עוגיות טחינה וסילאן ללא קמח שהולכות להטריף אתכם

"`html

עוגיות טחינה וסילאן ללא קמח – מתכון מהפכני!

לא משנה באיזו תקופה של השנה אתם נמצאים, אני בטוח שתשמחו לגלות את המתכון למעדן המדהים הזה שעושים לכם את החיים מתוקים יותר! עוגיות טחינה עם סילאן ללא קמח, הן לא סתם עוד קינוח – הן מושלמות! כל Bite פשוט נמס בפה, והשילוב בין הטחינה לסילאן יוצרים טעמים שמזכירים חיבוק חם של אמא. אם אתם אמנם מתכננים אנרגיה ממתק, אבל רוצים להשאר בריאים, אל תפספסו את המתכון הזה! כאן תגלו עולם חדש של מתוק ובריא – אתני וישראלית. התכוננו להתאהב!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות?

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפיה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 20 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כדי לייצר את העוגיות האגדיות האלה, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים, אבל תתכוננו – התוצאה היא משגעת! היופי בעוגיות הללו הוא שהן בעיקר מבוססות על טחינה, לכן אין צורך בקמח! בין אם אתם חובבי סילום ובין אם לא, תגלו שהן ממכרות במהירות.

• 200 גרם טחינת גהי (טחינה איכותית)
• 100 גרם סילאן (או דבש למי שמעוניין)
• 50 גרם קקאו מר
• 1 כפית קינמון (למקרה שאתם רוצים להחמיא להן)
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 50 גרם אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)

ועכשיו, אם יש לכם קיבה צמחונית או אופטימלית, אפשר פשוט לגוון באמצעות טחינה לייט או להשתמש בסילאן פחות מתוק כדי להתאים את המתכון לטעמים שלכם.

שלבי ההכנה

בואו נתחיל! ידיים נקיות? הופ! הנה השלבים להכנת העוגיות המליונריות שלכם!

1. מניחים את כל המרכיבים בקערה מעמיקה.
2. מערבבים היטב את החומרים עם כף עץ עד שהתערובת אחידה.
3. לשים את התערובת עם הידיים כדי לקבל מרקם נעים ולא דביק.
4. מרימים כמות קטנה מהתערובת ויוצרים Balls בגודל של פינג פונג.
5. מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. לטפח מעט את הכדורים עם כף כך שיתקבלו עוגיות שטוחות.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 15 דקות.
8. מחכים שהעוגיות יתקררו לגמרי לפני שנוגעים בהן.

רק דעו שסבלנות משתלמת! כדי לגוון את המתכון, אתם מוזמנים לשדרגו עם תוספות כמו שוקולד מריר קצוץ או אגוזי קוקוס.

תוספות ושדרוגים

כמו כל מתכון טוב, גם לנו יש כמה רעיונות לשדרוגים. למה לא לנסות להוסיף צ'אנקים שונים של שוקולד מריר וכך להפוך את העוגיות למיוחדות עוד יותר? אפשר גם לשחק עם התיבול – ולא סתם קינמון, אלא להוסיף וניל לתערובת או אפילו לנסות מעט קליפת תפוז מגורדת! והאגוזים? למה לא לשלב גם פקן או שקדים? יש כל כך הרבה אפשרויות! אתן מתכוונות לחגיגה אסטתית? הוסיפו מעט פירות יער קפואים ומעוכבים ותקבלו טעם שיחזיק אתכם באושר.

שאלות ותשובות

מה אם אין לי טחינה?
אם אין לכם טחינה בבית, אפשר לנסות לשלב חמאת שקדים או אפילו חמאת אגוזי לוז. רק שימו לב שהטעמים יהיו שונים מעט, אבל תוצאה תהיה לא פחות ממדהימה!

האם אפשר להכין בלי סילאן?
בהחלט! אפשר להמיר את הסילאן בדבש, מייפל או אפילו עם רסק תפוחים. כל אחד מהם יוסיף טעם אחר אחד משחק שהמתכון באמת משגע!

כמה זמן שורדות העוגיות?
אתם תופתעו לדעת שהן יכולות להחזיק עד שבועיים במיכל אטום. אם אתם מצליחים לשמור עליהן כל כך הרבה זמן!

האם אפשר לשים עוד אגוזים?
בוודאי, אפשר לשים כל אגוז שבא לכם. קוקוס קצוץ, פקאנים או אגוזי מלך. זה רק הופך את טעם העוגיות לאגדי עוד יותר.

מה אני עושה אם התערובת דביקה מדי?
אם התערובת שלכם דביקה, תוכלו להוסיף מעט קקאו מר. זה לא רק יעזור בטקסטורה, אלא גם יקנה טעם שוקולדי משגע!

האם אפשר להכין את המתכון עם ילדים?
בהחלט! ילדים אוהבים לדלג על הידיים וליצור. זו דרך מצוינת לשעשע אותם וללמד אותם על בבצק.

האם זו עוגיה דלת פחמימות?
עוגיות אלו דלות בפחמימות בהשוואה לעוגיות קמח רגילות. אם אתם מחפשים לשמור על תפריט מאוזן, הן בהחלט מתאימות.

האם ניתן לקפוא את העוגיות?
בוודאי! היא שמרניות בטון טוב בקופסה אטומה במקפיא. פשוט הוציאו כמה ששולבו כדי להפשיר לפני הוצאתן!

מה עליי לעשות אם החלטתי שנשארה לי תערובת?
זה פשוט – להכין גם עוגיות נוספות! פשוט הכניסו את התערובת למקרר לחצי שעה כדי לייצב את הכל, ואז הכינו מחדש כדורים.

האם עוגיות הללו מתאימות לדיאטה?
בהחלט! הניסיון שלי מלמד שעם טחינה וסילאן, זה לא רק טעים, אלא גם מחמם את הלב!

אז מה דעתכם? זיהיתי במציאות. כשתכינו את העוגיות המהממות הללו, אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות או לשלוח לחברים. רוצה להפתיע את כולם בטעם העוגיות הללו? תוודאו שכולם מקבלים את המתכון לידי!

"`