המעולים הללו!
