סטייק אנטריקוט בנינג'ה גריל בגריל המושלם שלך

סטייק אנטריקוט בנינג'ה גריל

שום דבר לא משתווה לתחושת החסד כשאתם פותחים את המנגל, והרעשים של הבשר על הגריל מתחילים ליצור את המזון המהביל והמשגע ביותר – סטייק אנטריקוט! בכל פיסת בשר יש את הרכות המדהימה, הטעמים העשירים והעונג של הסטייק האיכותי שהופך כל ארוחה למסיבת טעמים. לא פלא שהוא נחשב לאחד מהמנות הכי טעימות שיש ואחד מאוכלות המנגל הקלאסיים.

אם אתם אוהבים גן עדן בצלחת, אז אתם במקום הנכון. בשיטה המיוחדת של נינג'ה גריל, תוכלו להשיג סטייק אנטריקוט מושלם שמשאיר אתכם עם טעמים שמעלים חיוכים והנאה רבה. אז מה עושים? מתכוננים למוסיקה שקטה, מרימים את הכוס ומתחילים בתהליך המלהיב של הכנת המעדן הזה!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10-12 דקות
• רמת קושי: קל
• מגדול: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

לסטייק האנטריקוט המושלם שתכינו, עלינו לקבל את המרכיבים הבאים, שאתם בוודאי כבר מכירים:

• 4 נתחי סטייק אנטריקוט (בערך 200 גרם לכל נתח)
• 2 כפות שמן זית
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 כפית פפריקה מעושנת
• 1 כפית מלח גס
• 1/2 כפית טחון פלפל שחור
• כמה עלי טימין טרי (או כפית של טימין יבש)
• מיץ מחצי לימון
• 1/2 כוס רוטב סויה (לחובבי האוממי)

המרכיבים הללו מספקים את טעמים המדהימים והמרעננים שכל סטייק אנטריקוט זקוק להם. הצעתנו היא להשקיע בבשר איכותי על מנת להרגיש את ההבדל. כשיש בעיה אמיתית בבחירת נתח הבשר, אתם יכולים לבחור בין נתח מצוין שמגיע מקצב מקומי או לקנות באופן ישיר מנתח בשר בכנות.

שלבי ההכנה

ועכשיו, לאחר שהכנו את כל מה שצריך, בואו נתחיל בשלבים המפורטים להכנת הסטייק המושלם:

1. נחמם את גריל הנינג'ה על חום גבוה.
2. נמזוג את שמן הזית בקערה ואז נוסיף את השום הקצוץ, פפריקה, מלח, פלפל, טימין ומיץ הלימון.
3. נשתף את התערובת בכל נתחי הבשר, נוודא שהנתחים מצופים היטב.
4. נניח את נתחי הבשר על טבלאת הגריל במכשיר הנינג'ה וללא הצורך להזרים שמן נוסף.
5. נסגור את מכסה המכשיר ונבשל את הסטייקים 5-6 דקות מכל צד, או עד רמת עשייה רצויה (מדיום, מדיום רר, סוויד וכו').
6. לאחר מכן, נוציא את הסטייקים מהגריל ונניח להם descansar 5 דקות לנוח.
7. נחתוך את הסטייקים בעדינות ונגיש עם ירקות קלויים או סלט רענן.

כמובן, שדרוגים הם תמיד באופק. האם תהיתם איך ניתן לשדרג את הסטייק שלכם? תוספות כמו גבינת פטה, רוטב טחינה, איולי שום או אפילו פירה מתפוחי אדמה יכולים לשדרג את המנה ברמה חדשה ולתת טוויסט מעניין.

במהלך ההכנה, ריחות הבשר המתחממים, תערובות התבלינים, הציפויים – כולם מתערבבים באוויר ויוצרים אווירה של חגיגה קולינרית. הסטייקים לאחר הבישול יוצרים צבע חום מדהים עם קרום חרוך שמסמן את המנה המושלמת.

שאלות ותשובות

מהי רמת החום האידיאלית לגריל? חום גבוה הוא המפתח להצלחה. מכשירי נינג'ה שמגיעים לחום של 230 מעלות צלזיוס יכולים להבטיח שהבשר יבושל כראוי ויישאר עסיסי.

איך יודעים מתי הסטייק מוכן? הבחנו בעזרת הטרמומטר, או בלחיצת האצבע על מנת לדעת מהן רמות העשיה. רמת "רגיש" מתאימה למי שאוהב סטייקים מדיום רר – המובהק רך וסופר עסיסי.

אפשר להשתמש בתיבול שונה? כמובן! שינוי תיבול נחשב למעולה. אתם יכולים להניח תיבול כנען, טחינה עם יוגורט או להוסיף תיבול מקסיקני עם חריף.

מה לעשות אם אין נינג'ה גריל? אין בעיה! הכנה על גריל פחמים, טוסטר או אפילו מחבת כבדה תעשה את העבודה.

האם ניתן ליישן את הסטייקים? בהחלט! יישון עושה wonders לתהליכי ההכנה שלכם. זה מוסיף טעמים ומשפר את המרקם.

מהו האידיאלי לסטייק המתובל? המומחים ממליצים על גזר, קולורבי או סלט ירק פשוט שמדגיש את הטעמים בצורה משגעת.

מה מומלץ לצד הסטייק? חציל קלוי, רטבים כמו רוטב דבש חרדל או סלט פסטה בחליטות מתאימים מאוד.

האם אפשר להקפיא את הסטייק? כן, אך יש להקפיד להקפיאו מיד עם קנייתו. הקפאה מאוחרת מדי עשויה לפגוע באיכות הבשר.

איך לשמור על הסטייקים אחרי בישולם? הבישול עושה אותם רכים אז הניחו אותם להתקרר מעט ולאחר מכן העבירו אותם למקרר אם אתם לא מגישים מיד.

מה אם רוצים הכנה על כמות גדולה? תמיד אפשר להכפיל את הכמויות, רק לוודא שהגריל לא צפוף מדי על מנת שהבשר יתבשל היטב.

אז עכשיו כשאתם מצוידים במתכון המדהים הזה של סטייק אנטריקוט בנינג'ה גריל, אין מועד מתאים יותר לחלוק את המידע הזה עם חבריכם! שתפו את המתכון, המליצו עליו, ובואו נוסיף עוד ארוחות משגעות יחד. buon appetito!