קוסקוס מוכן במיקרוגל – מתכון מהיר וטעים לכל אחד

קוסקוס מוכן במיקרוגל

יש משהו קסום בקוסקוס. החטיף המזרח תיכוני הזה יכול להיות לא רק מנה עיקרית, אלא גם תוספת מצוינת לארוחה או סלט מרענן. דמיינו את זה – מנה פשוטה, אך בביס אחד אפשר להרגיש את כל הטעמים שמציפים את הפה. הקוסקוס הזה פשוט מושלם, וכשאתם מכינים אותו במיקרוגל, אתם לא רק חוסכים זמן, אלא גם משדרגים את המנה למשהו מדהים וממכר.

זמן הכנת המתכון: 10 דקות; רמת קושי: קלה; מנות: 4

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה ביותר
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

הגיע הזמן להוציא את המתכון למטבח. זה באמת מתכון של סבתא, שכולם יכולים להכין! הדברים הנחוצים כדי לייצר את הקוסקוס האגדי הזה הם:

• 2 כוסות קוסקוס (לא ממתקפה על נוסעים, מדובר בקוסקוס)
• 2.5 כוסות מים חמים
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• ½ כפית כורכום (לקצת צבע וענג)
• תוספות: ירקות קצוצים (גזר, פלפל, דומדמניות) או חומוס מבושל

בבקשה, לא להתבלבל! קוסקוס קיים גם בגרסאות ללא גלוטן – כל מה שעליכם לעשות זה לבחור בנכון ובשמח!

שלבי ההכנה

וכעת, מגיע הרגע המרגש – שלב ההכנה של הקוסקוס המושלם:

1. מניחים את הקוסקוס בקערה רמטית.
2. בוחרים בבחירתכם היפה – שמן זית, מלח וכורכום – ומוסיפים לקוסקוס.
3. מחממים את המים עד שהם רותחים.
4. שופכים את המים על הקוסקוס ומערבבים קלות.
5. עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במיקרוגל למשך 5 דקות.
6. לאחר 5 דקות, מוציאים את הקערה מהמערכת – נזהרים! היא חמה!
7. עושים התמקדות בשעון וסופרים 2-3 דקות נוספות.
8. מוסיפים עוד קצת שמן זית ואפשר להפוך את הקוסקוס בעזרת מזלג עד שהוא מתפורר וסופג את הנוזלים.
9. מערבבים תוספות כמו ירקות קצוצים או חומוס אם רוצים! ובאותו רגע – ללקק את האצבעות.

קראו היטב את השלבים, כי ברגע שتهي לכם הכל, תרגישו כמו שפים אמיתיים!

תוספות ושדרוגים אפשריים

הקוסקוס הזה הוא כל כך מדהים, אך אפשר להוסיף לו עוד יתרונות! להלן כמה רעיונות לשדרוגים:

• אפשר לשדרג עם צנוברים קלויים או אגוזי מלך קצוצים – מוסיפים טעם וגם קראנצ'יות.
• שדרוג נוסף הוא להוסיף רוטב יוגורט עם שום ומיץ לימון על קוסקוס – זה מושלם.
• לגרסה בריאה יותר, אפשר לשלב קישואים או טופו מוקפץ.

תוספות אלו יוכלו להפוך את המנה למשהו אפילו יותר מעלף!

שאלות ותשובות

אפשר לשמור קוסקוס במקרר למשך כמה ימים? בהחלט! קוסקוס יכול להחזיק מעמד במקרר למשך 3-4 ימים.

האם אפשר להשתמש בקוסקוס מלא? כן! קוסקוס מלא הוא בחירה מצוינת ובריאה, תפו"ר פחמימות.

מה עוד אפשר להוסיף לקוסקוס? כל מה שאתם אוהבים! גרגרי חומוס, תמרים, אגוזים או פירות יבשים! דמיינו טעמים משגעים.

האם אפשר להכין את הקוסקוס בסיר במקום במיקרוגל? בהחלט! פשוט מבשלים את המים, מוסיפים את הקוסקוס, מכסים ומשאירים ל-5 דקות.

מה אם אין לי שמן זית? אפשר להמיר בשמן רגיל או להשתמש במים עם חומץ שמייצרים טעם ייחודי.

מישהו רוצה שאנסה קוסקוס בשוקולד? אם אתם נועזים – בהחלט! עליכם להשקות אותו בקפה חם!

האם זה מתכון קל גם למתחילים? כן, זה אחד המתכונים הכי קלים שיש. אנחנו פרופסורים בקוסקוס!

האם ניתן להקפיא את הקוסקוס? כן, גם אם הוא מקוסקוס מקורי כאילו אותו הכנתם אתמול!

מה מניחים בתוך הקוסקוס כשמבשלים אותו? תיתפו את קציצות הירקות, זה נהדר!

האם אפשר להוסיף תבלינים שונים? בהחלט! פפריקה, כמון, חרדל ואפילו קינמון יכולים להיות מוצלחים!

אף אחד לא יכול להתנגד לקוסקוס שהכנתם במיקרוגל! ולהחלטה שלכם לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות – הכנתם משהו מדהים!