סודות המתכונים המנצחים של נינג'ה גריל

נינג'ה גריל: מתכונים שמעלפים את הטעמים!

תארו לעצמכם את הרגע הזה בו אתם עורכים אירוח בבית, והאורחים מחכים עם הרעבתנות לקינוח מדהים! לא סתם קינוח, אלא כזה שעושה באז של טעמים, ניחוחות וריחות שלא משאירים אף אחד אדיש. אז נינג'ה גריל הוא הכלי שאתם צריכים בכדי להביא את החזון הזה לחיים. אנחנו לא מדברים על רק המלצה, אלא על מתכונים שמחכים לכם בקלות במטבח שלכם, וכל אחד מהם מגניב, ממכר ואגדי.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 מנות מושלמות

הרכיבים הדרושים

אז מה יש לנו כאן? מדברים על סך הכל בעלי החיים המדהימים שהשפים שוכחים לפעמים. הכנו לכם מתכון פשוט אך משגע שיביא את הגריל שלכם לקדמת הבמה. קחו בחשבון את המרכיבים הבאים:

• 500 גרם חזה עוף איכותי, חתוך לקוביות
• 2 כפות שמן זית
• 2 שיני שום קצוצות דק
• 1 כפית פPaprika מתוקה
• 1/2 כפית כמון טחון
• מלח לפי הטעם
• 1/2 כפיתPepper שחור גרוס
• 1/2 כוס יוגורט טבעי
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כף עשבי תיבול קצוצים (כמו פטרוזיליה או תימין)

אם בא לכם לגוון, אפשר להשתמש בתחליף יוגורט טבעוני (כמו יוגורט סויה) למתכון טעים ובריא. כמו כן, במקום חזה עוף, אפשר לבחור בסטייק טופו או בקומבינה של ירקות חגיגיים!

שלבי ההכנה

ובכן, הגיע הזמן להעלות את הלהבות! אלו שלבי ההכנה שיש להביא בחשבון על מנת שהמנה שלכם תהפוך למעלפת:

1. תחליטו על המוזיקה שאתם רוצים לשמוע במעבדות המחשבה שלכם.
2. חממים את הנינג'ה גריל בטמפ' בינונית.
3. בקערה גדולה, מערבבים את קוביות עוף עם שמן זית, שום, Paprika, כמון, מלח ו-Pepper.
4. נשמים עמוק ומוסיפים את היוגורט ומיץ הלימון. מערבבים היטב!
5. הוסיפו את עשבי התיבולוניות וערבבו שוב.
6. מתבלים את העוף בשכבת המיקס המולקת חלשלוש.
7. מניחים בעדינות את קוביות העוף על גריל חם ומבשלים במשך כ-10 דקות, עד שהן מתבשלות היטב.
8. הפכו את קוביות העוף ללהבה השנייה והמשיכו לאפות עד שהן זהובות.
9. אפשר להגיש על צלחת חמה עם רוטב טחנה בצד שקל ללקק את האצבעות (אזהרה: אתם תתמכרו).

אפשר להוסיף עבור חוויית הגריל שלכם תוספות שונות, כמו ירקות קלויים (בצל, פ peppers או אפילו תירס) במקביל לעוף, או להכין פיתות חמות על הגריל שילוו את המנה!

שדרוגים והמלצות נוספות

רוצים לשדרג בעזרת תוספות? הכנסו להפיל רעיונות:

• שיפוד עוף עם ירקות צבעוניים – פשוט תנו לעוף ולירקות לרקוד יחד!
• כדורי עוף עם קצפת אבוקדו ליד – ככה אתם יכולים להיות בטוחים שתעשו הופעה עם סגנון!
• תוספות נוספות: רוטב טחינה חריף, סלט ירקות טריים עם לימון, ואפילו פחמימות קלות לצד.

שאלות ותשובות

איך אני יודע שהעוף מוכן מבחינה בטיחותית?
אם העוף מגיע לטמפ' פנימית של לפחות 75 מעלות צלזיוס – אתם מוכנים לצלול למנה המושלמת.

האם ניתן להכין את המנה עם עוף קפוא?
כן, אבל יש להפשיר אותו היטב ולהסיר עודפי מים לפני הבישול. אחרת, תתמודדו עם רטיבות במקום שלוש דקות של קריספיות!

מה ניתן להשתמש בתור תחליף ליוגורט?
אם אתם זוג אסתטיים שלא מדברים על מוצרי חלב, ניתן להשתמש בחלב קוקוס או אפילו חניכיים של דקלים.

האם אני יכול להחליף את העוף בסטייק?
בהחלט. הסטייקים יוסיפו טעמים עמוקים ויפים למנה שלכם, אז תמיד לפחות לשים לב לארוחות מחוייטות!

האם המתכון דורש הרבה שמן?
לא. השימוש בשמן זית מועט, כך שזה מתכון דל פחמימות, בריא ומעורר תיאבון.

איך עושים את המנה קלה עוד יותר?
אפשר להשתמש בקוביות עוף קפואות ולגריל נינג'ה ממש מכשיר לפשט את כל התהליך.

האם ניתן להכין את זה גם על מחבת רגילה?
בהחלט! אפשר להשתמש במחבת ברזל יצוק או בתשובות האלטרנטיביות במחבתות אנטי הדבקות.

אילו צלחות מומלצות להגיש בהן את המנה?
איתן מגיל 5 ועד 80 ואני ממליץ על צלחות שטוחות! זה מה שנקרא, סטיילינג מקצועי במטבח.

האם המנה יכולה להיות משגעת גם בפיקניק?
בוודאות! אפשר לקחת את המנה בקופסה ואפילו לחמם לצד הדרים או יוגורט כשליחים.

האם יש סיכון להכין את זה מראש?
כמובן! אתם יכולים להכין את כל המיקס מראש – עוד טריגר טעים וקל עם זיכרונות מ"שווים"!

לסיום, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים! שתפנו איתם את הנינג'ה גריל ותראו עד כמה כולם אוהבים את מה שהכנתם – הכי טעים שיש!