סלמון בנינג'ה גריל – המנה שתכבוש אתכם!
במרחק נגיעה ממנה שיגרום לכל אחד להביט בכם בהערצה. מוכן להתנסות בחוויה קולינרית שלא תשכחו? סלמון בנינג'ה גריל הוא המתכון המדהים ביותר שיכול להיות בידיכם. עם שילוב של טעמים, ריחות וצבעים, אנו ניכנס למשהו כמעט אגדי. ממש משגע! לכל אחד מאיתנו יש את ההעדפות שלו, אך כאן מדובר במנה המושלמת שמתאימה לכולם. ומה עם השעות של הכנה? אנחנו נדאג שהחוויות הטובות ביותר יגיעו באפס מאמץ.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, לגודל מנה
- זמן הכנה: 25 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6
הרכיבים הדרושים
כדי שהמנה הזו תהיה מהממת כמו שאתם חולמים, חשוב להשתמש ברכיבים איכותיים. הנה המרכיבים בהם תצטרכו להשתמש:
- 4 פילטים של סלמון טרי (כמנה אחרונה, עדיף גם דג בר המסודר כהלכה)
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש
- מיץ מלימון אחד
- 1 שן שום קצוצה
- 1/2 כפית Paprika חריף
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (בסוף, רעננה)
אולי אתם שואלים את עצמכם איך אפשר לשדרג או לשנות את המתכון הזה? כמובן, יש הרבה דרכים לגלות את רזי הקולינריה. ואולי וכמובן תקלוטו את זה! אפשר גם להכין גרסה טבעונית על ידי שימוש בטופו במקום סלמון, דעו כי זה עובד יוצא מן הכלל.
שלבי ההכנה
עכשיו הגענו לשלב המרגש ביותר – שלבי ההכנה. הבה נתחיל, ואחרי זה תראו איך ההתמכרות לקרוא את המתכון יכולה להוביל למנה טהורה של אושר.
- מרטיבים את הפילטים במים קרים במשך כמה דקות. זה מאוד חשוב לשמור על טריות הדג!
- שמים בקערה את שמן הזית, דבש, מיץ לימון, שום קצוץ, Paprika, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- משרים את פילטי הסלמון בתערובת במשך 15 דקות. ככל שהדג ישאב יותר טעמים, כך התוצאה תהיה משגעת יותר.
- מחממים את הנינג'ה גריל בטמפרטורה גבוהה מראש.
- מניחים את הפילטים על הגריל ומבשלים 4-6 דקות, עד שהדג מתקלף בקלות.
- מוציאים את הדג מהגריל ומניחים אותו על צלחת.
- פזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה והמלח הים.
- למילוי האופן שלנו – חותכים את הסלמון לפרוסות ומעבירים לצלחות הגשה.
כפי שניתן לראות, זה פשוט מאוד, אבל התוצאה היא כל כך מהנה. מישהו שואל איך זה פשוט, מענג וממכר? תתארו לכם את הריח שמעורר את התיאבון!
תוספות ושדרוגים
כשהבנו שהמנה שלנו לגמרי מדהימה, אנחנו יכולים להתחיל לחשוב על תוספות שיגבירו את החוויה. למעשה, אפשר לשדרג את המנה עם ירקות בתנור, לפתן או סלט ירוק מרענן שיביא את המנה לרמה אחרת. מה דעתכם על להוסיף פרוסות לימון קלוי או תערובת עשבי תיבול? אף אחד לא יכול להתאפק כשהם מריחים את השילוב הזה!
שאלות ותשובות
שאלה: האם הדג צריך להיות מזון טרי?
למען האמת, ככל שהדג טרי יותר, התוצאה תהיה מדהימה יותר. סלמון קפוא יכול להיות טוב, אך יהיה חכם להשתמש בפילט טרי אם יש לכם את האפשרות.
שאלה: האם ניתן להכין את המנה מראש?
כמובן. אפשר להכין את המרינדה מראש, ואפילו לשריין את הפילטים ולהשאיר אותם במרינדה במקרר למשך שעות.
שאלה: מה אפשר לשים על הסלמון אחרי בישול?
לפתוח את עולמכם לתוספות כמו רוטב טחינת לימון, רוטב סויה מתוק, אפילו רוטב רוֹמֵז!
שאלה: האם זה מתכון טוב לארוחת ערב רומנטית?
בהחלט, המנה נראית וגם טועמת נפלא. חצי שעה של עבודה וערב רומנטי מושלם!
שאלה: מה היא כל כך טעים?
הפשטות בטעמים יחד עם החום מהגריל עושים את העבודה. זה משגע!
שאלה: איך אני יודע שהדג מוכן?
ברגע שהוא מתקלף בקלות עם מזלג, זה סימן מצוין שהוא מוכן.
שאלה: האם יש איסור להשתמש בשום?
שום מוסיף טעם מאפיין, אבל אם יש אנשים שמעדיפים אותו בלי, פשוט אפשר להשאיר אותו.
שאלה: האם יש צורך להשתמש בנינג'ה גריל?
אפשר להכין את הדג בטפניאקי או על מחבת, אך ללא ספק להיות גריליית נינג'ה מביאה טעמים מדהימים.
שאלה: מה לעשות אם אין לי דבש?
אין בעיה, אפשר להשתמש בסוכר חום או במייפל. כולן מתאימות באותה מידה ועושות את העבודה.
שאלה: מה להגיש עם הסלמון?
אתם יכולים להגיש אותו עם פירה טעים, קישואים קלויים, ואפילו טפניאקי ירקות!
נוכל בערב בטוח שאפשר לשתף את המתכון המופלא הזה! בכל מקום שהוא יצא, הוא יכול לגרום להנאה ולזיכרונות למשך תקופה ארוכה. אל תשכחו לשתף בידע הזה עם חברים ברשתות החברתיות, כי מי לא אוהב סלמון בנינג'ה גריל?