סופלה שוקולד פרווה במיקרו – מתכון מהיר וטעים!

סופלה שוקולד פרווה במיקרו – מתכון אגדי, מדהים וממכר!

אם אתם חובבים שוקולד כמו שאני, ודאי לא תוכלו לעמוד בפני סופלה שוקולד רך ומעולה, במיוחד כשמדובר בסופלה שוקולד פרווה במיקרו! המנה הזו היא תענוג של ממש. רק אתם, השוקולד והמיקרו – תאונת עבודה שהלכה בכיוון הנכון. החוויה כוללת טעם שוקולדי עשיר, מרקם אוורירי ומנחם, והשולחן מתמלא בניחוחות משגעים שאין להם תחליף. צריך רק לחשוב על זה ואני מתחיל להרגיש את הלחץ של השוקולד הנמוג לשפתיים שלי. אתם מוכנים? בואו נצא לדרך!

זמן הכנה ורמת קושי

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 2 מנות שוקולדיות ומושלמות

הרכיבים הדרושים

הסוד להצלחה של סופלה שוקולד מושלם טמון ברכיבים הפשוטים אך הקריטיים שלו. אתם תשמחו לגלות שהמרכיבים כאן ממש זמינים, ובסופו של יום תזכו בשוקולד נמס בפה! אז נערוך תחנת רכישה קצרה.

• 100 גרם שוקולד מריר (או שוקולד פרווה איכותי)
• 2 ביצים בגודל בינוני
• 50 גרם סוכר
• 30 גרם קקאו איכותי
• 50 גרם קמח תפו”ח (או קמח בלי גלוטן)
• 40 מ"ל שמן קנולה
• קורט מלח
• תמצית וניל (לפי הטחון)
• אבקת סוכר (לקישוט, לא חובה)

כמו שאתם רואים, אפשר לגוון עם רכיבים חלופיים. אפשר גם להשתמש בשוקולד חלב או לבן. ואם אתם טבעוניים, תוכלו להמיר את הביצים בשיבולת שועל טחונה עם מים. אפשר לצמצם סוכר לפי הטעם.

שלבי ההכנה

בואו ניגש לתהליך הכנה שמדליקים את המיקרו! זהו מתכון פשוט עד כאב, שיכול להוציא את השף הפנימי שבכם תוך עשר דקות!

1. ממיסים את השוקולד במיקרו עד שהוא רך ונוזלי, זה לוקח כ-30 שניות – תיזהרו לא לחרוך אותו.
2. בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים עם הסוכר בעזרת מיקסר יד עד שהן הופכות לכהות ועשירות.
3. מ добавляем את השוקולד המומס לתוך הביצים המוקצפות, ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
4. לוקחים קמח, קקאו, מלח ותמצית וניל ומוסיפים לתערובת – תעשו את זה בזהירות, אנחנו לא רוצים לאבד את האווריריות!
5. סוחטים בקלילות שמן קנולה לתוך התערובת ומערבבים הכל עד שהתערובת חלקה.
6. מחלקים את התערובת לשתי קערות מתאימות למיקרו.
7. מניחים במיקרו על חום גבוה ל-30 שניות.
8. מתקנים להתבשל על כ-15 שניות נוספות במיקרו אם יש צורך – המטרה היא לתפוס את רגע השוקולד הנמס.
9. מוציאים בעדינות מהמיקרו – זה חם! העתיד שלכם כולו בידכם.
10. קישטו באבקת סוכר לפי הצורך – קראו לזה 'אומנות השוקולד'!

השלב הזה כל כך פשוט וכוחלה, שהוא לא ידרוש לכם הרבה מנוחות יומכם. רק תסתכלו על המנה, וכבר תבחינו באמצעי השוקולד המופלא.

תוספות ושדרוגים

בואו ניתן לדבר על תוספות – העולם של הסופלה שוקולד הוא רחב! יש אנשים שאוהבים להוסיף אגוזי לוז קצוצים או קשיו קצוץ לתוך התערובת לפני הכיור במיקרו.

• שוקולדים נוספים – אפשר להוסיף שוקולד חלב או לבן לתוך התערובת עצמה.
• פירות טריים – תוספת של תותים או רימונים אחרי ההגשה.
• קרם קקאו (נוטלה) – לשים סוכר על הסופלה מיד לאחר הוצאתו מהמיקרו.
• אגוזי פקאן קלויים – יוסיפו טקסטורה מגניבה!
• קיווי או צנובר – מביאים לקרמיליזציה מדהימה.

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין סופלה שוקולד במיקרוגל גם תוך שימוש בשוקולד חלב?
כמובן! שוקולד חלב ייתן לסופלה טעם מתוק יותר.

כמה זמן צריך לבשל במיקרו?
באופן כללי, זה מספיק 30 שניות לחימום הראשוני ולאחר מכן 15-30 שניות נוספות לפי הצורך.

מהי הדרך הטובה ביותר לדעת אם הסופלה מוכן?
תבדקו את חלקו העליון, הוא צריך להיות קצפי. אם הוא קצת רך במרכז, זה הסימן המושלם!

האם יש סיכוי שהסופלה יתפרץ במיקרו?
אם אתם מתנדבים לקראתו פעם נוספת ובדיוק לא תשתמשו באותם מרכיבים, בהחלט יכול לקרות.

מה עליי לעשות אם הסופלה לא מתנפח?
תמיד כדאי להיות זהירים עם כמות הקמח והשוקולד. חומרים אלה חייבים להיות משולבים היטב.

האם ניתן להמיר את הביצים במתכון זה?
אפשר בהחלט! אפשר להמיר בביצה "טבעונית" משיבולת שועל ואפילו בעזרת פירות מעוכלים כמו בננה בשלה.

יש לכם הצעה לשדרוג?
תוספת רוטב שוקולד מבריק יכולה להיות ממש משגעת!

מה המתכון הממכרים ביותר לסופלה?
ישנם המון מתכונים סביב סופלה שוקולד בטעמים שונים כמו סופלה מנגו או תפוח.

לא הצלחתי להבין מה זה סופלה?
סופלה הוא קינוח שמבוסס על ביצים עם מרקם קליל ומנחם. טעים מעלף!

האם אפשר להכין סופלה מראש?
לא ממש, זה הקסם! סופלה שוקולד הוא טעים ביותר כשמגישים ישר לאחר ההכנה.

עכשיו כשיש לכם את המתכון המדהים הזה לסופלה שוקולד פרווה במיקרו, אתם יכולים לשתף אותו עם חברים בקלות. לגלות את הצלת השוקולד בפרווה – אפשר בקלות להפיץ את המתכון המושלם הזה לרשתות החברתיות! תהנו ובתיאבון!