שניצל בנינג'ה אייר פרייר שיהפוך את הערב שלכם!

"`html

שניצל בנינג'ה אייר פרייר

אין דבר יותר משגע משניצל פריך וצורב בצלחת שלכם! דמיינו את הרגע שבו אתם טועמים פרוסת שניצל רך, מתובל כמו שצריך, שמעטפתה הקריספית נשברת עם כל חיתוך. המנה הזו היא אגדה אמיתית, והשילוב שלה עם טכנולוגיית האייר פרייר יוצר חוויה מרהיבה של טעמים ומרקמים. השניצל הזה הוא לא רק טעים, אלא הוא גם בריא יותר – לא ייאמן! אז קדימה, בואו ניגש לעסק!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות אפשר להכין

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

בשניצלים הללו השתמשנו במרכיבים פשוטים אך נהדרים, שלא רק יהפכו את השניצל למדהים, אלא גם יביאו לכם חיוכים בסוף הארוחה.

• 4 פילה חזה עוף – עסיסיים ומלאי טעמים
• 1 כוס קמח – כדי שהשניצל יתפס היטב ויתפרק בקלות
• 2 ביצים – להעניק לשניצל את הלחץ המושלם
• 2 כוסות פנקו (פתיתי לחם) – זה מה שעושה את זה מעלף!
• 1 כוס פרמזן מגורר – להוסיף אלמנט של מתיקות
• מלח ופלפל – לתיבול מושלם
• תערובות תיבול נוספות כמו פPaprika או שום גבישי לפי הטעם
• שמן זית למריחה – לשדרוג מעולה

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים אלטרנטיבות – ישנן כמה וכמה אפשרויות מצוינות:

• חזה עוף ניתן להחליף בכבד או באצות פרוסות להרכבת מנה טבעונית מדהימה.
• לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח שקדים במקום קמח רגיל.
• כמו כן, פנקו ניתן להחליף בקומפוסט טחון מפירות יבשים כמו אגוזי מלך או קוקוס.

שלבי ההכנה

לאחר שבחרנו את המרכיבים המדהימים, הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור את המאכל הכי טעים שיש. השלבים פשוטים! בואו נתחיל:

1. מניחים את חזה העוף בין נייר פרגמנט ומכים בעזרת פטיש בשר עד לקבלת פרוסות דקות.
2. מניחים את הקמח בצלחת שטוחה ומוסיפים מלח ופלפל כדי לתבל.
3. מניחים בצלחת נוספת את הביצים הטרופות ומערבבים כדי להבטיח שהן יתפשטו בצורה אחידה.
4. בצלחת שלישית מערבבים את הפנקו עם פרמזן ותיבולים נוספים לפי בחירה.
5. כעת לקוחים כל פרוסת עוף ומסננים: קודם לקמח, לאחר מכן לביצה ולבסוף לפנקו.
6. המערבבים את השניצלים בשמן זית ומניחים את השניצלים במכונת האייר פרייר.
7. מבשלים על טמפ' 200 מעלות למשך כ-15 דקות, עד שהשניצלים זהובים ופריכים.
8. רגע לפני ההגשה, מניחים את השניצלים על צלחת עם סלט רענן בצד.

תוספות ושדרוגים אפשריים

רוצים להוסיף קצת טעמים נוספים לשניצל? ישנן אינספור דרכים לשדרגו:

• הוספת גבינת מוצרלה מעל השניצל והחזרת למכונת האייר פרייר לעוד 2 דקות למסה נמסה.
• סלט ירקות רענן בצד עם רוטב יוגורט לימוני יכול להוסיף קסם.
• לגרסה חריפה, אפשר להוסיף רוטב חריף סיני ישירות לתיבול השניצל.
• ששילוב עם תפוחי אדמה קלויים מיוחדים יכול ליהנות מהמנה המושלמת.

שאלות ותשובות

מה הסוד לשניצל פריך במיוחד?
ניסיון שלי מראה ששימוש בפנקו במקום פתיתי לחם רגילים משדרג את המרקם. הפנקו טען מעבר לכך, אז שימו לב!

האם אפשר להכין את השניצל עם חזה הודו?
בהחלט! חזה הודו יוצא גם הוא עסיסי עם טעמים נהדרים, רק יש להקפיד על זמן הבישול.

איך אפשר לשמור על השניצלים פריכים גם לאחר ההגשה?
נסו להניח את השניצלים על רשת ולשמור מחוץ למקרר. הבחירה ברשת עוזרת באוורור.

למה כדאי להשתמש בנינג'ה אייר פרייר?
הנינג'ה אייר פרייר מציעה טכנולוגיית בישול מיוחדת, שבה משתמשים באוויר חם – כך שפחות שמן נחוץ, והטעמים נשמרים במלואם.

האם ניתן להכין את המנה מראש?
בוודאי, אפשר להכין את השניצלים, לקרר אותם ולהקפיא. כאשר תרצו, פשוט לחמם מחדש באייר פרייר.

מה הגובה המומלץ של השניצלים?
כדי לשמור על פריכות, מומלץ לשמור על גובה דק יחסית של כ-1 ס"מ.

אפשר להשתמש בתחליפים צמחיים?
בהחלט! אפשר להשתמש בטופו פריך או בצמחונים ולהתנסות עם נקניקים טבעוניים.

איך מתאימים את התיבול לטעמים שונים?
שחקו עם התבלינים! פפריקה, כמון, קימל, כל תיבול שהאהוב אליכם יוסיף טעם.

האם זה אפשרי לאפות את השניצל?
כן, אפשר לאפות בתנור על טמפ' גבוהה, אבל הפריכות לא תהיה כמו באייר פרייר.

מה קורה אם השניצל לא מתבצע טוב?
לא נורא! ניתן לתקן עם תיבול נוסף או להניח אותו על פיצה רכה למסה טעמים.

אז קדימה! אל תשמרו על המתכון הזה לעצמכם. שתפו אותו עם חברים, המשפחה והעולם! כי מדובר באחד המתכונים המהנים, הממכרים והמדליקים להכנה. מי לא ייהנה משניצל שמוצג כזה?

"`