כמה קלוריות לאפה שווארמה ומה חייבים לדעת

כמה קלוריות לאפה שווארמה

שווארמה – המנה שכבשה את הלבבות (ואת הבטן) של כולנו! אין ספק, מדובר באוכל מדהים, ממכר, ומעלף, שממוקם במרכז השלוש: טעים, נעים, ואפילו מזמין. השילוב של בשר עסיסי, תיבול מושלם, רכיבים טריים, וטחינה שזורמת כמו מים, הוא מה שהופך את לשווארמה למנה אלמותית ומושלמת.

אבל משום מה, תמיד קופצת השאלה המרגיזה – "כמה קלוריות יש לשווארמה?" אז חברים, כאן המקום לברר מה אנחנו מכניסים לגוף שלנו, כדי שנוכל להרגיש טוב עם כל ביס. אחרי הכל, כשאנחנו מתמקדים ברמות החיסון והבריאות שלנו, חשוב לדעת גם מהו ההיקף הקלורי של המעדן שאנחנו אוהבים לאכול.

זמן הכנת המתכון

• סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

אז מהו המתכון להבנת קלוריות לאפה שווארמה? לא, אנחנו לא מדברים על מתכון שאני יכול להציע לכם בבישול, אלא על העמדה שאנחנו רוצים להביא לסעיף בחישוב הקלורי:

• 250 גרם פיתות או לאפות – ללקק את האצבעות!
• 200 גרם בשר (עוף, כבש או טופו) – בהתאם לטעמים שלכם.
• תבלינים: כמון, כוסברה, פפריקה, מלח ופלפל – טעים ומשגע.
• טחינה – להוסיף טחינה זה כמו לגעת בשמיים!
• ירקות: חסה, עגבניות, בצל – רעננים וטריים.

אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, תוכלו להחליף את הבשר בטופו או בשר סויה, המתווספים לתערובת התבלינים במדויק בדיוק כמו בגרסה הקלאסית.

שלבי ההכנה

מכיוון שאנחנו בעצם עוסקים בחישוב קלוריות, אין צורך להכין אוכל, אבל נוכל לשחזר את הצעדים הרגילים שכולנו עושים בשווארמה מוכנה.

1. כמובן, נתחיל בבחירת הבשר, השקול לפי העובדות על ביצועי הבשר.
2. נרתם להנחותו של מתכון התיבול המושלם עם תערובת התבלינים.
3. מרתיחים את הבשר בתיבול של 15 דקות.
4. כשהבשר כמעט מוכן, מוסיפים ירקות רעננים בצד.
5. מניחים את השווארמה בפיתה או לאפה יחד עם טחינה.
6. נאכל – ואיזה טעם מדהים יתקבל, ממכר וכמובן – הכי טעים שיש!

תוספות או שדרוגים אפשריים

לגבול טעמים אלו, אתם יכולים להוסיף עגבניה או פטריות מוקפצות, ומה יהיה עם רטבים נוספים? יוגורט עם שום, או אם אתם מרגישים מרדניים, מוסיפים רוטב חריף שהופך כל ביס למשהו אגדי!

שאלות ותשובות

כמה קלוריות יש לשווארמה בממוצע?
שווארמה מכילה בין 500 ל-800 קלוריות, תלוי בכמות הבשר והוספות.

האם ניתן להכין שווארמה בריאה?
בהחלט – בחרו בבשר רזה כמו עוף, הפחיתו את כמות הפלפל והתחמוץ.

מה ההבדל בין שווארמה עוף לשווארמה כבש?
שווארמת העוף קלה יותר וכוללת יותר חלבון, בעוד ששווארמת הכבש עשירה בשומן.

מהם התוספות המומלצות לשווארמה?
טיפ אני תמיד אומר: אל תפסחו על הטחינה, ירקות רעננים ורוטב יוגורט.

האם ישנם עקרונות לצלעות בריאות בבחירת השווארמה?
בהחלט, בחרו במנות קטנות, והקפידו על ירקות טריים!

כמה פחמימות יש בשווארמה?
פיתות יכולות להכיל בין 40 ל-60 גרם פחמימות – אז לא להגזים!

האם יש הבדל בין טחינה ביתית לטחינה קנויה?
טחון בבית מאפשר יותר שליטה על המרכיבים ולטעמים.

האם ניתן לשמור שווארמה ליום המחרת?
כן, אפשר לשמור במקרר לעד 2-3 ימים.

האם חייבים לאכול שווארמה בלחם?
לא – ניתן להגיש על מגש עם סלסה או בשילוב קינואה כמו סלט!

מה המנה האהובה עליכם בשווארמה?
גיליתי שכשהשווארמה בידיים, אני לא יכול לברוח מהתוספת האגדי – טחינה עם שום!

אם אהבתם את המאמר הזה, אל תשכחו לשתף ברשתות החברתיות כדי שגם אחרים ייהנו מהמתכון המושלם הזה! החיו אותנו עם ביקורים ולייקים, כי השווארמה לא תעשה את עצמה!