פשטידת תרד במחבת שתשדרג כל ארוחה

"`html

פשטידת תרד במחבת – מתכון מדהים וממכר!

פשטידת תרד במחבת היא אחד מאמנה הקסומות והטעימות שניתן להכין. אנחנו כאן כדי לחשוף בפניכם את הסוד למנה הזאת, שיכולה לשדרג כל ארוחה. השילוב של אורז, תרד וגבינות מביא עימו טעמים משגעים – אתם תמצאו את עצמכם לוקחים עוד ועוד מהפשטידה, עד שלא תישאר אפילו פרוסה אחת. הפשטידה הזו היא כוח על, במיוחד כשמדובר בערבים בעיר שבהם אתם מחפשים מה להגיש למשפחה ולחברים. אין כמו פשטידת תרד להכנת מפגש סביב שולחן האוכל!

זמן הכנת המתכון ורמת קושי

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לעולם הקסום של הכנת פשטידת תרד, נתחיל ברשימת המרכיבים. אלה הם המרכיבים הבסיסיים שיידרשו לכם, וגם כמה חלופות אם אתם רוצים לגוון.

• 300 גרם תרד טרי
• 2 ביצים
• 100 גרם גבינת פטה
• 75 גרם גבינת מוצרלה מגורדת (אפשר גם לשים יותר, אם אוהבים את הגבינה)
• 100 גרם קמח (אפשר קמח תפו”א אם רוצים גרסה ללא גלוטן)
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• 1 שן שום, כתושה
• מלח ופלפל לפי טעם
• שמן זית לפי הצורך
• רבע כפית כמון (אופציונלי, אבל בהחלט משדרג את הטעם)

מרכיבים חלופיים

אם אתם מעוניינים לעשות גרסה טבעונית, אפשר להחליף את הביצים בשתי כפות של כמון ולקמח או תחליף ביצה צמחי. גם הגבינות יכולות להתחלף בגבינות צמחיות, ויש המון אופציות בשוק. מומלץ להתנסות ולהתאים את המתכון בהתאם להעדפות האישיות שלכם.

שלבי ההכנה

בואו נתחיל עם שלבי ההכנה, מהם תצטרכו לדאוג למרכיבים ולצאת למסע טעים וקליל.

1. מניחים את התרד בקופסה עם מעט מים ומבשלים על חום נמוך במשך כ-5 דקות. מסננים ומעבירים לקערה.
2. חממים מחבת עם מעט שמן זית על חום בינוני. מוסיפים את הבצל הקצוץ והזעפרן ומערבבים עד שהבצל מתרכך.
3. מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים לצד הבצל במהלך כ-2 דקות נוספות.
4. לאחר מכן, מוסיפים את התרד המבושל למחבת והופכים כדי לספוג את הטעמים.
5. במיכל נפרד, טורפים את הביצים עם המלח, הפלפל וכמון, עד שהתערובת מתאחדת.
6. מערבבים את התערובת הזאת עם התרד, הבצל וגם הגבינות הנאכלות.
7. מעבירים הכל למחבת ומבשל את הפשטידה על חום נמוך למשך 10-15 דקות, או עד שהפשטידה מתחילה להתייצב.
8. לאחר מכן, הופכים את הפשטידה בעזרת צלחת שטוחה ומבשל את הצד השני עוד 10-15 דקות, עד שמתקשה היטב.
9. לסיום, מניחים את הפשטידה על צלחת, חותכים ומגישים חם או טעים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

תוספות שונות יכולות להפוך את הפשטידה למושלמת אפילו יותר. אפשר להוסיף פרוסות של צנונית לרענון, או לקשט עם שמן זית ופרוסות לימון. גם טחינה או רוטב פסטו יכול לקפוץ לבמה. אם אתם חובבים הרבה ירקות, שימו פרוסות קישוא או גזר לתוך התערובת.

שאלות ותשובות

אפשר להכין את המתכון ללא תג מגעי? כן, ניתן לאפות את הפשטידה בתנור, אך כדאי להשגיח על טמפרטורה של 180 מעלות.

האם אפשר להקפיא את הפשטידה? בהחלט, אין בעיה להקפיא את הפשטידה לפני או אחרי הבישול, פשוט הקפיאו עד שהפשטידה מתקררת.

מה עם פשטידת תרד לצמחונים? פשטידת תרד במחבת היא מושלמת לצמחונים, אך כדאי לשים לב בקטגוריית הגבינות.

כמה סך הכול פסטידת תרד מחזיקה במקרר? בסביבות 3-4 ימים, תלוי באחסון.

האם ניתן לשים ירוקים אחרים? בהחלט! עלים כמו מנגולד, כרוב או פטרוזיליה ישתלבו נהדר.

מה אם אני רוצה פשטידה מתוקה? ניתן לשים ממלאים כמו בננה עם שקד או שוקולד צ׳יפס בדומה לפשטידות מתוקות.

איך מגישים את הפשטידה? הוציאו את הפשטידה כשהיא חמה, חותכים ומניחים על מגש עם רוטב זהב על הצד.

מה המבחר המומלץ של גבינות? גבינות צהובות ורכות יתנו את המידע- הטעם והמרקם, מגיע עם מוצרלה ופטה.

האם מתכון זה ניתן לילדים? בהחלט! פשטידת תרד היא פשוטה ומשום שהיא עשויה מחומרים פשוטים, היא יכולה להיות אידיאלית לילדים.

אם אהבתם את המתכון, אל תהססו לשתף אותו ברשתות החברתיות! הפשטידה פשוט מדהימה ואפשר לשדרגה כמו שאוהבים. מה דעתכם לנסות אותה בסוף השבוע הקרוב? טוב תעשו!

"`