עוגיות בננה בריאות – הפינוק המושלם לארוחה!
דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את הדלת, והארומה המשגעת של עוגיות חמות מתפשטת ברחבי הבית. זה בדיוק מה שמחכה לכם אם תכינו את עוגיות הבננה הבריאות הללו! שמעתם נכון – אלו לא סתם עוגיות, אלא עוגיות מדהימות, ממכרות, ומשגעות שיכולות להפוך את כל טקס הקפה שלכם לחוויה אגדי. בעזרת מתכון הזה, תוכלו לפנק את עצמכם, את הילדים, וגם לאזן את הדיאטה עם משהו שתוכלו להרגיש איתו טוב. מוכן לנסות?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק?
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 12-15 עוגיות
המרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגיות המעלפות הללו, אתם תצטרכו את המרכיבים הבאים. חשוב לשים לב שלעיתים קרובות נדרשים גם מרכיבים שנמצאים בכל בית, כך שאין צורך להתרוצץ לחנויות!
- 2 בננות בשלות (הכי טובות כשיש להן כתמים כהים)
- 100 גרם שיבולת שועל (רגילה או בלי גלוטן)
- 50 גרם אגוזים קצוצים (השקדים, אגוזי לוז או מה שאתם אוהבים)
- 60 גרם דבש או סירופ מייפל (לטבעונים)
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית מלח
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי, אך מומלץ!)
אם אתם רוצים לפנק את עצמכם בגרסה טבעונית לגמרי, או דלת פחמימות, אתם יכולים לשנות את הסוכר, ולהשתמש במתיקות טבעית כמו תאריךיים קצוצים. זה ישדרג את העוגיות ויתן להן טעם מגניב במיוחד!
שלבי ההכנה
ועכשיו, בואו נצלול לתוך ההכנה של העוגיות הללו ונגלה כמה זה קל ומהיר!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (אוויר חם). מכינים תבנית עם נייר אפייה.
- מועכים את הבננות עם מזלג עד שהן הופכות לעיסה חלקה.
- מוסיפים את שיבולת השועל, אגוזים, דבש, קינמון ומלח לתוך הבננות המועכות ומערבבים היטב.
- אם רוצים, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים שוב.
- לוקחים כף מהתערובת ומניחים על נייר האפייה, יוצרים עיגולים בדומה לצורת עוגיות.
- אופים בתנור במשך 15 דקות, עד שהן משחימות קלות.
- מוציאים ומניחים להתקרר לפני ההגשה.
זהו! נשמע קל ומעניין, נכון? אחרי אחת או שתיים מהעוגיות הללו, אתם עלולים למצוא את עצמכם לועסים יותר ממה שציפיתם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כחובבי מתכונים, תמיד תשמחו לשדרג את המנות שלכם. כאן כמה רעיונות לתוספות:
- פירות יער קצוצים – מוסיפים צבע וחמצמצות.
- כפית של חמאת בוטנים – נותן טעם אגדי!
- שקדים קצוצים – תוספת פריכה ומרעננת.
- קקאו נישא או אבקת חלבון – שדרוג בריאותי.
שאלות ותשובות
מה אם הבננות לא בשלות?
כדאי לבחור בננות בשלות, כי הן מתוקות ונותנות טעם מעלף לעוגיות. אבל אם יש לכם בננות שעוד לא בשלות, תנו להן להתייבש קצת ואז השתמשו בהן.
האם ניתן להחליף את שיבולת השועל?
מומלץ להשתמש בשיבולת שועל, אך ניתן לנסות קמח שקדים או קמח כוסמין, אם רוצים גיוון.
האם ניתן להכין את העוגיות ללא סוכר?
בהחלט! אתם יכולים להשתמש בתמרים או תערובת של דחוס פירות כהה כממתיק.
איך שומרים את העוגיות?
באופן אידיאלי, יש לשמור את העוגיות בכלי אטום בטמפרטורת החדר. הן יישארו טריות למשך כמה ימים!
האם אפשר להקפיא עוגיות בננה?
בהחלט! אפשר להקפיא את העוגיות אחרי שהן התקררו. פשוט הקפיאו אותן בקופסה אטומה.
האם יש גרסה ללא גלוטן?
בוודאי! פשוט השתמשו בשיבולת שועל גלוטן-חינם וספציפית לקמח – כל מה שתצטרכו.
האם אני יכול להוסיף שוקולד שחור?
בהחלט! שוקולד מריר מוסיף טעם מדהים. שימו לב להשיג שוקולד עם שומן טוב.
מה אם אני לא אוהב אגוזים?
לא בעיה! אפשר להפסיק את האגוזים וגם לשים שיבולת שועל נוספת במקום עבור אותו טעם חדש.
למה נגיד שזו עוגייה בריאה?
זאת כי כל המרכיבים טבעיים וברובם בריאים, מוסיפים סיבים תזונתיים ועשירים בטעמים.
האם אפשר להכין עם נוטלה?
כמובן! אם אתם אוהבים מתוק יותר, תוכלו להוסיף קמצוץ של נוטלה – לאללה!
אז מה דעתכם? אתם מוכנים לנסות את העוגיות הבריאות הללו? שתפו את המתכון והחוויות שלכם ברשתות החברתיות, והזמינו את החברים להצטרף לחגיגה המושלמת! שתפו, הרשו לאחרים לטעום את העונג האגדי הזה!