כרובית בנינג'ה פודי – מתכון קל ומפנק!

הכרובית המושלמת בנינג'ה פודי

בואו ותדמיינו את זה: ערב רגוע בבית, ריחות מתבשלים באוויר, ואתם בסערת המחשבות על מה להכין לארוחת הערב. מה אם אני אגיד לכם שיש מתכון מדהים, אגדי אפילו, שכמעט ולא מצריך עבודה? מתכון של כרובית בנינג'ה פודי, שמשגעת את כל החיך שלנו? כן, כן – זה לא חלום, זו מציאות! תכינו את עצמכם לגל של טעמים, כי מה שתכינו כאן יהיה פשוט מושלם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 מנות

החיים שלנו עשויים להיות מהירים, ולכן חשוב גם לדאוג למנות שיוצאות ממכונת הבישול בצורה מהירה ונעימה. דווקא כאן בכרובית הזו, נשלב טעמים שמזכירים לנו רגעים מיוחדים, כמו אכילה עם סבתא בשולחן השבת, שזה תמיד היה הכי טעים שיש!

המרכיבים הדרושים

• 1 כרובית בינונית, מפורקת לפרחים
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית כמון גרוס
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 2-3 שיני שום קצוצות
• מיץ מלימון אחד
• קצת פטרוזיליה קצוצה לקישוט

באמת שחשוב לדעת שיש אפשרויות רבות להפוך את המתכון הזה גם לנטול גלוטן, אם תבחרו לשים במקום השום קוביות טופו שהטעמים כבר נימוחים בפה. חלקם קיבלו השראה מסלטים קיץ מרעננים שישדרגו את המנה הזו!

שלבי ההכנה

ההכנה היא פשוטה ולא תשימו לב כמה מהר זה יקרה. תתכוננו לדקות שלא תפסיקו ללקק את האצבעות! אז בואו ניגש לעניין!

1. התחילו בכך שתפרקו את הכרובית לפרחים בגודל בינוני.
2. בקערה גדולה, ערבבו את פרחי הכרובית עם שמן זית, פפריקה, כמון, מלח, פלפל ושום קצוץ.
3. אם אתם אוהבים טעמים יותר חזקים, אל תהססו להוסיף תיבול נוסף לפי הטעם שלכם.
4. העבירו את הכרובית המתובלת בסלסלת האידוי של נינג'ה פודי.
5. עכשיו הגיע הזמן לתכנן את הבישול: הכניסו את הסלסלה לתוך מכונת הנינג'ה ופעלו בתוכנית האידוי למשך 10 דקות.
6. לאחר מכן, החליפו למצב צלייה והנמיכו ל-180 מעלות למשך 10 דקות נוספות.
7. בדקו את הכרובית – אם היא רכה וזהובה, אז היא מוכנה!
8. לסיום, הוציאו את הכרובית מהמכונה והשאירו אותה כמה דקות להתקרר.
9. סחטו מעל המיץ מלימון וקשטו עם פטרוזיליה קצוצה.

בתוך פחות מחצי שעה הרכבתם מנה מהירה, צבעונית וטעימה שלא תוכלנה להתעלם ממנה! ושלא תשכחו, היא גם בריאה – כרובית מלאה בוויטמינים ומינרלים, והיה ניתן להוסיף גם קצת טחינה מתוקה מעל!

שדרוגים ותוספות אפשריות

ואם דיברנו כבר על שדרוגים, אז אתם בטח תוהים אילו אפשרויות יש? ובכן, יש כל כך הרבה! אתם יכולים לשדרג את הכרובית עם הגבינה המועדפת עליכם – רוקפור, מוצרלה או פטה, ובכך להוסיף לה טעמים מענגיים. תוספת של אגוזים קצוצים, כמו שקדים או פקאנים, תוסיף קראנץ' והופכת את המנה לטעימה עוד יותר. רוצים להוסיף חריפות? כמה טיפות של רוטב חריף יתנו לה טוויסט מעלף שלא תשכחו!

שאלות ותשובות

מה אני יכול להמיר בכדי שהמתכון יהיה טבעוני?
החליפו את שמן הזית בשמן קוקוס והוסיפו קוביות טופו במקום השום.

האם אפשר לשמור את הכרובית במקרר?
כן, אחרי הבישול, ניתן לשמור אותה בכלי סגור במקרר למשך 2-3 ימים.

מה אני יכול להגיש עם הכרובית?
אפשר להגיש עם אורז, קוסקוס או אפילו סלט טרי.

האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! טעמים מעודנים שהילדים יכולים לאהוב, במיוחד עם קצת קטשופ בצד.

האם יש צורך לשטוף את הכרובית לפני השימוש?
כן, חשוב לשטוף היטב את הכרובית תחת מים קרים כדי להוריד לכלוך או חרקים פוטנציאליים.

כמה זמן ניתן לאחסן את הכרובית לאחר הבישול?
כמו שציינו, בשמירה במקרר ניתן לשמור אותה למשך 2-3 ימים.

האם אני יכול לקלות את הכרובית בתנור במקום בנינג'ה?
בהחלט! קלה בתנור על טמפרטורה גבוהה במשך 20-25 דקות עד שהכרובית מתחילה להשחים.

מה אם אין לי נינג'ה פודי?
תוכלו להכין אותה על stovetop או תנור כמו מקובל, זה פשוט ידרוש זמן נוסף.

האם ניתן להוסיף תבלינים נוספים?
בהחלט! הרגישו חופשי להוסיף עשבי תיבול כמו טימין, רוזמרין או אורגנו.

כיצד ניתן לשפוך את המנה?
אפשר לפזר את הכרובית על צלחת שטוחה ולהגיש עם תוספות נוספות מלמעלה, כמו גבינה, חומוס או תחינה.

אם הצלחתם להביא את המתכון הזה הביתה, אנחנו ממליצים לכם לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, להפתיע חברים ולהשאיר את כולם רעבים למטעמים נוספים! מהנסיון שלי, זו דרך מצוינת ליצור קשרים חזקים ביצירתיות במטבח.